de Maestrul Qigong Qinyin

F Oamenii noi nu ar fi de acord cu importanța dietei pentru sănătate. Studiile dietetice și nutriționale occidentale abundă. Provenind dintr-un mediu Qigong, aș dori să subliniez proprietățile alimentelor din perspectiva Qigong și Qi (energie vitală), care au fost neglijate în mare parte în Occident până acum. De când am venit în America acum aproximativ cinci ani, am avut multe șanse să respect dietele americane de la prieteni și chiar mai mult de la studenții mei din Qigong.

Aceste alimente

Salata este bună
Elementul din dieta americană pe care îl admir cel mai mult este salata. În comparație cu metoda obișnuită de salt-chinez excesiv în prepararea legumelor, salata oferă o alternativă mai sănătoasă, dar încă plăcută. Cu toate acestea, salata nu este bună pentru persoanele cu „stomac rece”.

Mâncarea rapidă nu are aură
Dar am văzut și răspândirea largă a fast-food-ului în America. Mâncarea rapidă este neapărat junk food? Unii oameni susțin că refrigerarea pentru o lungă perioadă de timp ține încă sub control bacteriile din alimente; prin urmare, este un mod fezabil și inofensiv de a produce în masă alimente. Cu toate acestea, am avut odată șansa să intru în depozitul unui renumit lanț de fast-food; pateurile de carne de acolo nu aveau deloc aură, ceea ce înseamnă că conțin foarte puțină energie vitală curată. Desigur, dacă mănânci aceste feluri de mâncare doar din când în când, nu contează prea mult. Dar dacă luați adesea aceste alimente fără aură (pentru ao face și mai rău, unele alimente au aură maro sau întunecată), toxinele se vor acumula treptat în corpul dumneavoastră și bolile se vor.

Prea multe semnale de pui
Unii americani mănâncă prea mult pui. Din moment ce al treilea ochi este deschis, uneori când mergeam pe stradă și mă aflam într-o stare specială, am văzut niște oameni cu pene de pui atașate de ele. Pur și simplu poartă prea multe semnale de pui. Studiile științifice au arătat că, atunci când animalele sunt ucise înainte de a-și atinge longevitatea cuvenită, ele vor elibera toxinele în corpul lor instantaneu când vor muri. Când învățam Qigong la Mount Madonna Center din Watsonville, CA, doi studenți au venit la mine pentru o consultație personală. Am fost șocat când mi-au spus că au urmat o dietă Atkin complet din carne pentru a slăbi. Au pierdut aproximativ 10 kilograme (carnea conține mult acid, iar acidul tinde să reducă grăsimile), dar am văzut multe blocaje în corpul lor și nu aveau multă energie. Pierderea în greutate în acest mod nu implică o sănătate îmbunătățită.

Băutura înghețată acumulează Qi umed
Un obicei prost este să bei regulat ceai cu gheață, apă cu gheață, cocs cu gheață etc. Aceste înghețuri tind să epuizeze energia stomacului și pot provoca Qi rece sau Qi umed blocat în corp (o cauză a obezității). Am văzut multe cazuri ale acestei probleme în rândul studenților mei americani de Qigong.

Prea multă brânză și deșert fac Qi lipicios
O altă slăbiciune binecunoscută a dietei americane este utilizarea excesivă a brânzei și desertului, care tinde să facă Qi-ul din corp lipicios și neclar și să circule lent. Apropo, fumatul se murdărește cu Qi. Din fericire fumatul este interzis în locurile publice din America. Așa cum avertizează clasicii taoisti Tao Te Ching, „Cinci culori îți orbesc ochii, cinci sunete îți surd, cinci gusturi îți fac limba mută” (aici „cinci” înseamnă doar „prea mulți” și, prin urmare, „dezechilibrat”). Este sănătos să consumi alimente ușoare în loc de alimente grele și excesiv de gustoase.

Grătarul și mâncarea prăjită provoacă prea mult foc
Unora dintre americani le place să mănânce grătare, alimente prăjite și tratate la cuptor. Din păcate, aceste alimente au prea mult Yang sau „foc” (în sensul medicinei tradiționale chineze). Majoritatea studenților mei americani de Qigong au prea mult foc (de aici dezechilibrul Yin-Yang) și cred că dieta lor este o cauză majoră.

