alergiile alimentare

În acest articol despre alergii preșcolare

În acest articol, vom discuta:

  • Ce sunt alergiile?
  • De ce atâtea alergii preșcolare?
  • Alergeni și alimente obișnuite care cauzează reacții alergice
  • Simptome de alergie
  • Manipularea alergiilor
  • Responsabilitățile Dvs. în ceea ce privește alergiile alimentare
  • Responsabilitățile familiei cu privire la alergiile alimentare
  • Resurse pentru profesori cu privire la alergiile alimentare.

Ce sunt alergiile?

Alergiile reprezintă reacția excesivă a sistemului imunitar al organismului la o proteină alimentară (în ceea ce privește alergiile alimentare) sau la ceva din mediul înconjurător (în ceea ce privește alergiile la praf, polen, parul de animale de companie etc.)

De obicei, anticorpii din sistemul nostru imunitar văd această proteină alimentară sau substanță de mediu ca un pericol pentru corpul nostru, chiar dacă este posibil să nu fie. Când se întâmplă acest lucru, începe un proces complex în corpul nostru pentru a crea substanțe chimice care să ne protejeze de acest pericol inerent. Aceste substanțe chimice creează reacții alergice.

Este important să rețineți că există o diferență între un aliment ALERGIE și o mâncare SENSIBILITATE.

Sensibilitatea sau intoleranța alimentară nu implică sistemul imunitar, în timp ce o alergie alimentară.

De ce atâtea alergii preșcolare în aceste zile?

Răspunsul rapid: Nimeni nu știe cu adevărat. Există mai multe teorii și ipoteze acolo. Dr. Sidiqqi a avut odată un articol (publicat pe site-ul Centrului de îngrijire a alergiilor și astmului), afirmând că alergiile alimentare s-au dublat în ultimii 20 de ani și 1 din 4 persoane din S.U.A. aveți alergii la mediu.

Dr. Sidiqqi a subliniat, de asemenea, că mulți oameni se auto-diagnostică și, prin urmare, se diagnosticează cu alergii. Aceasta înseamnă că mulți oameni spun că sunt alergici la o substanță sau la un aliment atunci când nu au fost testați și diagnosticați corespunzător.

În schimb, oamenii care obișnuiau să creadă că se confruntă doar cu răceli sezoniere, infecții ale sinusurilor etc. sunt testate și află că au de fapt alergii.

Alergeni și alimente obișnuite care cauzează reacții alergice

Cei mai comuni alergeni de mediu sunt acarienii de praf, parul de animale de companie, polenul și mucegaiul.

Cele mai frecvente alimente sunt: ​​arahide, nuci, soia, grâu, ouă și lapte.

Există multe altele, aceasta este doar o listă a celor mai frecvente.

Care sunt simptomele alergiilor preșcolare?

Alergii de mediu

Simptomele pot varia în funcție de copil și de alergie.

Cele mai frecvente simptome ale alergiilor la mediu sunt strănuturile; tuse; nas curgător și/sau congestie; mâncărime la ochi, gât și/sau nas; respirație șuierătoare și dificultăți de respirație (pentru cei care au și astm).

Alergii la mancare

Din nou, simptomele variază de la copil la copil și alergia alimentară la alergia alimentară și variază de la ușoară la severă.

Simptomele pot include unele sau toate simptomele enumerate mai sus pentru alergiile de mediu; urticarie, erupții cutanate mâncărime; probleme de stomac, cum ar fi vărsături, diaree, dureri de stomac (abdominale), greață.

Unele simptome severe includ mâncărime, umflarea buzelor (și a limbii și gâtului) - semne de anafilaxie ---- sunați la 911 când apar oricare dintre aceste simptome sau probleme respiratorii.

Manipularea alergiilor preșcolare

Dacă există ORICE simptome de alergii, contactați imediat familia. Dacă oricare dintre simptome este severă (afectează respirația, provoacă durere sau amorțeală/umflături, mâncărime la nivelul feței), sunați la 911 și apoi familia.

Care sunt responsabilitățile Dvs. în ceea ce privește alergiile alimentare?

Aceasta este o idee excelentă pentru conștientizarea alergiei.
Util și distractiv.

Alergiile preșcolare sunt grave și noi, ca educatori ai copilăriei, trebuie să le luăm în serios.

Este responsabilitatea noastră să fim conștienți de orice alergie. Dar asta nu este tot. Nu este suficient pentru noi să știm la ce este alergic un copil, este și mai important pentru noi să știm care sunt simptomele alergice pentru fiecare copil.

Nu pot accentua suficient acest lucru. Nu presupuneți, de exemplu, că toți copiii alergici la lapte vor avea dureri de stomac și vor vomita doar pentru că „ați avut un student anul trecut cu acea alergie”. În acest an, studentul poate intra în anaphalaxis cu aceeași alergie.

Din nou. copiii cu alergii, chiar la aceleași alimente, pot să nu prezinte aceleași simptome.

