Coca-Cola, gigantul băuturilor, a modelat politica guvernului chinez în ceea ce privește obezitatea în ultimii 30 de ani, împingând ideea că lipsa exercițiilor fizice este principala cauză a supraponderabilității și obezității, mai degrabă decât a nutriției slabe, potrivit cercetării.

politica

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

  • Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
  • Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
  • Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Coca-Cola, gigantul băuturilor, a modelat politica guvernului chinez în ceea ce privește obezitatea în ultimii 30 de ani, împingând ideea că lipsa exercițiilor fizice este principala cauză a supraponderabilității și obezității, mai degrabă decât a nutriției slabe, potrivit cercetării.

O investigație publicată în jurnalul medical BMJ a constatat că printr-o „rețea complexă de conexiuni” cu guvernul chinez Coca-Cola a reușit să se asigure că propriul mesaj, care promovează importanța activității fizice în raport cu alimentația sănătoasă, a fost în centrul a abordării țării de a aborda obezitatea.

Coca-Cola și-a poziționat mult timp produsul ca fiind unul care poate fi savurat ca parte a unui „stil de viață sănătos”, dar acest mesaj a fost diluat de îngrijorări tot mai mari cu privire la zahăr și impunerea de taxe pe băuturile răcoritoare din întreaga lume.

Înainte de introducerea taxei pe zahăr în Marea Britanie în aprilie anul trecut, Coca-Cola a redus dimensiunea sticlelor sale și a introdus noi produse.

Susan Greenhalgh, profesor de societate chineză la Universitatea Harvard, a investigat Institutul Internațional de Științe ale Vieții (ILSI), înființat de un executiv al Coca-Cola în urmă cu 40 de ani în Statele Unite și a cărui filială chineză, ILSI-China, este găzduită într-o unitate de ministerul sănătății din țară.

Institutul este finanțat de unele dintre cele mai mari companii din lume de alimente și băuturi, inclusiv Coca-Cola, Nestle, McDonalds și PepsiCo.

Se consideră o punte între guvern, mediul academic și industrie, oferind cele mai recente dovezi pentru deciziile politice privind nutriția, siguranța alimentelor și prevenirea și controlul bolilor cronice.

Dar prof. Greenhalgh spune că, prin intermediul ILSI-China, compania „se manevrează inteligent într-o poziție de putere din culise care asigură că politica guvernamentală de combatere a epidemiei în creștere a obezității nu îi subminează interesele”.

Obezitatea și excesul de greutate sunt o problemă în creștere în China - aproximativ 40% din populație era supraponderală sau obeză în 2014, în creștere de la puțin peste 20% în 1991. Numai obezitatea a crescut de la aproape 3% la bărbați la puțin peste 11% la femeile de la peste patru procente la 11 procente în aceeași perioadă.

Între 1999 și 2003, ILSI-China a reunit un grup de experți în obezitate care au publicat în numele Ministerului Sănătății linii directoare privind prevenirea obezității.

În anii următori, accentul pus pe activitatea fizică a început să primeze în politica chineză privind obezitatea și o mare parte din activitatea guvernamentală în acest domeniu s-a concentrat pe importanța exercițiului fizic, mai degrabă decât a dietei, spune prof. Greehalgh.

Ea spune că ILSI-China a fost în spatele mai multor inițiative de înaltă sănătate publică, cum ar fi Happy 10 Minutes, o campanie la nivel național în școlile din China, care a promovat ideea pauzelor de 10 minute în ziua școlii pentru exerciții fizice.

ILSI-China a organizat șase conferințe științifice internaționale despre obezitate cu cercetători din SUA, finanțați de Coca-Cola. De asemenea, compania a finanțat burse pentru oamenii de știință chinezi.

Efectele influenței Coca-Cola sunt greu de măsurat, recunoaște prof. Greenhalgh, dar China nu a reușit până în prezent să pună în aplicare niciuna dintre recomandările Organizației Mondiale a Sănătății cu privire la politica dietetică, cum ar fi impozitul pe zahăr sau restricționarea reclamelor la băuturi cu zahăr pentru copii.

Barry Popkin, profesor de nutriție la Universitatea din Carolina de Nord, a declarat că China nu intenționează să reglementeze industria alimentară și a băuturilor în modul în care fac alte țări.

El a spus: „Cred că influența ILSI în promovarea agendei de activitate fizică a fost extrem de dăunătoare și a pus China în urmă cu zeci de ani în eforturile de a crea o dietă mai sănătoasă pentru cetățenii săi”.

Protejați-vă și familia dvs., învățând mai multe despre securitatea sănătății globale