16 noiembrie 2017 - Ultima actualizare pe 16 noiembrie 2017 la 14:12 GMT

risc

Etichete similare: Aloe vera

Institutul, care sfătuiește guvernul german în probleme de siguranță alimentară, chimică și a produselor, concluzionează că straturile exterioare ale frunzelor de Aloe arborescens au un efect genotoxic și cancerigen suspectat.

Cu toate acestea, evaluarea ulterioară a aprobat preparatele făcute din gel sau pulpă interioară fără antranoizi din frunzele speciilor de Aloe (în principal Aloe barbadensis sau Aloe vera) ca fiind sigure. Aceste substanțe sunt utilizate în mod obișnuit în alimente și produse cosmetice în UE.

„Antranoizii nu ar trebui, în general, să fie prezenți în alimente în viziunea BfR”, a precizat evaluarea.

"Atunci când se produc alimente cu frunze de plante din genul Aloe, straturile de frunze exterioare care conțin antranoide ar trebui îndepărtate cu atenție, pentru a menține cât mai scăzută posibil contaminarea cu antranoizi, care sunt suspectați de cancerigen."

Se recomandă evitarea consumatorilor

BfR’s profilul de risc(Avizul nr. 032/2017) consideră că există o „posibilă” probabilitate ca populația generală să fie supusă unui risc de afectare a sănătății cu aportul regulat de suplimente alimentare făcute din preparate cu frunze întregi ale plantei Aloe arborescens.

Ei au adăugat că o „afectare severă (ireversibilă)” pentru sănătate ar fi rezultatul consumului regulat de suplimente alimentare făcute din preparatul pentru frunze întregi și a recomandat evitarea consumatorilor.

Poate că cea mai cunoscută specie din genul Aloe este Aloe vera (Aloe barbadensis), în care pulpa interioară a frunzei este utilizată în sectorul alimentar și cosmetic ca gel de Aloe vera.

Alte specii de Aloe sunt utilizate în alte scopuri. Printre altele, seva frunzelor presate, întregi, necojite de Aloe arborescens (krantz aloe, candelabra aloe) este comercializată sub formă de suplimente alimentare.