atenuarea

Faceți tot ce puteți pentru a evita nivelurile potențial dăunătoare de micotoxine din sursele de hrana calului?

Aflatoxina, un tip de micotoxină, a apărut recent în titluri din cauza unei situații de rechemare a cerealelor. Acest lucru m-a făcut să mă gândesc: în timp ce lumea animalelor este în general bine versată în strategiile de gestionare a micotoxinelor, lumea ecvină este probabil mai puțin familiarizată cu micotoxinele în general.

După cum sugerează și numele, micotoxinele sunt compuși toxici, produși în natură de anumite tipuri de mucegai și ciuperci. Până în prezent au fost identificate peste 500 de tipuri de micotoxine, iar în hrana animalelor se găsesc în mod obișnuit mai multe soiuri, mai ales atunci când condițiile de mediu se dovedesc favorabile; temperaturile mai calde și nivelurile mai ridicate de umiditate sunt adesea factori cheie.

Caii pot fi expuși la micotoxine prin consumul de ierburi de pășune infectate, furaje mucegăite sau boabe contaminate; chiar și așternutul poate fi afectat. Deși este posibil să vedeți matrițele care produc micotoxine pe furaje contaminate, micotoxinele în sine nu sunt vizibile cu ochiul liber, ceea ce le face și mai dificil de distrus. Deci, ce poți face?

Aflatoxicoză: Semne și simptome

Mai întâi ar trebui să clarific că este aproape imposibil să găsești pășuni, fân, cereale sau așternuturi care să nu conțină complet mucegai și micotoxină. Deși nivelurile dăunătoare ale micotoxinelor sunt în general rare, nivelurile crescute - în special ale anumitor tipuri de micotoxine - sunt un motiv serios de îngrijorare.

Aflatoxicoza, care este definită ca otrăvirea cauzată de consumul de substanțe sau alimente contaminate cu aflatoxină, este de obicei produsă de un tip de mucegai numit Aspergillus flavus. Această ciupercă naturală prosperă în condițiile umede pe care le-am experimentat în ultimul an.

Potrivit petMD, diagnosticarea definitivă a aflatoxicozei este adesea dificilă, deoarece semnele clinice pot fi nespecifice și pot imita alte câteva afecțiuni grave. Intoxicația cu flatoxină poate fi asociată cu oricare dintre următoarele:

  • Depresie
  • Temperatură ridicată
  • Îngălbenirea pielii și a ochilor (icter)
  • Pierderea semnificativă în greutate
  • Dureri abdominale (colici)
  • Fecale sângeroase
  • Urină brună
  • Obstrucție recurentă a căilor respiratorii (greutăți)
  • Ataxia (pierderea coordonării)
  • Spasme musculare și/sau convulsii
  • Moarte

În timp ce activitatea sanguină poate prezenta niveluri ridicate de enzime în ficat, printre alte fluctuații, probele de la un animal viu nu pot diagnostica în mod concludent ingestia de aflatoxină. În schimb, se recomandă eșantionarea furajelor contaminate, deși colectarea unui eșantion reprezentativ de furaje se poate dovedi dificilă.

Tratament și prevenire

Dacă bănuiți că calul dumneavoastră a ingerat niveluri dăunătoare de aflatoxină sau orice altă micotoxină, acționați imediat. Puteți alege să administrați oral cărbune activ, care poate absorbi toxinele și, ca urmare, ajută la prevenirea absorbției lor de către corpul calului. De asemenea, trebuie să eliminați orice sursă de hrană potențial contaminată.

Prevenirea este, desigur, cel mai bun plan de acțiune. Urmarea sfaturilor incluse mai jos ar putea ajuta la diminuarea riscului cailor dvs. de expunere la micotoxine potențial periculoase:

  1. Păstrați zonele de depozitare a hranei curate, reci, uscate și fără dăunători, care pot mesteca găuri în furajele în sac, expunându-le astfel la elemente.
  2. Când vine vorba atât de fân, cât și de cereale, hrăniți de la vechi la nou. Recunoașteți când fânul poate depăși furajele adecvate pentru cai și acordați atenție perioadei de valabilitate a cerealelor - mai ales dacă s-au adăugat ulei, melasă sau alte lichide.
  3. Dacă aruncați furajele în coșuri sau cutii de depozitare, este important să le goliți în mod regulat și să curățați furajele care se blochează în crăpăturile și crăpăturile containerelor dvs.
  4. Aflați dacă producătorul dvs. de hrană își testează în mod regulat boabele pentru micotoxine - și evitați hrana de la producătorii care nu o fac.
  5. Nu hrăniți porumb direct.
  6. Inspectați întotdeauna fânul înainte de hrănire.

Caii noștri sunt cu adevărat partenerii noștri în sportul ecvestru și este responsabilitatea noastră să acționăm ca administratori în numele lor. A lua puțin mai mult timp pentru a fi vigilent în practicile de hrănire va merita cu adevărat și ar trebui să ajute la ameliorarea îngrijorărilor cu privire la rezultatele potențial amenințătoare de viață asociate cu contaminarea cu micotoxine.