de Len Canter, Healthday Reporter

bună

(HealthDay) - A avea bacterii „prietenoase” în sistemul digestiv este important pentru o sănătate bună. Ele ajută organismul să extragă nutrienți din alimente și să stimuleze sistemul imunitar în lupta împotriva inflamației și a multor boli asociate acesteia.

Microbii intestinali se descurcă mult mai bine cu o dietă pe bază de plante, potrivit unui studiu realizat la Școala de Medicină a Universității Washington din Seattle. Asta pentru că alimentele pe bază de plante „hrănesc” bacteriile bune din sistemul digestiv.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că o dietă de aproximativ 1.800 de calorii pe zi este cea mai bună, mai degrabă decât modul tipic de mâncare american, care se apropie de 3.000 de calorii și este legat de excesul de greutate și de bolile cronice. În loc să hrănească inflamațiile nesănătoase, alimentele pe bază de plante contribuie la minimizarea acesteia.

Obținerea mai multor alimente pe bază de plante în dieta zilnică este o rezoluție excelentă pentru sănătate și nu înseamnă că trebuie să fii brusc vegan. Unde sa încep? Începeți cu alimente care par a fi deosebit de bune pentru intestin, bogate în substanțe nutritive și diferitele tipuri de fibre care creează bacterii sănătoase atunci când ajung la colon și/sau le împing pe cele nedorite.

Alimentele care stimulează bacteriile includ banane și afine, anghinare, sparanghel, praz, ceapă, legume crucifere precum broccoli, varză, varză și conopidă, mămăligă (un tip de porumb măcinat), tot felul de fasole și alimente fermentate bogate în probiotice, cum ar fi murăturile, varza murată, kimchi, miso și kefir, băutura asemănătoare iaurtului.

Știți, de asemenea, ce să evitați pentru o sănătate mai bună a intestinelor. Alimentele grase pentru animale și tehnicile de gătit bogate în grăsimi, cum ar fi prăjirea adâncă, se află în fruntea listei. În plus, fiți judicioși în ceea ce privește administrarea de antibiotice, care pot distruge bacteriile bune din sistemul dvs. împreună cu cele rele.

Mai multe informatii: Universitatea din Washington are mai multe detalii despre bacteriile intestinale și rolul pe care acestea îl joacă în bunăstare.