Aderare Auto și coagregare Hidrofobie Lactobacillus plantarum Brânză Siahmazgi Hassan Gandomi [email protected]

auto

1 Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de Igienă și control al calității alimentelor, Facultate de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran LEAD_AUTHOR Azra Farhangfar

2 Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran AUTOR Afshin Akhondzadeh basti [email protected]

3 Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de Igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran AUTOR Ali Misaghi [email protected]

4 Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de Igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran AUTOR Negin Noori

Allium sativum L. ulei esențial Nanolipozom E coli O157: H7 Shiga-toxina (Stx) Efect inhibitor Ali Zabihi [email protected]

1 Departamentul de Igienă Alimentară, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de Igienă Alimentară, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de Igienă Alimentară, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran AUTOR Afshin Akhondzadeh basti [email protected]

2 Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de igienă și control al calității alimentelor, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran LEAD_AUTHOR Ghasem Amoabediny [email protected]

3 Departamentul de biotehnologie și inginerie farmaceutică, Școala de inginerie, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de biotehnologie și inginerie farmaceutică, Școala de inginerie, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de biotehnologie și inginerie farmaceutică, Școala de inginerie, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran AUTOR Akram Tabatabaee Bafroee [email protected]

4 Departamentul de biologie, filiala de la Teheranul de Est, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de biologie, filiala de la Teheranul de Est, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Biologie, Filiala de la Teheranul de Est, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran @ ut.ac.ir

5 Departamentul de igienă alimentară și control al calității, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran. Departamentul de Igienă Alimentară și Controlul Calității, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran. Departamentul de Igienă Alimentară și Controlul Calității, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Teheran, Teheran, Iran. AUTOR Javad Tavakkoly Bazzaz

Osteoporoză Securitatea alimentară Femeile fără menopauză Maryam Naderi [email protected]

1 Departamentul pentru Nutriție, Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul pentru Nutriție, Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul pentru Nutriție, Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran AUTOR Ahmadreza Dorosty Motlagh [email protected]

2 Departamentul de Nutriție Comunitară, Școala de Științe Nutritive și Dietetică, Centrul de Cercetare Medicină Sportivă, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție Comunitară, Școala de Științe Nutritive și Dietetică, Centrul de Cercetare Medicină Sportivă, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție Comunitară, Școala de Științe Nutriționale și Dietetică, Centrul de Cercetare Medicină Sportivă, Universitatea de Științe Medicale din Teheran, Teheran, Iran LEAD_AUTHOR Abolghassem Djazayery [email protected]

Ambalaje cu eliberare controlată Produse din carne Nanocompozit Non-migrator Prelungire termen de valabilitate Turnare cu solvent Mina Kargozari [email protected]

1 Departamentul pentru Știința Alimentelor, Filiala Teheran-Nord, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul pentru Știința Alimentelor, Filiala Teheran-Nord, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran, Iran AUTOR Hassan Hamedi [email protected]

Proces biotehnologic Metodologia suprafeței de răspuns (RSM) Candida kefyr Xylitol Fatemeh Hedayati Rad [email protected]

1 Departamentul de Știință și Tehnologie Alimentară, Direcția Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Știință și Tehnologie Alimentară, Direcția Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Știință și Tehnologie Alimentară, Direcția Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran AUTOR Anousheh Sharifan [email protected]

inteligență emoțională Indice de masă corporală (IMC) Obezitate Supraponderalitate Coeficient emoțional (EQ) Azam Movahedi [email protected]

1 Departamentul de Psihologie, Universitatea Islamică Azad, Filiala Qom, Qom, Iran Departamentul de Psihologie, Universitatea Islamică Azad, Filiala Qom, Qom, Iran Departamentul de Psihologie, Universitatea Islamică Azad, Filiala Qom, Qom, Iran AUTOR Ariyo Movahedi amm35 @ mail. aub.edu

Acizi grași Gliom Meningiom Fast food Fatemeh Karami [email protected]

1 Departamentul de Genetică Medicală, Centrul de Cercetare în Biofotonică Aplicată, Filiala Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Genetică Medicală, Centrul de Cercetare în Biofotonică Aplicată, Filiala Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Genetică Medicală, Centrul de cercetare aplicată în biofotonică, filiala științei și cercetării, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran LEAD_AUTHOR Marjan Ghodsi [email protected]

2 Departamentul de biologie, școala de știință de bază, ramura de știință și cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de biologie, Școala de știință de bază, ramura de știință și cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de biologie, Școala de bază Filiala Știință, Știință și Cercetare, Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran AUTOR Mohammad Shahmohammadi [email protected]

Sindromul intestinului iritabil (IBS) Dietele cu conținut scăzut de FODMAP Diaree Constipația Fatemeh Majzoobi

1 Departamentul de nutriție, sănătate electronică și Centrul de cercetare pentru supravegherea statisticilor, filiala știință și cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran AUTOR Fatemeh Radkhouy [email protected]

2 Departamentul de Nutriție, Sănătate Electronică și Centrul de Cercetare pentru Supravegherea Statisticii, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran AUTOR Negar Norouzi

3 Departamentul de Nutriție, Sănătate Electronică și Centrul de Cercetare pentru Supravegherea Statisticii, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran AUTOR Shaghayegh Naziri Monfared

4 Departamentul Nutriție, Sănătate Electronică și Centrul de Cercetare pentru Supravegherea Statisticii, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran Departamentul de Nutriție, Centrul de Cercetare Electronică pentru Sănătate și Statistică, Direcția Știință și Cercetare. Universitatea Islamică Azad, Teheran, Iran AUTOR Behnood Abbasi [email protected]