Înainte ca un copil să intre în sala de clasă, ar trebui să știți dacă există alergii. Puneți această întrebare pe formularul dvs. de înregistrare. Dacă se afirmă da, sunați imediat pe părinte și vorbiți, în profunzime, despre alergie.

Aflați care este cauza, care au fost simptomele copilului lor în trecut, cine este medicul și/sau alergologul.

Deci, care sunt responsabilitățile tale? Sunt mulți. Trebuie să:

  1. ȘTIE dacă vreun copil are alergie.
  2. DETALIU alergia fiecărui copil. Aflați care sunt alergenii lor, simptomele și un plan de acțiune dacă apar simptome.
  3. INFORMA alții care oferă îngrijire studenților dvs. despre alergie. Acest lucru se bazează pe necesitatea de a cunoaște și ar include: tot personalul, voluntarii din clasă (LINK TO THING Page) și oricine pregătește mâncare pentru clasă.
  4. RĂMÂNEȚI CONFIDENȚIAL. Acest lucru merge împreună cu propoziția anterioară, dar este important să acoperiți din nou. Fiecare familie are dreptul la confidențialitate. Este în regulă să informați toate familiile și trebuie să le informați că există alergii în sala de clasă. NU ESTE OK să anunțați toate familiile care au alergii și care sunt alergiile lor. Pentru a fi direct, nu este treaba lor! În plus, nu posta alergii pentru copii în spațiile publice.

Recomand cu tărie formularul de la F.A.R.E din dreapta să fie folosit și plasat în dosarul de înscriere al FIECAROR copil care are alergie.

Alegeți „Planul de îngrijire de urgență pentru alergii alimentare și anaphalaxis” (este primul formular de pe pagină).

  1. ASIGURAȚI SIGURANȚA. Dacă există o alergie alimentară, trebuie să aveți o politică specifică în ceea ce privește gustările din clasă (gândiți-vă la petreceri de ziua de naștere, petreceri de vacanță etc.), precum și la alimentele pe care le-ați putea folosi în cadrul unei activități.

Exemplu: Știați că Fruit Loops (da, cerealele) are nucă de cocos? Și ce este o nucă de cocos? Este o nucă de copac. Prin urmare, folosirea buclelor de fructe într-o sală de clasă în care un student are o alergie la nucile arborelui ar trebui INTERZISĂ! Știu, sună dur. Dar imaginează-ți. Billy este alergic la nuci. Îi oferi Cheerios pentru el și pentru câțiva alți copii de folosit atunci când fac o activitate de matematică. Aveți Betsy și unii copii la o altă masă folosesc Fruit Loops. Curățați după activitate.

Billy merge mai târziu la acea masă pentru un proiect de artă. Scoate un scaun, se așează să picteze și apoi, un minut mai târziu, începe să tusească și îi este greu să respire. De ce?

Betsy și-a împins scaunul mai devreme și pe mâini a rămas un rest de nucă de cocos care a rămas pe scaun. pe care Billy tocmai l-a atins. Apoi, din greșeală, și-a zgâriat bărbia și buza.

Contaminarea încrucișată se întâmplă în moduri la care nu v-ați gândi niciodată. Nu risca. Copiii tăi nu vor pierde în viață, deoarece nu ar putea face coliere Fruit Loop în preșcolar!;)

6. Aveți medicamente disponibile ar putea fi nevoie. De exemplu, dacă copilul necesită un EPI dacă simptomele încep, părintele TREBUIE să plece în sala de clasă în fiecare zi, etichetat de către medic. De asemenea, TREBUIE să luați acest EPI cu dvs. în orice moment. aceasta înseamnă terenul de joacă la recreere și la excursii.

7. OBȚINEȚI FORMARE după cum este necesar. Majoritatea formatorilor de RCP/Prim Ajutor includ acum, ca parte a clasei lor, instruire cu privire la utilizarea unui stilou/injector EPI (Epinefrină). Cereți sau căutați acest antrenament.

Am fost extrem de binecuvântați că părintele elevului nostru care avea un stilou EPI era o asistentă medicală și ne-a oferit o instruire a personalului în acest sens.

8. IMPLICA familia din clasa ta. Păstrați părintele implicat în activitățile dvs. în clasă. Rulați ingrediente pentru gustări, gătit etc. de către familie. Ele sunt cea mai bună resursă a dvs.!

Care sunt responsabilitățile familiei?

Familiile au, de asemenea, responsabilități față de programul dvs.

  1. Vă anunță orice alergie
  2. Oferiți-vă informații detaliate despre alergia copilului lor.
  3. Furnizați informații despre simptome și tratament.
  4. Dacă copilul are nevoie de un stilou EPI, familia ar trebui să solicite un al doilea stilou de la medic pentru a fi lăsat tot timpul în clasă.
  5. Furnizați informații de contact, inclusiv: contacte de urgență pentru aceștia, persoane de rezervă, medicul și/sau alergologul.