Împărtășirea înseamnă grijă!

dieta

Am încercat dieta Slow Carb timp de 30 de zile ... Iată ce s-a întâmplat.

Biohackingul a fost întotdeauna ceva care mă interesa, așa că, când am auzit despre cartea lui Tim Ferris, „Corpul de 4 ore”, am fost intrigat. După ce am citit-o și am realizat cât de mult din abordarea lui era aproape de felul în care mâncam, am decis să încerc o lună pentru a vedea ce se va întâmpla.

Există câteva motive pentru care îmi place să experimentez diferite diete și hacks nutriționali. În primul rând, nu cred că cineva poate judeca o anumită dietă sau un mod de a mânca dacă nu a încercat-o niciodată. Urmez o dietă Keto de aproape patru ani și, dacă aș avea un nichel de fiecare dată când cineva mi-a spus că Keto este „nesănătos” când nu au încercat niciodată dieta, aș fi chiar acum pe plajă, sorbind o margarită în loc să scrii această postare chiar acum.

În al doilea rând, cred că este bine să oferim corpului nostru un „șoc” în timp. Corpurile noastre pot deveni uneori leneși atunci când facem același lucru pentru o vreme și de aceea pierdem atât de mult în greutate când încercăm mai întâi o dietă nouă, dar apoi încetinește sau „stagnăm”. Șocând corpul cu ceva diferit, îl trezește, îl repornește imediat.

În al treilea rând, nu cred că Keto este sfârșitul tuturor. Îmi place Keto și am construit o afacere în jurul ei. Cu toate acestea, nu cred că există așa ceva ca „dieta ideală” sau modul de a mânca. Ca oameni, suntem atât de diferiți și ceea ce poate funcționa pentru o persoană nu funcționează pentru alta. Keto a funcționat extraordinar pentru mine (am pierdut în total 110 lbs combinate); totuși, asta nu înseamnă că nu există altceva care să fie mai bun acolo.

Punctul fiind; nu știi niciodată până nu încerci, așa că nu judeca o dietă sau un mod de a mânca până nu ai încercat-o singur.

Acum, că am scăpat de asta, permiteți-mi să vă spun despre ce este dieta Slow Carb.

Ce este dieta Slow Carb?

Pe scurt, consumul unei diete cu carbohidrați lent înseamnă consumul de carbohidrați care sunt digerați încet. În dieta Slow Carb, aveți voie să mâncați fasole, linte, legume fără amidon, grăsimi și proteine. Fără lactate, fără fructe, fără carbohidrați rafinați și fără zahăr.

O altă parte a dietei Slow Carb este că, într-o zi pe săptămână, aveți o „Ziua Cheat”. Tim Ferris recomandă cu tărie o zi de înșelăciune pentru ca dieta să funcționeze corect. Teoria sa este că îți șochează corpul cu un aport mai mare de calorii și îți repornește sistemul.

Deci, timp de 6 zile pe săptămână, mâncați destul de mult proteine, legume, fasole și grăsimi.

Cum arată să mănânci în dieta Slow Carb?

Iată câteva imagini cu mesele mele pe dieta Slow Carb. Mi-a plăcut acest mod de a mânca, deoarece este foarte aproape de a mânca Keto. Singura schimbare drastică pentru mine a fost adăugarea de fasole și lipsa de fructe.

Ziua de alimentație lentă cu carbohidrați Exemplul 1:

Ziua de alimentație lentă cu carbohidrați Exemplul 2:

Ziua de alimentație lentă cu carbohidrați Exemplul 3:

Deci ce s-a întâmplat?

În primele câteva săptămâni, am pierdut aproximativ 7 kg. Cu toate acestea, după ziua înșelătoriei, aș câștiga aproximativ 5 kg. Avea o greutate totală de apă, dar ar dura câteva zile să se desprindă.

M-am simțit ca până când mi-am pierdut toată greutatea în apă din ziua înșelătoriei și a fost din nou ziua înșelătoriei. Voi spune că a avea o zi de înșelătorie în fiecare săptămână m-a ajutat să rămân 100% strictă în ceea ce privește dieta timp de șase zile.

Știind că voi avea o zi în care aș putea mânca tot ce îmi doream și cât de mult îmi doream, a fost motivant pentru mine în timpul săptămânii.

Acestea fiind spuse, o trișă ZILE pe săptămână pentru mine a fost dăunătoare. Am trecut peste bord în zilele mele de înșelăciune și m-am simțit ca o porcărie în următoarele zile. De asemenea, este greu să mă întorc pe pista duminica, deoarece am avut mentalitatea „este weekendul”. Dacă sunteți familiarizat cu Keto, știți că imediat după o zi de trișare pofta de carbohidrați este mare și a fost același principiu pentru dieta Slow Carb. A doua zi după ziua înșelătoriei, am vrut mai mulți carbohidrați și zahăr și a fost o luptă să le rezist.

