Sunt în esență vegan de peste 30 de ani. Încerc să mănânc cel puțin 60 -70% crud. Am predat gătitul la restaurante și la diverse biserici. Cultiv multe dintre legumele mele organice și consider că iau mesajul sănătății destul de în serios. Am devenit adventist parțial din cauza faptului că am fost vindecat de unele probleme grave de sănătate când aveam 20 de ani; Acum am aproape 60 de ani.

fermentării

Sunt în formă, activ, de obicei beau multă apă și îl iubesc pe Domnul. Dar acum aproximativ 2 ani, picioarele, mâinile și baza coloanei vertebrale mi s-au învârtit și ușor amorțite. Medicul a urmărit-o până la ceea ce el credea că este o deficiență de B12. Numărul meu era mai mic de 80 de ani. Dacă această dietă este într-adevăr mai mult decât pentru o urgență la sfârșitul sfârșitului, cum este o alegere practică și naturală, dacă trebuie să fac o șansă pentru a înlocui ceea ce îmi lipsește din cauza dietei mele restrânse?

Acum am trei găini și măcar știu ce mănâncă. Și ocazional mănânc ouă, sau foarte ocazional, niște somon sălbatic. Mai degrabă nu, dar aș prefera să mănânc B12-ul meu decât să-l trag! Ceea ce duce la următoarea mea întrebare: 1Tim 4: 3-5?

Chiar cred că o dietă pe bază de plante este sensibilă și rațională în aceste zile (și delicioasă!) Dar Paul, precum și dilema mea actuală de sănătate mă încurcă.

Întrebarea pe care o ridicați este una bună și se pare că ați făcut alegerea înțeleaptă în tratarea problemelor dvs. de sănătate. Pot aprecia că situația dvs. pare confuză.

Urmele de vitamina B12 sunt produse în organism de flora noastră naturală. Vitamina B12 este, de asemenea, stocată în ficat și este necesară doar în cantități mici. Poate stoca aprovizionarea cu vitamina B12 de trei ani și o poate elibera după cum este necesar. De asemenea, organismul reciclează vitamina B12 din celulele roșii din sânge care sunt defalcate de splină la fiecare 120 de zile.

În peretele stomacului există celule care produc factor intrinsec, care ajută la absorbția vitaminei B12 în sânge la ultima secțiune a intestinului subțire (ileon). Dacă sistemul digestiv nu este sănătos, nu facem factor intrinsec, ceea ce duce la malabsorbția vitaminei B12.

Unele dintre cauzele deficitului de vitamina B12 pot include:

Lipsa de B12 în dietă.

Celulele factorului intrinsec pot fi distruse de atrofia gastrică care se dezvoltă atunci când mucoasa stomacului este inflamată cronic, folosind alcool, IBS sau boala Crohn.

Viermii pot folosi vitamina B12 pentru propria lor supraviețuire (folosiți un remediu natural).

Fermentarea în tractul digestiv poate împiedica flora să fie echilibrată și să producă vitamina B12.

Pentru a îmbunătăți flora intestinală, poate fi necesar să includeți în alimentație anumite alimente fermentate precum varza murată, tempeh sau probiotice. Acest lucru vă poate ajuta în propria producție de vitamina B12.

Următoarele ne pot distruge flora naturală datorită fermentării în stomac:

Mâncând noaptea târziu. Ultima masă trebuie să fie cu 4 până la 4 ½ ore înainte de culcare.

Gustări între mese (beți apă între mese).

Consumați fructe și legume la aceeași masă.

Consumul de lichide la mese (interferează cu digestia - dacă ți-e sete în timpul mesei, nu ai băut suficientă apă între mese).

Mănâncă cu o stare de spirit stresată.

Nu vă mestecați alimentele corect.

Uneori, nivelul nostru de stres joacă, de asemenea, un rol și, dacă organismul are nevoie de o anumită vitamină sau mineral, nu este o problemă de suplimentat, atâta timp cât este un produs sigur și natural.

Următorul este un link cu mai multe informații despre absorbția vitaminei B12:

În ceea ce privește 1 Timotei 4: 3-5, cuvântul „carne” este vechiul cuvânt englezesc pentru „mâncare”. Aceste texte se referă la catolicism. El vorbește despre „omul păcatului” care se înalță și stă în templul lui Dumnezeu, pretinzând că este Dumnezeu. Catolicismul a introdus obligații religioase externe, cum ar fi interzicerea eclesiei sale de a se căsători (preoți, călugărițe, călugări) și a introdus perioade fixe de post, cum ar fi Postul Mare, unde au trebuit să se abțină de la anumite alimente doar pentru că Roma a dictat-o. Deci, acest lucru nu are nicio legătură cu faptul dacă anumite alimente sunt sau nu compatibile cu Cuvântul lui Dumnezeu.

