LA. Blogul fermei Buzby

Joi, 14 iunie 2012

CELE MAI BUNE DOVLEȘI ÎMPĂTUITE

Salut. Îmi place mâncarea asta.

Dacă ați fost agățat de CSA de ceva timp, ați văzut această rețetă. Îl dau în fiecare an, dar de data asta cu poze.

aducerea

Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Adăugați jumătățile de dovlecei și lăsați să fiarbă aproximativ 10 minute.

Stai cu ochii pe ei. Ai nevoie de ele suficient de fierte, astfel încât să poți scoate interiorul, dar nu le dorești prea moi sau se vor rupe.

Între timp, tocați o ceapă mică și un cățel de usturoi.


Scoateți un kilogram de cârnați italieni din carcasă și începeți să gătiți într-o tigaie.
(Nu este imaginat, deoarece carnea crudă nu arăta atât de apetisantă în imagine)

Dovleceii sunt gata să iasă din apa clocotită.

Această parte poate fi dificilă, acele zucuri sunt alunecoase când sunt umede!