Această postare conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Consultați politica mea de divulgare pentru detalii.

Acesta este cea mai bună rețetă vegană fără aluat de aluat pentru biscuiți(și este, de asemenea Vegetarian)! Este FUNDAȚI-vă în gură delicioasă. Perfect pentru un desert rapid sau la face cu copii!

Aluat fără biscuiți fără gluten

Să fim sinceri, aluatul pentru biscuiți este cea mai bună parte a preparării fursecurilor acasă. Aceasta este cea mai bună rețetă de aluat pentru biscuiți fără gluten și este atât de ușor de făcut.

Dacă sunteți ceva asemănător soțului meu, ați renunța cu bucurie la aroma și gustul prăjiturilor proaspete coapte pentru a vă putea răsfăța cu aluatul pur pentru prăjituri.

Această rețetă comestibilă de aluat pentru biscuiți este pentru oameni de genul asta. Nu este nevoie să vă coaceți cookie-urile pentru a obține o soluție delicioasă pentru cookie-uri.

pentru

Cum se face aluat pentru biscuiți comestibil vegan fără gluten

Este foarte simplu de realizat. Pentru a păstra acest gluten fără, veți folosi fie un amestec de făină fără gluten (acesta este brandul pe care îl recomand și îl iubesc) după ce l-ați prăjit sau îl puteți folosi faina de migdale.

Pentru a păstra această rețetă vegană, vom folosi chipsuri de ciocolată fără lactate (acesta este brandul meu preferat de departe) și unt vegan (recomand Earth Stick Vegan Butter Sticks). Această rețetă este naturală fără ouă.

Cât timp va rămâne bine acest aluat pentru biscuiți fără gluten?

Acest aluat de biscuiți cu ciocolată vegană va rămâne bun într-un container etanș în frigider până la 4 zile. Totuși, nu știu cum ați reuși să evitați tentația de a le mânca atât de mult timp.

Biscuiți fără gluten vegani

Toate sunt preferate de cititori și toate sunt atât de delicioase.

De ce veți avea nevoie

Dacă vă place să coaceți, folosiți acest lucru mixer pentru standuri la prețuri accesibile îți va face viața mult mai ușoară.

Dacă aveți un suport sau un mixer manual, veți:

  • Cremați împreună untul, untul de arahide și zahărul brun.
  • Apoi, veți adăuga vanilie și sare, apoi făină.
  • Adăugați în laptele de migdale 1 lingură pe rând și încorporați chipsurile de ciocolată odată ce aluatul atinge o textură strălucitoare și cremoasă.

Dacă nu aveți un suport sau un mixer manual, nicio problemă!

Combinați doar ingredientele în aceeași ordine într-un castron mare. Se amestecă energic untul, untul de arahide și zahărul brun.

Scopul este de a încorpora mici buzunare de aer care să confere aluatului pentru biscuiți vegani o textură mai ușoară și mai pufoasă.

Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și celelalte rețete ale mele de cookie-uri vegane!

Ingrediente

  • 1/4 cană unt vegan
  • 1/4 cană unt de arahide
  • 1/2 cană ambalat zahăr brun deschis
  • 1/2 linguriță extract pur de vanilie
  • 1/4 linguriță sare de mare fină
  • 3/4 cană amestec de făină fără gluten
  • 2 linguri lapte de migdale, împărțit
  • 1/4 cană chipsuri de ciocolată vegană

Instrucțiuni

  1. Pentru siguranță, toastează mai întâi amestecul de făină fără gluten la 350 F timp de 10 minute. *
  2. Folosind un mixer de stand sau un mixer electric de mână, smântânați împreună untul, untul de arahide și zahărul brun.
  3. Se adaugă vanilia și sarea și se amestecă până se combină.
  4. Adăugați amestecul de făină fără gluten și amestecați până când este combinat (probabil va fi sfărâmicios în această stare).
  5. Adăugați laptele de migdale, câte 1 lingură. Vrei ca aluatul să fie strălucitor și cremos. În funcție de consistența untului dvs. de arahide, este posibil să aveți nevoie doar de 1 lingură de lapte de migdale, dar eu folosesc un unt de arahide gros și cremos și am nevoie de 2 linguri.
  6. Introduceți chipsurile de ciocolată vegană.
  7. Rulați în bile sau mâncați cu o lingură.

Note

* Declinare de responsabilitate: Există riscuri cunoscute asociate consumului de făină crudă. Vă rugăm să vă informați despre ele și citiți despre ele aici. Există variații în cuptoare și nu este garantat că prăjirea făinii va ucide toate bacteriile. Dacă vă îngrijorează acest lucru, vă recomand să înlocuiți făina fără gluten cu făină de migdale sau cu făină de grâu tratată termic dacă nu trebuie să urmați o dietă fără gluten.

Am folosit acest amestec de făină fără gluten. Nu am încercat alte amestecuri și nu pot garanta cât de bine ar rezulta. Acest amestec de făină fără gluten are un profil delicat de aromă și este amestecul meu preferat pentru deserturi fără gluten.

Am folosit aceste chipsuri vegane de ciocolată. Sunt, de departe, cele mai bune chipsuri de ciocolată vegane. Am încercat această rețetă cu alte mărci, iar acestea sunt cu siguranță chipsurile de ciocolată vegană pe care le recomand să le folosesc.

Am folosit bastoanele de unt vegan Earth Balance. Bastoanele au un conținut de apă mai scăzut decât are „untul” din cadă, ceea ce îl face ideal pentru deserturi.

Untul de arahide se poate înlocui cu unt de migdale (sau orice unt de nuci sau la alegere), unt vegan sau un amestec 1: 1 de tahini și unt (2 linguri tahini și 2 linguri unt).

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

Informațiile nutriționale nu sunt întotdeauna exacte.

AȚI FĂCUT ACEASTA REȚETĂ?

Etichetați @KeyToMyLime pe Instagram, astfel încât să vă putem vedea masa delicioasă!

Spuneți-mi ce părere aveți despre rețetă în comentarii și pe Instagram @keytomylime #keytomylime

Incearca asta Aluat fără biscuiți fără gluten data viitoare când ai o poftă dulce!

6 gânduri despre „Aluat pentru biscuiți comestibil (vegan + fără gluten)”

Am folosit unt WOW în loc de unt de arahide și nu a trebuit să adaug lapte de migdale! Au ieșit grozav, soțul meu a crezut că este aluat pentru biscuiți!

Bună Amanda, Mă bucur să aud că a ieșit atât de bine cu untul WOW pentru tine! Mulțumesc mult pentru împărtășire și sărbători fericite! - Alexa

Bună, nu sunt un fan al untului de arahide sau al wow butter, aș putea să-l las, dacă nu există un înlocuitor pe care să-l pot folosi? De asemenea, făina crudă este foarte proastă pentru tine? La fel de rău ca și consumul de ouă crude?

Salut Anna, ai putea folosi unt vegan suplimentar în loc de unt de arahide. Există riscuri cunoscute asociate consumului de făină crudă și aș recomanda cu siguranță să citiți articolul pe care l-am legat în cartea rețetei. Puteți utiliza făină de migdale sau făină tratată termic pentru a atenua aceste riscuri.

Vă mulțumesc foarte mult, cu siguranță voi citi articolul din făină, mulțumesc foarte mult pentru ajutor, voi încerca această rețetă, arată minunat!