Un alt lucru interesant pe care l-am învățat a fost că nu sunt atât de intolerant la fasole pe cât credeam că sunt. Am avut probleme cu digestia boabelor atât timp cât îmi amintesc. Întrebați-l pe oricine mă cunoaște, dacă am fasole, mai bine alergați repede pentru că farturile mele vă vor lăsa gâfâind pentru o glumă fără aer. Soțul meu era puțin nervos când i-am spus că voi începe să mănânc din nou fasole.

Cu toate acestea, nu am avut deloc probleme cu consumul de fasole de data aceasta ceea ce mă face să cred că nu boabele au fost problema; boabele + carbohidrații rafinați mi-au cauzat tot gazul și balonarea.

Sigur, am avut câte un fart ocazional pe ici pe colo, dar înainte, aveam să fart o furtună și stomacul meu arăta de parcă aș fi fost însărcinată în șase luni - nu de data aceasta, însă, ceea ce a fost foarte interesant pentru mine. Totuși, mi-a plăcut foarte mult să mănânc linte și sunt delicioase!

La sfârșitul lunii, nu am avut nicio schimbare în greutate. Eram cam înapoi de unde am început. M-am simțit bine mâncând în acest fel, dar nu mi-a afectat greutatea sau compoziția corporală.

Keto VS. Dieta lentă cu carbohidrați

Keto și dieta Slow Carb sunt foarte asemănătoare și au unele diferențe.

Iată asemănările:

  • Se concentrează pe consumul de alimente reale, întregi
  • Fără carbohidrați rafinați
  • Fara zahar
  • Fără lactate (Clean Keto)
  • Fără legume cu amidon

Iată diferențele:

  • Fasolea și lintea nu sunt carbohidrați mai mari, nu acceptă cetoza nutrițională
  • Produsele lactate și fructele sunt permise pe Keto (nu pe dieta Slow Carb)
  • Zilele de înșelăciune pe Keto nu sunt încurajate

Care au fost mâncărurile mele de luat masa?

Nu cred că am făcut dieta Slow Carb suficient de mult pentru a evalua eficacitatea suficient de mult. Cred că dacă l-aș urma 3 luni, aș putea să știu dacă „funcționează” sau nu pentru mine.

Aș fi continuat, dar, sincer să fiu, mi-a fost foarte dor să fiu în Cetoză. Știind că corpul meu arde grăsimi ca combustibil în loc de zahăr este emoționant pentru mine și sunt dependent de faptul că sunt în starea de „Cetoză nutrițională”.

Fac Keto de atât de mult timp, simt că corpul meu „tânjește” să fiu în Keto. Sau poate că este mai mult un lucru mental, nu știu. Mă motivează când văd cetonele mele crescând și când simt semnele că mă aflu în cetoză.

O altă mâncare de mâncare pe care am avut-o este că, pentru ca eu să fiu foarte motivat și consecvent în timpul săptămânii, trebuie să mă tratez ocazional. Cred că voi începe să încorporez o „masă de tratat” (nu o zi de înșelăciune) o dată pe săptămână sau o dată la două săptămâni, în funcție de ceea ce am.

Este foarte greu să ții o dietă strictă. Keto nu este greu de urmat, cu toate acestea, eu urmez un stil de viață Clean Keto care elimină o mulțime de opțiuni pentru mine. Aștept cu nerăbdare o masă de delicatese dacă voi ieși să mănânc cu soțul meu sau voi merge la o petrecere mă va ajuta să rămân mental pe drumul cel bun în timpul săptămânii.

De asemenea, am dezvoltat câteva hacks despre cum să minimalizez efectele unei zile de înșelăciune despre care voi scrie în curând o postare pe blog și, dacă urmez acele hacks, cred că pot lua o masă specială pe săptămână și totuși să mă întorc în Keto a doua zi, nicio problemă. (Asigurați-vă că vă abonați la lista mea de e-mailuri pentru a vă trimite acea postare direct)

O altă mâncare de luat masa a fost aceea că voi mânca ocazional linte, în cantități mici, în călătoria mea ketogenică. Lintea are un conținut ridicat de fibre și este foarte hrănitoare, iar o jumătate de cană pe zi nu îmi va afecta nivelul de cetonă.

Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre dieta Slow Carb, puteți obține AICI cartea lui Tim Ferris, „Corpul de 4 ore” AICI. Este o lectură foarte interesantă și vă încurajez să încercați singur experimentul; s-ar putea să funcționeze foarte bine pentru tine!

Interacțiunile cititorului

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara laterală principală

Salut! Eu sunt Lesya. Sunt nutriționist și urmăresc un stil de viață ketogen din 2015. Am început acest blog pentru a ghida femeile despre cum să urmeze dieta Keto în modul corect; prin concentrarea asupra alimentelor reale, exerciții fizice, echilibrarea hormonilor, reglarea sănătății intestinale și schimbarea obiceiurilor cerebrale. Mai multe despre mine.