Merele sunt unul dintre fructele preferate ale Americii și nu este greu de văzut de ce. Roșu sau verde, merele sunt puteri nutriționale (și sunt chiar mai bune dacă alegeți organice). Potrivit Școlii de Sănătate Publică de la Harvard, consumul de mere s-a dovedit că ajută la orice, de la pierderea în greutate la sănătatea inimii. Din moment ce sunt ușor de aruncat în geantă și de mâncat pe drum, merele și-au câștigat locul ca una dintre cele mai convenabile gustări sănătoase.

aici

Americanul mediu mănâncă aproape 17 kilograme de mere pe an (prin Statista), iar merele feliate sunt servite chiar la restaurante de tip fast-food precum McDonald's. Dar ce se întâmplă cu sănătatea ta când mănânci un măr în fiecare zi? Ascunde dulceața unui măr un secret otrăvitor? (Spoiler: Nu, să mănânci un măr pe zi este bine pentru tine.)

Merele îți sporesc sănătatea din cap până în picioare

Merele și portocalele ar putea fi diferite, dar ambele sunt surse excelente de vitamina C. Conform datelor nutriționale de sine, un măr mediu oferă 14% din utilizarea zilnică recomandată a vitaminei C, precum și șase procente din potasiul recomandat. Merele sunt pline de flavonoide, substanțe chimice naturale, cu efecte antioxidante și antiinflamatorii (prin intermediul Școlii de Sănătate Publică de la Harvard). Și deoarece merele sunt 85% apă, sunt atât hidratante, cât și umplute, conform Nola.com.

Merele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, cu 4,4 grame de fibre în fiecare fruct de dimensiuni medii. Potrivit Clinicii Mayo, dietele bogate în fibre fac mai mult decât să vă regleze sistemul digestiv; de asemenea, pot reduce colesterolul, pot ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge și pot reduce riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului. În plus, aproximativ 20 la sută din fructele unui măr sunt formate din pectină, care a fost legată de colesterolul scăzut (prin Healthline.) Acest lucru face din mărul zilnic o parte dulce a unui plan de nutriție bogat în fibre.

Merele ajută la bacteriile intestinale bune

Consumul de mere este minunat pentru sănătatea intestinului. Potrivit Universității de Stat din Washington, un studiu a arătat că compușii nedigestibili din mere contribuie la creșterea bacteriilor sănătoase. A avea bacterii intestinale sănătoase ajută la evitarea virușilor și a altor bacterii dăunătoare (prin intermediul Universității din California, Davis Health). Adăugarea merelor în dieta dvs. poate avea un efect major și asupra sănătății intestinale generale. Potrivit omului de știință alimentară Giuliana Noratto, "Oamenii obezi au un intestin dezechilibrat. Prin urmare, schimbarea bacteriilor intestinale prin ceea ce mâncăm, făcându-l similar cu cel al unei persoane slabe, ar putea ajuta la prevenirea creșterii în greutate." (prin Fox News)

În timp ce există sute de soiuri de mere, un fel de măr oferă cele mai multe beneficii pentru sănătatea intestinului: umila Granny Smith. Granny Smiths a depășit Fuji, Gala, McIntosh și alte soiuri populare atunci când a venit vorba de concentrația de fibre și niveluri scăzute de carbohidrați. Asta nu înseamnă că trebuie să dai cu merele roșii de pe masă. Nutriționista Fiona Tuck a declarat pentru Huffington Post că, în timp ce merele verzi depășesc puțin cu fibrele, merele roșii au puțin mai mulți antioxidanți. Concluzie: Orice culoare de măr va fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră.

Puteți mânca de fapt mai mult de un măr pe zi

Când vine vorba de mere, este greu să obții prea mult dintr-un lucru bun. Nutriționistul Leslie Beck a declarat pentru The Globe and Mail că consumul unui măr pe zi este perfect sigur și nu va adăuga prea mult zahăr în dieta ta. Beck sugerează să urmărească să consume două până la trei porții de fructe în fiecare zi. Asta înseamnă că, în timp ce mănânci un măr pe zi are multe beneficii, este sigur să mănânci și mai mult. Serviciul Național de Sănătate al Regatului Unit a raportat că consumul a două mere pe zi poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol cu ​​patru procente.

Poftiți un al treilea măr? Un studiu din revista Nutrition a arătat că consumul a trei mere (sau pere) pe zi a ajutat femeile supraponderale să slăbească. Deși ar putea fi sigur să mâncați și mai multe mere, există unele dezavantaje. LiveStrong remarcă faptul că consumul prea multor fibre poate provoca balonare și, în ciuda numărului scăzut de calorii, prea multe mere vă pot ajuta să vă împachetați cu kilogramele. Cu toate acestea, un măr sau doi pe zi are mai multe beneficii decât dezavantaje. Și, deși nu va ține neapărat medicul departe, consumul unui măr pe zi ar putea ține la distanță un alt medic: farmacistul. Potrivit unui studiu JAMA, consumatorii zilnici de mere tind să ia mai puține medicamente eliberate pe bază de rețetă.

Sucul de mere nu oferă aceleași beneficii

Sucul dulce și tăr de mere are un gust delicios, indiferent dacă este adăugat la un suc verde sau sorbit de unul singur. Din păcate, sucul de mere elimină majoritatea beneficiilor nutriționale ale consumului de mere. Potrivit Healthline, sucul de mere este bogat în zahăr și sărac în fibre. Nu numai că asta înseamnă să pierzi beneficiile fibrelor pentru sistemul tău digestiv, ci înseamnă că sucul de mere te va lăsa să îți fie foame mai devreme decât dacă ai mânca un măr în schimb. Când beți suc de mere, încercați să-l împerecheați cu o proteină. Un studiu a arătat că consumul de unt de arahide alături de un mic dejun cu suc de mere reduce magnitudinea vârfurilor de zahăr din sânge.

Pentru a obține beneficii maxime pentru sănătate de la un măr, puneți-l pe peeler! Pielea mărului este responsabilă pentru majoritatea fibrelor și a nutrienților din mere, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. Curățarea unui măr mai mult de jumătate cantitatea de fibre din fruct (prin Huffington Post.) Dacă sunteți cu adevărat hardcore, miezul unui măr va oferi beneficii nutriționale suplimentare. Conform Today, miezurile de mere conțin mai multe bacterii sănătoase decât doar carnea de mere. Dar, oricât ai mânca un măr, corpul tău va fi bucuros că ai făcut-o.