1. A
  2. B
  3. C
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. Eu
  10. .
  11. K
  12. L
  13. M
  14. N
  15. Oh
  16. P
  17. Î
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Da
  26. Z

alimente

Ce este? Amarantul este un tip de cereale integrale care crește dintr-o tulpină înaltă, bogat colorată, din care răsar mii de semințe mici, în formă de lentilă. Cerealele au prosperat în timpul vechilor azteci, devenind un produs alimentar de bază în același timp cu porumbul, fasolea și tărtele.

Pentru ce este bine? Fiecare bob de amarant este plin de beneficii nutriționale. Pe lângă faptul că are multe alte vitamine și minerale, o ceașcă de amarant nefiert conține 82% din aportul zilnic recomandat de fier și peste o treime din calciul recomandat. Odată gătit, veți pierde o parte din acești nutrienți, dar veți consuma în continuare o bună parte din fiecare. În acea ceașcă de boabe de amarant gătite, veți beneficia, de asemenea, de 5 grame de fibre și 9 grame de proteine ​​și doar 251 de calorii și 4 grame de grăsimi. Amarantul este o opțiune alimentară sigură pentru cei care urmează o dietă fără gluten.

Ce gust are? Amarantul piperat și vibrant poate găsi un loc delicios în multe tipuri de rețete. Măcinat în făină, bobul de amarant poate fi adăugat la pâine, granola, cereale și fursecuri. Sub formă de fulgi, amarantul poate fi consumat ca fulgi de ovăz sau terci. Și în America de Sud, amarantul este aruncat ca floricelele și este vândut de vânzătorii ambulanți. Păstrați amarantul într-un recipient etanș ținut într-un loc rece, uscat și întunecat.