Inițiativa pentru nutriție urbană Agatston (AUNI) a fost dezvoltată dintr-un curs ABCS predat de Francis Johnston, profesor de antropologie, în 1991. A fost creată pentru a ajuta la construirea și susținerea comunităților sănătoase prin promovarea educației nutriționale, a accesului și suveranității alimentelor și a condiției fizice în West Philadelphia.

urban

Cu finanțare de la PA SNAP-Ed, AUNI oferă școli practice, după școală și oportunități de învățare de vară pentru mai mult de 6.000 de studenți și familiile lor din peste 16 școli publice și charter din Philadelphia. Cluburile de gătit și grădinărit și standurile de fructe conduse de tineri conectează activitățile de învățare de la școală și după școală pentru studenții K-12 și încorporează activitatea academică a studenților și facultății Penn.

În fiecare vară, în parteneriat cu Philadelphia Youth Network, AUNI oferă pregătire profesională și dezvoltare de conducere pentru elevii selectați din liceu, în special în agricultura urbană și educația nutrițională de la egal la egal. Iar programul său de nutriție pentru adulți oferă lecții și activități de nutriție pentru adulți în 22 de centre comunitare și de vârstnici pe tot parcursul anului.

Vrei să afli mai multe? Urmăriți AUNI pe Facebook, Instagram și Twitter.