Noi recomandări alimentare sunt la orizont sau nu ați auzit? Ouăle nu mai sunt dușmanul (prea mult zahăr este). Proteinele sunt încurajate. Și există multă dragoste pentru dieta mediteraneană, o dietă sănătoasă pentru inimă, cu un accent puternic pe fructe, legume, nuci și proteine ​​slabe. Calea înapoi către alimente întregi este pavată cu intenții bune și cu mai puțini carbohidrați.

Deci, ce-i de făcut un iubitor de carbohidrați la micul dejun?

Un pas este trecerea departe de cerealele procesate, umplute cu zahăr. Umpleți cu combustibilul de dimineață necesar pentru a trece peste zi fără tot zahărul.

Am schimbat masa de dimineață în gospodăria mea, punând împreună un amestec umplut cu proteine, alimente întregi și o varietate impresionantă de nutrienți. Iată cum să o faceți.

proteice

Cereale umplute cu proteine

Timp de preparare: 5 minute

Porții: face 1 până la 2 porții
Ingrediente

  • ¼ cană semințe de dovleac
  • ¼ cană semințe de floarea soarelui
  • ¼ cană de migdale tăiate felii, nuci tocate sau nuci de pecan tocate
  • ¼ la ½ cană de ovăz
  • 1-2 lingurițe scorțișoară
  • ¼ cană stafide, afine uscate sau fructe de pădure proaspete
  • o mână mică de nucă de cocos mărunțită
  • ¼ cană de cereale integrale preferate (opțional)
  • ½ cană lapte de lapte sau lapte de nucă

1. Cu lingura, amestecă ingredientele uscate în vasul tău preferat.

2. Se toarnă pe lapte.

Așezați ingrediente uscate cu o noapte înainte, pentru ca copiii să se amestece și să se potrivească cu preferințele lor și să asambleze propria lor marcă de mic dejun. Serviți această cereală cu oricare dintre aceste alimente ca complement perfect: banană, ou fiert tare, o fâșie de slănină, puțin iaurt.

Pentru a vă adapta la alergiile alimentare: pur și simplu lăsați cerealele integrale pentru o rețetă fără gluten și folosiți lapte de migdale sau de nucă de cocos dacă nu consumați lactate.

Rhonda Franz, membru al Arkansas Women Bloggers, este scriitoare, specialist în operațiuni la domiciliu și bucătar-șef intern. Locuiește împreună cu soțul și cei trei fii în nord-vestul Arkansas, unde gătește rețete duble și ambalează o mulțime de prânzuri.

Cele mai recente actualizări direct la Mesaje primite

Fiți la curent cu alimentele locale și știrile din agricultura din Arkansas. Înscrieți-vă acum pentru a primi E-newslette Feed.

Promovarea agriculturii din Arkansas

De mai bine de 80 de ani, Arkansas Farm Bureau a stat în spatele familiilor de fermieri din Arkansas pe câmpuri, pe piață și în legislativ. Aflați mai multe despre ceea ce face ARFB în Arkansas și implicați-vă.