Săptămâna trecută am postat câteva gânduri cu privire la etica virtuții. Săptămâna precedentă am scris disprețuitor despre alimentația curată. De atunci, o mulțime de oameni m-au întrebat despre legătura dintre dietă și virtute.

aristotel

OK, Tom Hanks are dreptate. Nimeni nu m-a întrebat asta. Dar totuși, este o întrebare pe care aș dori să o angajez. Pentru că nu este ca și cum americanii ar fi deosebit de sănătoși. Obiceiurile noastre sunt atât de departe de ceea ce ar trebui să fie faptul că FDA a aprobat un dispozitiv care va aspira deciziile rele chiar din stomac .

Deci, dacă ceea ce facem nu funcționează și dacă alimentația curată nu este soluția, ce ar trebui să facem? Mă bucur că ai întrebat.

Dietele sunt ca niște frânghii, suspendate la câțiva centimetri de sol. Oamenii au opinii puternice cu privire la care coarda frânghiei este cea mai bună. Poate că sunt credincioși în paleo, mâncare crudă sau post intermitent. Dar indiferent de funie pe care o aleg, acesta este accentul lor. Ei speră să rămână pe frânghia la nesfârșit (sau cel puțin într-un viitor prost definit). Prin efortul pur al voinței, ei intenționează să se echilibreze perfect până când echilibrarea devine la fel de ușoară ca mersul pe jos.

Desigur, lucrurile rareori funcționează așa. Viața devine solicitantă, ocupată sau imprevizibilă, așa că cad de pe funie. Poate încearcă să se întoarcă, dar în scurt timp, sunt din nou la pământ. În cele din urmă, au descoperit că au abandonat coarda de coardă împreună. Merg din nou pe același teren pe care au încercat să-l lase de atâtea ori înainte. Poate că au devenit chiar interesați de o nouă coardă funie. Despre ce este această dietă Keto?

Cercetătorul UCLA, Tracy Mann, a realizat un studiu care a analizat problemele legate de dietă.

Am constatat că majoritatea oamenilor și-au recăpătat toată greutatea, plus încă mai mult. Pierderea în greutate susținută a fost găsită doar la o mică minoritate a participanților, în timp ce regăsirea completă a greutății a fost găsită în majoritate. Dietele nu duc la pierderea în greutate susținută sau la beneficii pentru sănătate pentru majoritatea oamenilor.

Deși dietele tind să fie eficiente pe termen scurt, dietele tind să cadă de pe coarda de coadă pe termen lung. Și, în timp, toate acele căderi încep să scadă.

Am ajuns la concluzia că majoritatea [participanților la studiu] ar fi fost mai bine să nu meargă deloc la dietă. Greutatea lor ar fi cam la fel, iar corpul lor nu ar suferi uzura din pierderea în greutate și câștigarea tuturor înapoi.

Domnișoară. Mann nu este singurul care critică dietele. Popularul TED Talk al Sandrei Aamodt explică de ce dietele ne îngrașă. Și chiar ieri, NPR a raportat că dieta yo-yo poate fi rău pentru inimile noastre.

Deci, ce spune Virtue Ethics despre toate acestea? Care este, mai exact, planul aristotelic de slăbire? După cum am descris săptămâna trecută, Virtue Ethics se preocupă în principal de ce fel de oameni suntem. Cu alte cuvinte, este mai puțin interesat de funie decât de pământ. Și, așadar, întrebarea cheie este: când cădem din dietele noastre, unde aterizăm? Care sunt obiceiurile noastre de bază? Și ce este nevoie pentru a le schimba?

Obiceiurile noastre sunt lucrurile pe care le facem fără să încercăm. Obiceiurile noastre nu iau nicio voință. De exemplu, imaginează-ți că te trezești într-o sâmbătă dimineață pentru a descoperi că soțul tău a cumpărat o cutie cu gogoși. Probabil că vei mânca o parte din acești gogoși, dar nu toți. Oricât de mult ți-ar plăcea gogoșile, probabil că nici măcar nu îți place vrei să le mănânce pe toate. Când reușiți să nu mâncați o cutie întreagă de gogoși, nu vă exercitați voința. Nu mergeți pe o coardă funistă. Mergeti pe jos.

Sunt mai interesat să-mi schimb obiceiurile decât să echilibrez perfect o dietă artificială. Când mă gândesc la viața mea peste 10 sau 20 de ani, vreau ca sănătatea să fie a doua natură. Pentru a realiza acest lucru, cred că trebuie să acord mai multă atenție obiceiurilor mele decât cea mai recentă modă nutrițională.

În ultimii câțiva ani am lucrat chiar la acest lucru. Am ales un obicei pe an pe care vreau să îl schimb și am pus accentul pe acesta. Încerc să mă gândesc la ceea ce vreau cu adevărat să fac, nu doar pentru anul acesta, ci și pentru restul vieții mele. În primul an, de exemplu, m-am concentrat pe supraalimentare. Am observat că aveam tendința de a termina fără minte mâncarea din farfurie, indiferent dacă îmi era foame sau nu. Sentimentul supra-plin rezultat a fost ceva de care am fost fericit că am scăpat.

Primul an părea că se mișcă îngrozitor de încet. Nu am simțit că fac suficient. Planul nu părea suficient de dificil. Totuși, obiceiul s-a blocat. Nu mai trebuie să mă gândesc la nimic pentru că a devenit a doua natură. De exemplu, dacă mănânc multe chipsuri și salsa înainte de masă, o iau destul de lent pe masă. A trebuit să-i acord conștient atenția în primele luni. Dar undeva între atunci și acum a devenit a doua natură.

Aceasta a fost o postare oarecum ciudată de scris. A vorbi despre dietă pare simultan prea personal și nu suficient de serios. Cu toate acestea, este în mod clar ceva la care mulți oameni petrec mult timp gândindu-se și chiar chinuiți. Etica virtuții poate fi chestia cărților serioase și a prelegerilor învățate. Totuși, cred că are o aplicație pentru acest tip de subiect foarte practic.