Casa Albă găzduiește unele dintre cele mai importante evenimente diplomatice pe bază de alimente din Statele Unite.

este

Pentru fiecare eveniment, personalul din gospodărie colaborează cu primul cuplu pentru a concepe un meniu care să includă atât semnele din cap la gusturile lui Trump, cât și semnătura eventualelor alimente pentru oaspetele de onoare vizitator.

Pe baza invitaților care au fost serviți în trecut, aruncați o privire la ceea ce are Casa Albă a lui Trump în meniu.

Cele mai formale evenimente de la Casa Albă sunt mesele de stat, deoarece tradiția necesită un anumit nivel de etichetă. Primul lui Trump a fost gazda președintelui francez Emmanuel Macron în aprilie 2018.

Multe dintre ierburi și produse provin din grădinile Casei Albe.

Cina de stat durează săptămâni de planificare și fiecare element din meniu este ales dintr-un anumit motiv, ținând seama adesea de țara pe care o găzduiește primul cuplu și de ce ingrediente sunt sezoniere.

Prima doamnă Melania Trump și personalul ei au organizat meniul, care a inclus:

Fel întâi

Brânză de capră Gateau
Gem de roșii
Biscuitul din zeama se prăbușește
Salate tinere pestrițe

Curs principal

Raft de miel de primăvară
Cipollini ars Soubise
Carolina Gold Rice Jambalaya

Desert

Tartă de nectarină
Inghetata Inghetata proaspata

Uneori, mâncarea este mai obișnuită în funcție de eveniment, cum ar fi servirea unei „mâncăruri tradiționale de picnic” la picnicul anual al Congresului pe peluza Casei Albe.

Casa Albă a descris meniul pentru picnicul Congresului din 2019 ca atare:

„pui de lămâie carbonizat, somon la grătar la grătar, friptură de coajă la grătar la cărbune și tacos de creveți Baja. Alte părți includ chipsuri de fierbător de casă, salate proaspete de legume recoltate de Serviciul Parcului Național din grădina Casei Albe și legume și fructe proaspete cultivate local din California, Georgia și statul Washington. Desertul include miere de la Casa Albă și o varietate de prăjituri de casă, brownies și plăcinte acoperite cu înghețată de vanilie. "

Alte mese sunt extrem de tematice, cum ar fi când Trumps l-a găzduit pe primul ministru al Irlandei cu câteva zile înainte de St Patrick's Day.

Bufetul include cotlet de miel cu verdeață .

. mini plăcinte de cioban .

. o farfurie de brânză impresionantă .

. cârnați panificați .

. și o gamă delicioasă de dulciuri cu ciocolată și cookie-uri Shamrock.

Pentru prânz, meniurile pot fi mai informale, servind opțiuni mai ușoare, cum ar fi salata și puiul.

Pentru întâlnirea de prânz de lucru a lui Trump cu rapperul Kanye West din octombrie 2018, aperitivul a fost o salată Caprese cu glazură balsamică, iar felul principal a fost puiul prăjit cu cartofi și sparanghel sotat.

Când Trump a găzduit prințul moștenitor saudit Mohammad bin Salman în martie 2018, bucătarii de la Casa Albă au făcut supă de morcovi, pește și tarta de smochine pentru prânz.

Casa Albă a descris meniul în întregime: „Heque de morcov biscuț, halibut cu cremă de sumac cu unt de mentă, conopidă prăjită și brânză și Tartă de smochine cu înghețată de susan”.

Carne de vită cu susan miere crocantă era la meniu pentru o cină de lucru cu democrați de top.

ABC News a raportat că sursele au declarat că mâncarea chineză a luat locul când Trump a găzduit liderul minorității House, Nancy Pelosi, din California, și liderul minorității Senatului, Chuck Schumer, din New York, în septembrie 2017.

Înghețata este o opțiune preferată și versatilă pentru desert.

La o cină, Trump a ținut în aceeași lună pentru a-i întâmpina pe senatorii din ambele părți ale culoarului la Casa Albă la câteva luni după ce a preluat funcția, senatorul. Joe Manchin din Virginia de Vest a declarat pentru CBS că a fost uimit de înghețata care a fost servită după intrarea în medalioane de vită.

„Înghețata a fost atât de perfect pregătită”, a declarat Manchin pentru „CBS This Morning” la cină. "Înghețata a venit lângă desert. Și arată ca un ou. M-am întrebat de ce primesc un ou cu desertul meu. Am tăiat-o. A fost o înghețată frumos sculptată."

