Nu toate brânzeturile procesate sunt create egale

este

Brânza ambalată individual primește un rău rap. Acest lucru se poate datora faptului că arată ca plastic strălucitor în ambalaj sau pentru că nu este din punct de vedere tehnic brânză. Unii oameni o asociază cu brânza guvernamentală, produsul alimentar prelucrat dat în vrac beneficiarilor de asistență socială în ultima jumătate a secolului XX. Dar iată: programele de asistență socială sunt bune, la fel și brânza pe care o răspândesc. Cel mai frecvent denumit brânză americană (cel puțin în America), brânza procesată este imbatabilă pe sandvișurile fierbinți. Acest lucru se datorează faptului că gătitul face ca grăsimile și proteinele din brânzeturile obișnuite să se separe, rezultând o pată uleioasă care înconjoară un glob fără aromă. Cu toate acestea, brânzeturile procesate, cu emulgatorii și sărurile lor suplimentare, se încălzesc într-o cremă perfect gooey și nu pierd nici o aromă. Acesta este motivul pentru care sunt alegerea preferată pentru hamburgeri cu brânză și sandvișuri cu ouă din toată țara.

Există o mulțime de soiuri de brânzeturi procesate și de obicei vin în pachete de 16 sau 24. Alegeți un tip greșit și ați putea fi blocat cu o brânză lipsită de lumină pentru o lungă perioadă de timp. Așa că am decis să dau seama de cea mai bună marcă. Pentru a păstra lucrurile uniform, am făcut un sandviș de brânză la grătar cu fiecare soi folosind aceeași cantitate de brânză (echivalentul a patru felii pe sandviș). Ceea ce am constatat este că nu toate brânzeturile procesate sunt egale, deși, în mare parte, toate sunt în regulă. Iată-le, clasate de la cel mai rău la cel mai bun.