pentru

Guta este un tip comun de artrită care provoacă crize bruște și intense de:

  • inflamaţie
  • durere
  • roşeaţă
  • umflături și disconfort la nivelul articulațiilor

Guta este cauzată de acumularea de acid uric în organism, care determină formarea unor cristale mici în articulații. Organismul produce în mod natural acid uric, dar va produce mai mult dacă consumați alimente și băuturi care conțin niveluri ridicate de substanță chimică numită purină.

De obicei guta afectează articulația în care degetul mare de la picior îți întâlnește piciorul. Simptomele se aprind și se lovesc brusc, reducându-vă capacitatea de a desfășura activități de zi cu zi.

Un medic poate prescrie medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), corticosteroizi și medicamente care blochează producția de acid uric. Cu toate acestea, se pare că consumul de ananas ar putea reduce unele dintre simptomele inflamatorii dureroase ale apariției gutei.

Ananasul este plin de vitamine, enzime și antioxidanți despre care se știe că promovează o sănătate bună. Unii dintre acești nutrienți și compuși pot chiar reduce simptomele gutei.

Bromelain

Ananasul conține o enzimă numită bromelaină, despre care se știe că reduce inflamația și ajută digestia. Deși nu există studii care să lege direct bromelaina de gută, cercetările sugerează că suplimentele de bromelaină pot reduce simptomele inflamatorii ale gută.

Fibră

Ananasul este bogat în fibre, un nutrient care ajută la menținerea sănătății tractului nostru digestiv. În cercetările efectuate pe șoareci, oamenii de știință au descoperit că dietele bogate în fibre pot reduce inflamația cauzată de gută. Alimentele bogate în fibre tind, de asemenea, să fie pe bază de plante și sărace în purine, ceea ce poate ajuta pacienții cu gută să evite apariția erupțiilor.

Folat

O cană de bucăți de ananas conține 7% din necesarul zilnic de acid folic. Deși nu există o legătură dovedită între consumul de folat și reducerea simptomelor de gută, cercetările sugerează că folatul poate descompune o proteină numită homocisteină, care se găsește la niveluri ridicate la persoanele cu gută.

Vitamina C

O cană de bucăți de ananas conține 131% din aportul zilnic recomandat de vitamina C. Conform Clinicii Mayo, suplimentele care conțin vitamina C pot reduce nivelurile de acid uric din organism.

Cu toate acestea, studiile privind efectele vitaminei C asupra pacienților cu gută nu au găsit o legătură clară între aportul de vitamina C suplimentară și reducerea numărului și intensității apariției gutei. Un studiu din 2013 a constatat că consumul unui supliment de vitamina C nu a contribuit semnificativ la reducerea nivelului de acid uric la pacienții cu gută.

Însă încorporarea unei cantități suficiente de vitamina C în dieta dvs. poate preveni guta, conform unui studiu din 2009 care urmărește aportul de vitamina C a aproape 47.000 de bărbați. S-a constatat că acei subiecți cu un aport mai mare de vitamina C de peste 20 de ani aveau mai puține șanse să dezvolte gută.

Adăugarea ananasului în dieta zilnică poate ajuta la prevenirea apariției gutei și la reducerea intensității simptomelor gutei. Scopul unei porții de ananas, care este egal cu o cană de bucăți de ananas proaspete. Evitați băuturile cu zahăr care conțin ananas sau deserturi de ananas.

Ananasul este delicios când este consumat proaspăt. Poate fi adăugat, de asemenea, la salate și piureuri, printre alte feluri de mâncare.