Nu vă lăsați păcăliți de poză! Hamburgerii și cartofii prăjiți nu sunt masa ideală înainte de joc. Pur și simplu se pare că sunt delicioase.

Imaginează-ți că lupi câteva fripturi puternice, un platou cu ouă și niște „suc de carne” înainte de un joc? Cum te-ai simti? În cel mai bun caz, aș simți că alerg în noroi. În cel mai rău caz, aș arunca în teren. Ei bine, înainte de olimpiadele de la Berlin din 1936, concurenții se pregăteau pentru concurență, renunțând la mese uriașe, precum cea descrisă mai sus (nici nu vreau să știu în ce a constat „sucul de carne”).

Inutil să spun că o nutriție adecvată înainte de joc a parcurs un drum lung. Dar ce recomandă știința nutrițională acum? Există inundații de articole pseudo-științifice care susțin puterile magice ale anumitor alimente și suplimente. Poate fi ușor să fii prins de aceste moduri demne de tabloide sau doar să spui „înșurubează” și să ignori sfaturile nutriționale aparent complicate.

Această postare vă va oferi informațiile de bază pe care trebuie să le cunoașteți despre mesele dinaintea jocului și vă va ajuta să le personalizați în funcție de propriul corp, astfel încât să efectuați cât mai bine.

Care este obiectivul?

Masa prealabilă poate fi descrisă atât din punct de vedere al calității, cât și al cantității. Calitatea și tipurile de alimente pe care le consumați sunt mai degrabă o știință. În timp ce cantitatea de alimente pe care ar trebui să o consumați - în raport cu cât de devreme mâncați - este mai mult o artă. În esență, obiectivul dvs. ar trebui să fie optimizarea atât a calității, cât și a dimensiunilor cantității mesei înainte de joc. În acest fel, veți avea suficient de multe tipuri de combustibil potrivite, dar nu veți fi cântărite.

arta

Știința

Pentru sporturile rapide și de intensitate mare, cum ar fi baschetul, carbohidrații complecși vor fi pâinea și untul dvs. (ei bine, nu untul, ci cu siguranță pâinea). Acestea ar trebui să reprezinte aproximativ 70% din masa dvs. Carbohidrații buni complexi includ fulgi de ovăz, pâine de grâu, paste, orez și cartofi.

Glucidele complexe sunt excelente pentru o masă înainte de joc din mai multe motive. În primul rând, acestea sunt cea mai eficientă sursă de energie pentru corpul tău. Acestea îți umplu depozitele de glicogen, care îți furnizează energie susținută. În al doilea rând, digeră mai repede decât proteinele și grăsimile, ceea ce le face ideale pentru mesele dinainte de joc. Pentru mai multe informații despre știința din spatele carbohidraților (și de ce carbohidrații complecși sunt mai buni decât carbohidrații simpli) încercați să vizitați acest site.

Apoi vine proteina ta. Carnea slabă este cel mai bun pariu aici. Carnea slabă bună de utilizat la masă este curcanul, pieptul de pui sau peștele. Componenta proteică ar trebui să constituie 20% din masă.

Restul de 10% din masa înainte de joc ar trebui să constea în grăsimi. În esență, scopul aici este de a minimiza grăsimile cât mai mult posibil înainte de jocuri.

Deci, cum arată o masă bună înainte de joc? Mâncarea mea înainte de joc constă dintr-un sandviș de curcan (fără brânză/maioneză) pe pâine de grâu, cu câteva legume aruncate alături de un castron cu fulgi de ovăz. Este o masă clasică înainte de joc, care funcționează întotdeauna pentru mine.

O altă opțiune este pastele cu un sos marinara cu conținut scăzut de grăsimi și piept de pui alături de o salată aruncată cu sos de grăsime.

Arta

Aici trebuie să vă dați seama ce funcționează cel mai bine pentru dvs. Unii oameni se joacă mai bine atunci când mănâncă o masă completă cu 1,5 ore înainte de joc. Altele sunt opuse. Am un coechipier care nu poate mânca nimic substanțial cu mai puțin de 4 sau 5 ore înainte de renunțare, deoarece suferă de dureri și crampe. Cu toate acestea, este posibil ca locul tău dulce să se afle în intervalul de 2-4 ore înainte de joc.

În ceea ce privește cantitatea de alimente pe care ar trebui să o consumați, aceasta se încadrează de obicei în intervalul de 500-1.000 de calorii. Evident, cât de mult ar trebui să mănânci depinde și de cât de devreme mănânci. Dacă veți mânca o masă mai mare, este posibil să aveți nevoie de mai mult timp pentru a digera. Opusul este valabil pentru mesele mici.

Pentru a afla exact ce funcționează pentru dvs. este nevoie de unele experimente, dar merită efortul.

Deci, care este masa ta ideală înainte de joc? Ai vreo superstiție unică despre ceea ce mănânci înainte de joc?