Copiii preșcolari sunt cunoscuți ca fiind consumatori pretențioși. Unii părinți cedează și speră că draga lor va ieși din ea. Alții se luptă să găsească modalități de a-și „face” copilul să mănânce alimente sănătoase. Unii doar renunță. Să ne facem practice cu cei mai mari cinci motivați ai mei pentru copiii preșcolari să mănânce alimente sănătoase.
Motivatori pentru copiii preșcolari să mănânce alimente sănătoase: # 1 Imitaţie.
Dacă alimentele din casă sunt sănătoase, copiii își vor alege preferatele dintre alegerile sănătoase.
Motivatori pentru copiii preșcolari să mănânce alimente sănătoase: # 2 Alegeri gustoase.
Adesea, alternativele de fructe pentru copii sunt limitate la mere și banane și poate la struguri sau portocale. Mulți copii adoră piersicile, mandarinele, cireșele, afinele, zmeura, murele, căpșunile, prunele, pere, pepene verde și ananasul.
Încercați cereale integrale de grâu, tărâțe de porumb sau fulgi de ovăz cu fructe de pădure proaspete. Încercați tărâțe crocante ca gustare în loc de biscuiți sau pâine prăjită făcută din făină albă. Clătitele din cereale integrale pot fi un succes.
Cu cât începeți mai tânăr, cu atât mai repede își vor dezvolta gusturile în aceste direcții. În anii preșcolari, faceți din unt un tratament pentru legume. Untul pe fasole verde le face mult mai gustoase. Din cauza „crizei”, multor copii le plac singuri bastoanele de morcov crud.
Motivatori pentru copiii preșcolari să mănânce alimente sănătoase: # 3 Prezentare distractivă.
Când vă hrăniți copiii, concurați împotriva campaniilor de publicitate de milioane de dolari. Televizorul pentru copii are multe reclame pentru cerealele de mic dejun îndulcite („parte din acest mic dejun hrănitor” - care ar fi mult mai nutritiv fără cerealele de mic dejun îndulcite!). Unde sunt reclamele pentru legume proaspete? Va trebui să vină de la noi. Copiii preșcolari adoră adesea mâncarea care are formă de ceva interesant - o față, un clovn, un dinozaur, un erou preferat etc. Macaroanele procesate sunt fabricate astfel, deoarece se vând. În acest mediu trebuie să facem alimente sănătoase la fel de atrăgătoare ca alternativele goale sau dăunătoare. Încercați o clătită din cereale integrale cu o căpșună pentru nas, felii de kiwi pentru ochi și o banană pentru gură. Spălați-vă dinții cu furculița înainte de a mânca (deoarece după ce mâncați nu îi vor mai rămâne dinți!). Încercați porumb pe știulet servit în picioare (este o navă rachetă) sau culcat cu o scobitoare înfiptă în lateral (este un submarin - scobitoarea este periscopul).
Motivatori pentru copiii preșcolari să mănânce alimente sănătoase: # 4 Când toate celelalte nu reușesc, introduceți-le.
Aceasta nu este strategia mea, dar atunci când toate celelalte nu reușesc, faceți pâine de dovlecei sau brioșe de morcov. Adăugați legume sau bucăți de fructe bărbierite aproape la orice bun copt. Afinele uscate pot fi un succes (în timp ce fructele uscate au un conținut ridicat de zahăr, dar și un conținut ridicat de fibre).
O modalitate excelentă de a ascunde fructele și legumele este în smoothie-uri și sucuri pentru alimente întregi. Blenderele de mare viteză, cum ar fi modelele fabricate de Vita-Mix (nu extractorii de suc care scot pulpa și fibrele - și mulți nutrienți), pot transforma portocale proaspete, morcovi și iaurt într-o delicioasă delicatese. Două cărți de bucate publicate recent, The Sneaky Chef și Deceptively Delicious, oferă mai multe idei despre cum să ascunzi lucrurile sănătoase!
Motivatori pentru copiii preșcolari să mănânce alimente sănătoase: # 5 Oferiți zilnic un multivitamin ca rețea de siguranță în această lume a alimentelor procesate.
Vitaminele sunt, prin definiție, compuși necesari în urme pentru funcționarea normală a corpului uman.
Avem nevoie de vitamine pentru a vedea lumea din jurul nostru, pentru a crește, pentru a crea oase și țesut conjunctiv, pentru a combate infecțiile și cancerul, pentru a vindeca rănile, pentru a ne opri de la sângerare până la moarte și pentru a ne împiedica dinții să cadă.
Nu suntem autosuficienți. Depindem de o aprovizionare constantă din surse externe pentru acești compuși vitali. Vitaminele nu pot fi fabricate în cantități suficiente de către organism și trebuie luate din mediul înconjurător. Acestea apar în mod natural în multe alimente, iar vitamina D este fabricată de organism ca răspuns la expunerea la lumina soarelui. Vitaminele sunt disponibile și ca suplimente nutritive comerciale.
Deși am un mare respect pentru rezultatele analizei nutriționale moderne, am un respect mai mare pentru relația de lungă durată dintre oameni și alimentele lor naturale. Consumând alimente întregi (legume proaspete, fructe proaspete, cereale integrale etc.), copilul dumneavoastră poate obține vitaminele necesare în cel mai sănătos mod. Vitaminele apar în alimentele în forme care sunt cele mai ușor de utilizat de către organism și sunt însoțite de compuși înrudiți importanți.
Copiii mici și preșcolarii sunt adesea consumatori pretențioși. Pe măsură ce copiii cresc, gusturile lor se schimbă și, în timp, ar trebui să înceapă să ia o dietă mai bine rotunjită. O „plasă de siguranță” cu vitamine elimină problemele legate de hrănire în primii ani. Fără presiune sau îngrijorare, poți fi liber să fii creativ în ceea ce privește creșterea alimentelor întregi în dieta copilului tău, știind că vitaminele sunt prezente pentru a-l ajuta să devină puternic și sănătos.
Aceasta nu înseamnă că bătălia este una ușoară. Recent, la Dateline NBC (o emisiune de televiziune americană), gazda Jane Pauley a menționat în mod ocazional că nu-i plac legumele în copilărie. Deși acest fenomen este la fel de actual ca știrile de astăzi, este, de asemenea, la fel de peren ca cele mai vechi înregistrări nutriționale ale noastre. Am auzit că se spune că grecii antici îi defineau pe copii drept oameni scurți cărora nu le plac legumele.: ^) Acum că avem publicitate în masă, mese distractive pentru copii și presiune de la colegi, bătălia este cu atât mai grea. Dar bătălia merită și poate fi cu siguranță distractivă.
Lupta nu ar trebui să fie niciodată cu copiii tăi. Nu împingeți niciodată. Ademeniți-i, convingeți-i, învățați-i. Luptați împotriva unei nutriții proaste.
Mai multe informații despre alimentația sănătoasă:
- Alternative cu conținut scăzut de calorii pentru alimentele de zi cu zi Alimentație sănătoasă SF Gate
- Alimentele sănătoase care nu scobesc zahărul din sânge Alimentație sănătoasă SF Gate
- Alimente bogate în fier pentru seniori Alimentație sănătoasă Poarta SF
- Lista alimentelor neperisabile Alimentație sănătoasă SF Gate
- Lista alimentelor fără colorare; Conservanți Alimentație sănătoasă SF Gate