Data: 4 aprilie 2011

aliniile

RABBIS
ALARMĂ SUNETICĂ PENTRU TULBURĂRILE ALIMENTARE

De RONI
CARYN RABIN

În comunitățile evreiești ortodoxe mari și în creștere din jurul New Yorkului și
în altă parte, liderii rabinici trag un semnal de alarmă cu privire la o problemă neașteptată:
un val de anorexie și alte tulburări alimentare în rândul fetelor adolescente.

Expert - rabinul David
Goldwasser al


sfătuiește femeile din întreaga lume cu privire la tulburările alimentare. Foto-Alex
de Suvero pentru The New York Times

În timp ce nimeni nu știe dacă astfel de tulburări sunt mai răspândite în rândul ortodocșilor
Evreii decât în ​​societate în general, ei pot fi mai descurajați pentru cei din afară. Ortodox
este de așteptat ca femeile să se îmbrace modest, totuși matchmakers nu simt nicio îngrijorare
în întrebarea despre dimensiunea rochiei unei mirese potențiale - și a mamei sale - și a
răspunsul preferat este de la 0 la 4, foarte mic.

Rabinii spun că problema este deosebit de greu de tratat din cauza rușinii
a înconjurat mult timp bolile mintale în rândul evreilor ortodocși.

„Există o stigmatizare uimitoare atașată tulburărilor alimentare - aceasta este cea reală
problema ”, a declarat rabinul Saul Zucker, director educațional pentru Uniunea din
Congregațiile evreiești ortodoxe din America sau O.U., organizația care emite
ștampila Kashrut atât de importantă pentru mâncare. „Dar ascunderea nu o va face
dispare. Dacă nu ne confruntăm cu asta, se va înrăutăți ”.

Referindu-se la riscul ridicat de deces din cauza problemelor cardiace și a sinuciderii în
pacienții cu anorexie, a spus: „Acesta nu este un tip de boală de lux, unde,
OK, cineva este puțin subponderal. Oamenii mor. "

În adolescență, Naomi Feigenbaum a dezvoltat obiceiuri alimentare bizare pe care le avea
nimic de-a face cu legile dietetice evreiești: Puffs de cacao și lapte dimineața,
când și-a dat seama că are toată ziua să ardă caloriile și nimic altceva decât Lumina de Cristal și
guma de mestecat restul zilei.

La masa de cină kosher din casa ei de lângă Cleveland, a spus că o va face
începe certuri cu părinții ei, astfel încât să poată să se împiedice și să evite să mănânce. Ea
a slăbit atât de repede în liceu încât a folosit știfturi de siguranță pentru a o ciupi
fuste lungi în jurul taliei ei.

În momentul în care rabinul ei a venit să o viziteze, ea a fost slăbită. El i-a spus asta
ea trebuie să participe la un program de tratament care s-a întâlnit sâmbătă, ziua evreiască a anului
odihnește-te, chiar dacă ar fi trebuit să încalce regulile religioase mergând într-o mașină pentru a ajunge acolo.
Putea chiar să mănânce alimente care nu erau kosher.

„Atunci mi-am dat seama că era o chestiune de viață și de moarte”, a spus dna. Feigenbaum
a spus într-un interviu. „Rabinul meu nu ia cu ușurință legea evreiască. Dar el a spus
eu legile evreiești sunt lucruri pe care Dumnezeu le-a dorit să trăim, nu să murim, și asta
salvarea unei vieți are prioritate asupra tuturor. ”

Acum 24 de ani, ea a scris un memoriu, „O viață” (Jessica Kingsley Publishers,
2009), despre recuperarea ei de la anorexie după tratament la filiala din Florida
al Centrului Renfrew, la nivel național
clinica tulburărilor de alimentație.

Există puține cercetări care să indice câte femei se află într-un mediu similar
poziţie. Studii israeliene
găsiți în mod constant rate ridicate de alimentație dezordonată în rândul adolescenților evrei
dar nu arabii, iar rata de dietă a Israelului este printre cele mai mari din
în lume - mai mult de o femeie din patru - deși ratele obezității sunt relativ scăzute.

Datele despre evreii americani sunt limitate, dar au fost raportate două studii mici
rate ridicate de alimentație dezordonată în anumite comunități. Unul dintre acestea, un 1996
Studiul unui liceu ortodox din Brooklyn, a constatat că 1 din 19 fete au mâncat

tulburare - cu aproximativ 50 la sută mai mare decât în ​​populația generală de atunci.
Studiul din 1996 a fost făcut cu acordul că nu va fi publicat.
alt studiu, gata
în 2008, s-au uitat la 868 de elevi de liceu evrei și neevrei din Toronto
și a constatat că 25% dintre fetele evreiești sufereau de tulburări alimentare
care a meritat tratamentul, comparativ cu 18% dintre fetele neevreice.

Cererea de programe de tratament care să găzduiască adolescenții ortodocși a fost solicitată
Centrul Renfrew va începe să ofere mâncare kosher la clinicile sale din
Philadelphia, New York, Dallas și Florida, în timp ce o nouă facilitate rezidențială
catering pentru tinere din Statele Unite a fost deschis anul trecut la Ierusalim.
Nu este afiliat cu Renfrew.