Dar și deserturile pot fi mai decadente, iar bucătarii au bătut plăcintă cu cremă de ciocolată.

Chelnerii se vor răsfăța cu Trump adăugând două linguri de înghețată la desertul său după cină.

Diet Coke este băutura preferată a lui Trump.

Băutura este un favorit cunoscut al lui Trump, iar Time Magazine relatează că chelnerii o toarnă automat pentru ca președintele să o ia la cină, în timp ce restului oaspeților săi li se dă apă.

Uneori, vor servi în schimb ceai cu gheață.

Băutura ușoară este disponibilă pentru ședințele de prânz ale președintelui, care au loc în timpul mâncării.

Vinurile americane sunt singurele permise la masă.

Dacă vinul este servit, va fi american. Fostul președinte John F. Kennedy a interzis șampania și vinurile non-americane să fie servite la Casa Albă, chiar și după cină.

Numai cu bule americane, precum vinul spumant din California, poate umple paharele.

Deși etichetele ar putea fi alese în mod special pentru conexiuni internaționale, întrucât cina organizată pentru Macrons ar fi inclus un Chardonnay din Oregon care a fost făcut din struguri francezi îmbătrâniți în butoaie de stejar francez alături de un Pinot Noir cu sloganul „Suflet francez, sol din Oregon”.

Și „șampanii” trebuie să fie vinuri spumante.

Șampania provine tehnic în regiunea de nord-vest a Franței cu același nume, astfel încât mesele de la Casa Albă prezintă vinuri spumante americane pentru un efect similar.

Trump a servit în mod celebru mâncare rapidă sportivilor de la facultate.

În 2019, Trump a debutat un meniu de la Casa Albă care se aliniază gusturilor sale personale atunci când avea sute de burgeri și sandvișuri de la Burger King, McDonald’s și Wendy’s la îndemână în ianuarie, martie și aprilie pentru echipele câștigătoare de campionat din Clemson, Dakota de Nord. Universitățile de stat și Baylor.

Evenimentul a fost cu siguranță o premieră pentru Casa Albă.

Aranjamentul a fost diferit de mesele mai formale, deoarece munții de mâncare erau amplasați în stil bufet și în sufrageria istorică a conacului.

Chiar și cartofii prăjiți au fost prezentați în cupe cu sigiliul prezidențial pe ele.

Indiferent de masă, fiecărui detaliu i se acordă o rotire semnată la Casa Albă.

Unele mese pot fi specifice religiei sau sărbătorilor, cum ar fi întreruperea postului după Ramadan.

Trump a găzduit două cine iftar, o masă tradițională care adună diplomați musulmani la Casa Albă pentru a marca ruperea postului zilnic al lunii sfinte islamice a Ramadanului.

Meniul stabilit pentru primul an al lui Trump, care a găzduit cina, a inclus un raft de miel glazurat cu rodie, urmat de o tartă de caise.

Deoarece există întotdeauna atât de multe de făcut, multe dintre prânzuri, cine și chiar micul dejun sunt mese de lucru.

Nu toată mâncarea servită în Casa Albă este destinată unui grup masiv. Președintele și prima doamnă se întâlnesc adesea individual cu liderii în vizită și îi pot găzdui într-una din camerele istorice ale conacului pentru o masă intimă.

Pentru ocazii mai formale, mesele sunt servite în porțiuni luxoase din porțelan.

Orice din meniu nu ar fi servit fără o selecție de porțelanuri dispuse pentru ocazii de așezare, care este aleasă cu atenție de prima doamnă pe baza semnificației evenimentului și a oaspetelui de onoare.

Aproape fiecare președinte din istoria SUA avea propriul set de porțelan personalizat. Președinții din zilele noastre au suficient pentru a sta în jur de 300 de invitați la evenimente oficiale, cum ar fi cine de stat.

Trump ar fi folosit unele porțiuni din Reagan pentru mesele de familie, dar pot alege și dintre alți președinți din trecut pentru diferite evenimente. Melania Trump a ales china China pentru cina statului francez.

Indiferent de masă, masa la Casa Albă este întotdeauna un eveniment plin de tradiție și nu ar fi posibil fără ca personalul să pună totul împreună.

Zeci de bucătari și personal lucrează neobosit în bucătăriile de la Casa Albă pentru ca fiecare masă să fie memorabilă, iar contribuțiile lor merită să fie sărbătorite.