Deși mulți oameni pot să nu fie conștienți de beneficiile sale, apa de orez este o băutură extrem de sănătoasă, care este plină de nutrienți. Veți fi plăcut surprins de beneficiile consumului unui singur pahar pe zi. Poate oferi energie suplimentară, poate ameliora constipația și poate preveni unele tipuri de cancer. Această rețetă veche asiatică există de veacuri și este foarte ușor și ieftin de făcut.

orez

Ce este apa de orez și cum o faci?

Apa de orez este destul de auto-explicativă. Poate fi obținut fie prin colectarea apei din boabele uscate înmuiate înainte de gătit, fie prin separarea apei de amidon de boabe după fierbere.

Amidonul eliberat din procesul de fierbere conține aminoacizi și minerale benefice. Cel mai bine este să beți imediat un pahar. Dacă doriți să faceți un lot și să îl așezați în frigider, acesta se va păstra timp de 2 până la 3 zile.

Beneficiile de frumusețe ale apei de orez

Orezul este o sursă bogată de multe tipuri diferite de vitamine și minerale, în special vitaminele B. Potrivit WebMD, vitaminele B sunt esențiale pentru funcționarea sănătoasă a celulelor pielii.

Extragerea amidonului din orez prin frunze fierte este o sursă concentrată a acestei vitamine, Deși consumul de apă este tipic, multe femei o folosesc ca tonic și își spală fața și părul cu ea. Femeile din China și India cred că părul lor lung și întunecat folosește clătiri cu apă de orez. Multe femei asiatice nu primesc părul cenușiu până la vârsta de 90 de ani.

Este minunat pentru corp

Apa de orez este o sursă excelentă de carbohidrați. Acest lucru poate furniza energie substanțială după consumarea acesteia. Ca să nu mai vorbim, are o cantitate mare de fibre care favorizează regularitatea și previne constipația. De asemenea, previne cancerul datorită proprietăților antioxidante și previne afectarea pielii de la soare.

Datorită faptului că este lipsit de colesterol și are un conținut scăzut de sodiu, consumul acestuia nu va avea un impact negativ asupra controlului greutății sau asupra inimii. Poate chiar ajuta la obezitate datorită faptului că este practic fără grăsimi. Este, de asemenea, potrivit pentru persoanele cu probleme de tensiune arterială și hipertensiune.

Apa de orez este excelentă și pentru bebeluși. Mamele pot amesteca apa de orez în baia bebelușului pentru a trata erupțiile cutanate. Ajută la reducerea febrei și vindecă diareea și alte probleme gastro-intestinale cu copilul. Este suficient de sigur pentru bebeluș să consume 4 oz. la fiecare 5 ore până când simptomele se reduc.

Cel mai bine este să folosiți orez brun

Așa cum probabil știți deja, orezul brun este mai sănătos decât albul. Pentru a profita la maximum de apa de orez, ar trebui să utilizați doar orez brun. Potrivit LiveScience.com, orezul alb este un produs din tărâțele și coca scoase. Tărâțele conțin majoritatea nutrienților. Aproape 90% din vitaminele B sunt eliminate din orez de la procesarea acestuia în alb.

Alte substanțe nutritive precum magneziul, fosforul și fibrele sunt, de asemenea, foarte reduse. Unii producători de orez pot „fortifica” produsul, dar substanțele nutritive sunt încă la niveluri minime.

Linia de fund

Există motive cu adevărat nesfârșite pentru care consumul unui singur pahar de apă de orez pe zi vă poate îmbunătăți sănătatea. Este mult mai rentabil decât achiziționarea de suplimente de sănătate sau cheltuirea de tone de bani pe produse de înfrumusețare comercializate. Este natural și poate fi consumat în cantități generoase, fără a provoca creșterea în greutate sau efecte secundare dăunătoare. Așadar, data viitoare când decideți să gătiți o oală delicioasă de orez brun pentru o rețetă, asigurați-vă că salvați apa! Pur și simplu este prea bine de pierdut.