Yin-Yang vs. acid-alcalin
Dieteticienii occidentali cunosc toți proprietățile acide și alcaline ale alimentelor, dar nu mulți sunt conștienți de proprietățile Yin-Yang și de importanța lor. Majoritatea oamenilor au diferite grade de dezechilibru Yin-Yang, o cauză majoră a multor boli. De exemplu, unii oameni se încălzesc ușor, în timp ce alții se pot răci ușor. Iar mâncarea pe care o iau poate exacerba această problemă sau o poate atenua (ideea de mâncare ca instrument de vindecare). De exemplu, ginsengul este considerat pe scară largă ca un supliment nutritiv în China. Dar anumite tipuri de ginseng sunt Yin (în funcție de locul în care cresc), în timp ce alte tipuri de ginseng sunt Yang. Trebuie să îți cunoști situația Yin-Yang și să alegi cu atenție. Un caz mai complicat este acela că unele persoane pot avea prea mult Yin și prea mult Yang în același timp, ceea ce se datorează de obicei blocajelor care izolează Yin și Yang în corp. Pe scurt, o dietă bună trebuie să fie concepută individual în funcție de Yin și Yang.

Practicanții spirituali ar trebui să mănânce alimente curate
Cerințele de dietă sunt diferite pentru o persoană obișnuită și un practicant spiritual. Orice practică spirituală, fie că este vorba de Qigong, Taiji, Yoga, etc, leagă practicantul de o anumită energie spirituală. O caracteristică comună a tuturor energiilor spirituale este că toate preferă mâncarea curată și vegetariană. Dacă practici Qigong o oră în fiecare zi, atunci o dietă bogată în carne este departe de a fi în concordanță cu practica ta de Qigong. Aceasta va reduce cel puțin puterea practicii dvs. și poate duce la probleme serioase. Un alt caz demn de menționat este ceapa. Pentru o persoană obișnuită, ceapa poate fi bună pentru efectul dovedit al uciderii germenilor. Însă pentru un practicant de Qigong, ceapa este prea stimulantă pentru Qi sau poate să perturbe armonia și netezimea Qi.

Bigu: înțelepciunea taoistă „fără mâncare”
În mod tradițional, după ce un practicant de Qigong practică mulți ani și acumulează suficientă energie, el sau ea poate atinge starea de a fi „prea plin de Qi pentru a mânca”, adică Bigu. Literal, „Bigu” înseamnă „evita cerealele”. Prin urmare, nu înseamnă neapărat „fără mâncare” (bigu complet poate însemna folosirea numai a apei, în timp ce jumătate bigu permite de obicei fructe și legume). Aceasta este o tehnică avansată de Qigong taoist pentru curățarea fundamentală. Bazat pe condiția prealabilă a energiei universale abundente, Bigu (postul energizat) este foarte diferit de „tratamentul interzis alimentelor”. Practicanții care fac Bigu nu vor simți foamea sau doar foamea psihologică minimă. Efectele de detoxifiere ale Bigu sunt uimitoare și adesea duc la întinerire. Cu toate acestea, pentru a obține starea Bigu de unul singur, ar dura mulți ani în Qigong-ul tradițional. Cercetările mele personale din Qigong și Bigu din ultimele două decenii au condus la noul sistem Qinway Qigong care accelerează foarte mult acest proces. Acum ofer retrageri Qigong în mod regulat în zona San Diego, unde toți studenții Qigong, inclusiv cei cu boli grave precum cancerul, pot realiza Bigu aproape imediat.

Curățarea prin Qigong este o modalitate bună de a îmbunătăți gustul
Mulți oameni știu că anumite alimente sunt dăunătoare pentru sănătatea lor, dar le lipsește doar voința de a-și controla pofta. Pe de altă parte, unii oameni acordă o atenție excesivă la ceea ce mănâncă până la obsesia patologică. Vestea bună este că, după ce elevii fac Qigong bigu, corpurile lor devin mai curate și gustul lor s-ar schimba și în mod natural. Corpurile lor ar prefera, în general, mâncăruri curate și vegetariene. Prin urmare, curățarea este, de asemenea, un mod eficient de a dobândi un gust bun.