15 iulie 2005 --- Învelișul Long's Fry It Right (TM) a fost inițial dezvoltat ca o alternativă cu gust bun, cu conținut scăzut de carbohidrați la mâncărurile prăjite în mod convențional.

pentru

15/07/05 Un nou strat de alimente prăjite pe bază de proteine ​​care nu conține zahăr, amidon sau colesterol și care are mai puțin de un carbohidrat pe porție, este acum disponibil pentru diabetici care dor de alimentele prăjite.

„Acoperirea Long's Fry It Right (TM) a fost inițial dezvoltată ca o alternativă cu gust bun, cu conținut scăzut de carbohidrați la alimentele prăjite în mod convențional”, spune Jim Long, partener general al Long's Fry It Right LLP, co-dezvoltator al produsului. „Studiile de laborator independente au arătat că alimentele prăjite cu acoperire Fry It Right în ulei de canola au cu până la 55 la sută mai puține calorii din grăsimi și cu 435 la sută mai puține grăsimi trans decât alimentele similare care au fost preparate comercial”, notează el. In plus, am vazut rapoarte cu 86 la suta mai putin colesterol, 77 la suta mai putin sodiu, si cu 275 la suta mai putine grasimi saturate, ceea ce face acest produs ideal pentru diabetici sau alte persoane care trebuie sa monitorizeze cu atentie dieta lor.

Alimentele pregătite corespunzător cu acoperirea Fry It Right sunt ușoare, clare și aromate. Nu este necesar un condiment suplimentar pentru a oferi un gust plăcut. Un număr de bucătari sceptici au fost recrutați pentru a testa produsul pentru restaurantele lor.

Glycemic Research Institute, o organizație de cercetare clinică din Washington, DC, prin testele sale clinice umane in vivo (singurele proceduri de testare aprobate atât de FTC, cât și de FDA) au arătat că acoperirea Fry It Right se califică atât pentru „glicemic scăzut”. și sigilii de aprobare „prietenoase cu diabetul”.

Produsul va fi introdus la 70 de simpozion anual al Asociației Dietetice din Florida la Sanibel Harbor Resort and Spa. "Întregul nostru membru așteaptă cu nerăbdare lansarea publică a acestui produs", a spus Griffin-Williams.

Long și Johnson au dezvoltat acoperirea Long's Fry It Right pe parcursul mai multor ani. Primul brevet a fost solicitat în decembrie 2003.