Corpul tău poate produce B12, dar trebuie să fie într-o stare alcalină pentru a face acest lucru. Dieta ta vegană ar trebui să îndeplinească toate cerințele pentru un corp alcalin dacă mănânci suficiente fructe și legume. Vă recomand să mergeți la un supliment în timp ce corpul dumneavoastră face ajustările la alcalin.

De asemenea, amintiți-vă că, în perioadele stresante, corpul dumneavoastră folosește grupul de vitamine B mai mult decât oricare altul. Dacă tocmai ați trecut printr-o perioadă stresantă, ar fi bine să mergeți la un supliment pentru câteva zile.

M-am întrebat despre câteva lucruri care înconjoară polenul albinelor și despre o conexiune pretinsă de vitamina B12. Este posibil să obțineți vitamina B12 din polenul albinelor? Și dacă nu, care este o sursă bună de vitamina B12 în natură?

De asemenea, mi-a plăcut grădinăritul și am întâlnit cultura perma-cultură. S-ar părea că cei care intenționează să-l promoveze o privesc dintr-o formă de spiritism, totuși este mult bine. Mă întrebam dacă aveți cursuri în astfel de agriculturi pentru medii tropicale?

Nu oferim cursuri de agricultură în sine, dar purtăm DVD-uri despre grădinărit care vă pot ajuta să găsiți răspunsul pe care îl căutați. Le puteți găsi la: http://amazinghealth.com/store/us/health-books-and-dvds/health-dvds?p=3. Sunt de acord cu tine despre B12. Din câte am înțeles, B12 este produs în corpul nostru DACĂ avem bacterii intestinale sănătoase. Ar putea fi ceva de luat în considerare. Următorul este un link cu informații despre absorbția vitaminei B12:

Ce înțelegeți cu privire la aceste patru alimente fermentate presupuse „sănătoase”:

  • Varza acră
  • sos de soia organic Tamari
  • iaurt organic
  • oțet de mere

Vă mulțumim pentru întrebarea voastră atentă.

1. Varza acră. Probabil că în trecut, înainte ca depozitarea alimentelor reci să devină larg răspândită, marea atracție a varză murată era un aliment care putea fi păstrat perioade lungi de timp la temperatura camerei și totuși să fie bun. Lactobacillus transformă zaharurile în acid lactic, care este un produs deșeuri metabolice ale organismului. Un plus pentru varza murată este că lactobacilul în sine poate aduce beneficii florei intestinale, fiind o bacterie intestinală bună.

2. Sos de soia. Russell Blaylock, MD, definește sosul de soia ca un extract de soia care concentrează glutamatul găsit în mod natural în soia. El consideră sosul de soia un produs periculos și unul care nu ar trebui utilizat de către cineva cu o boală neurodegenerativă sau cu antecedente familiale. Aș suspecta că orice mâncare foarte rafinată este potențial supărătoare.

3. Iaurtul este un produs din lapte și, din acest motiv, are multe probleme - care este un subiect separat. T. Colin Campbell, din China, a studiat faima, a descoperit în mulți ani de cercetări extinse asupra cancerului că ar putea activa sau dezactiva cancerul prin hrănirea sau reținerea cazeinei - proteine ​​din lapte. Această informație singură ar putea fi considerată drept un motiv suficient pentru a lăsa laptele în pace.

4. Oțet de mere. Principiul substanței chimice care conferă aroma acră este acidul acetic. Acest acid este un deșeu corporal. Este iritant pentru stomac și nervi. Este una dintre cele trei cauze dietetice de gastrită din Statele Unite, împreună cu aspirina și alcoolul. Toate produsele realizate cu oțet pot fi la fel de ușor preparate cu suc de lămâie, un articol sănătos.

Am aflat recent că într-un interviu la Universitatea Andrews, cu nepoata lui Ellen, Grace White Jacques, ea a raportat că bunica ei i-a spus să mănânce Koumiss [kefir] în fiecare zi „pentru că a fost bine pentru noi”. Numele interviului este „cina la Elmshaven”. Grace a ajutat în bucătărie când avea 15 ani. Linkul este mai jos.

Microorganismul din Koumiss [kefir] este același microorganism găsit în varza murată; Lactobacillus natural. Îl urmăm pe profet în ceea ce privește consumul de alimente cultivate în fiecare zi, de când am aflat acest lucru. Am auzit recent mărturia științifică și providențială a profesorului Veith; mă întreb dacă a studiat deja acest lucru (alimente cultivate).