Mâncarea și băuturile furnizate în toate școlile întreținute de autoritățile locale trebuie să se întâlnească Regulamentele privind alimentația sănătoasă în școli (standarde și cerințe nutriționale) (Țara Galilor) 2013 ('Reguli'). Aceste reglementări se bazează pe ghidurile anterioare privind apetitul pentru viață și fac parte din cele mai generale Alimentația sănătoasă în școli (Țara Galilor) Măsura 2009 ('Măsura').

școli

Regulamentele stabilite standardele nutriționale pentru un pranz mediu la scoala si cerințele de alimente și băuturi pe tot parcursul zilei școlare. Standardele nutriționale specifică valori minime sau maxime pentru energie și 13 substanțe nutritive și se aplică unui prânz școlar mediu calculat în fiecare săptămână a unui ciclu de meniu. Cerințele referitoare la alimente și băuturi descriu tipurile de alimente și băuturi care trebuie furnizate, restricționate și nepermise între micul dejun și ora 18:00.

Măsura a dat miniștrilor galezi puterea de a face regulamentele menționate mai sus și impune o serie de îndatoriri autorităților locale și organismelor de conducere pentru a promova alimentația și băuturile sănătoase de către elevi. Estyn are datoria de a-i informa pe miniștrii galezi despre acțiunile întreprinse la școlile întreținute pentru a promova alimentația și băuturile sănătoase.

Guvernul galez a produs Orientări statutare pentru autoritățile locale și organismele de conducere pentru a ajuta la implementarea legislației de mai sus.

De ce este importantă alimentația sănătoasă în școli?

Există o îngrijorare de lungă durată cu privire la numărul de copii care sunt supraponderali sau obezi și impactul acestora asupra sănătății și bunăstării, în special în ceea ce privește reducerea inegalităților sănătoase. Dieta slabă este un factor major care contribuie. Alimentele și băuturile furnizate în școli pot contribui pozitiv la oferirea copiilor și tinerilor de o dietă sănătoasă echilibrată și încurajarea acestora să-și dezvolte obiceiuri alimentare bune. Scopul este de a realiza o abordare școlară întreagă către o alimentație sănătoasă și de a încuraja atitudini sănătoase față de mâncare și băutură la o vârstă fragedă.

Cine este coordonatorul alimentelor în școli?

WLGA găzduiește un coordonator național pentru produse alimentare în școli, în parteneriat cu guvernul galez. Rolul principal al coordonatorului „Alimentația în școli” este de a sprijini și consilia autoritățile locale, școlile și furnizorii de servicii contractuale pentru realizarea și menținerea conformității cu regulamentele. Aceasta implică supravegherea software-ului de analiză nutrițională, furnizarea de certificate de conformitate și lucrul alături de Rețeaua galeză a schemelor școlare sănătoase și Estyn.