Relief Resources, o agenție de referință pentru sănătatea mintală care servește
Comunitățile ortodoxe, organizează o linie fierbinte pentru tulburările de alimentație, iar anul trecut O.U.
a făcut echipă cu un asistent social pentru a face „Foame
să fiu auzit ”, un documentar despre tulburările de alimentație dintre
Ortodox.

Majoritatea tinerelor intervievate pentru acest articol au spus că nu dau vina
cultura pentru problemele lor de sănătate și au spus că au obținut sprijin din partea religioșilor lor
credinţă. Dar au vorbit deschis despre presiunea enormă pe care o simt pentru a se căsători
tineri și încep imediat familii și provocările de echilibru
cariere profesionale cu imperativul de a fi casnici consumate care
pregătiți mese elaborate de Sabat.

Experții spun că tulburările de alimentație apar de obicei în timpul adolescenței și în alte perioade de tranziție. Și
în familiile ortodoxe numeroase, fetele sunt deseori de așteptat să-i ajute pe ei
frați mai mici, lăsându-le puțin timp pentru a-și urmări propriile interese.
Experții suspectează că anorexia poate oferi o modalitate de a bloca responsabilitățile adulților
prin oprirea literală a ceasului biologic: pierderea drastică în greutate se poate opri
menstruaţie.

De asemenea, se așteaptă ca tinerele femei ortodoxe să se conformeze unui cod riguros de
conduită, cu puține căi de atac pentru rebeliune. Se așteaptă să fie casti până
căsătorie și nu se întâlnesc până nu încep să-și caute un soț. Chiar și bârfa este
considerat un păcat.

Odată ce începe meciul, se poate aștepta ca aceștia să aleagă un partener de viață după
doar o scurtă curtare. Boli mintale cunoscute într-o familie pot afecta șansele
a unui meci reușit, nu doar pentru individ, ci și pentru frați, deci
femeile tinere pot evita tratamentul psihiatric.

Pe lângă îndeplinirea rolurilor tradiționale de îngrijitor și casnic,
multe femei ortodoxe își asumă, de asemenea, rolul de primitor de întreținere, deci al lor
soții pot urma studii religioase cu normă întreagă.

„Este prea mult”, a spus o tânără de 23 de ani din zona New York
recuperându-se după o tulburare de alimentație și a cerut să nu fie identificat pe nume la
protejează-i intimitatea. Este căsătorită și este studentă cu normă întreagă, dar a amânat
a avea un copil.

„Mulți dintre prietenii mei vor lucra și își vor sprijini soții”, a spus ea
a continuat, „dar o parte din recuperarea mea este să spun că nu pot face totul - sunt
nu super-femeie ”.

Alimentele joacă un rol central în viața religioasă și familială evreiască, și atât în
Cina de vineri seara și masa de Sabat la prânz, precum și mesele de sărbătoare, pot
să fie afaceri multicurs. Dar zilele de post - când nu se consumă mâncare sau apă
25 de ore - sunt, de asemenea, presărate pe tot parcursul anului, adesea precedate sau urmate
printr-o masă mare.

Paștele săptămânii viitoare
Seders, care includ în mod tradițional matzo și patru căni de vin, împreună cu
supa, peștele gefilte, pieptul și kugelul de cartofi sunt o provocare specială,
spun experții. Pentru femeile care se luptă cu tulburările alimentare, acestea pot fi un
invitație la epurare.

„Există o mulțime de mesaje mixte”, a spus o tânără de 27 de ani dintr-o persoană strictă
Comunitatea ortodoxă din Brooklyn, care odinioară purta mai puțin de 100 de lire sterline pe ea
Cadru de 5 picioare-6. „Bunica mea mă vedea și îmi spunea:„ Arăți atât de bine, ești
atât de slab - vino să mănânci, mănâncă. ’”

Mulți rabini se găsesc rugați să rezolve conflictele dintre
obligații religioase - cum ar fi cerința de a posta în Yom Kippur, Ziua de
Ispășire - și ordinele medicilor conform cărora pacienții nu restricționează consumul de alimente
orice circumstanțe.

„Un pacient va suna și îmi va spune că greutatea lor este de până la 82 de lire sterline, iar ei
au slăbiciuni în corpul lor și le voi spune că nu există nicio îndoială
trebuie să mănânce în timpul unui post - nu că pot mânca, ci că trebuie să mănânce ”, a spus rabinul
Dovid Goldwasser al sinagogii Bais Yitzchak din Flatbush,
Brooklyn, care a devenit cunoscut în lumea ortodoxă ca expert în alimentație
tulburări și sfătuiește femeile din întreaga lume.

„Au mari dificultăți în acest sens”, a continuat rabinul Goldwasser, „și ei
spune-mi: „Dar nu este adevărat că, prin post, te ispășești pentru păcatele tale?”

„Încerc să răspund conflictului spiritual și spun că nu, Dumnezeu vrea să faci asta
mânca. Mâncarea ta din acea zi este considerată ca și când ai fi postit ”.