conțin

Sucurile de fructe și legume din resursă par aproape prea bune pentru a fi adevărate: oferă corpului tău o creștere rapidă a nutrienților și sunt sărace în calorii, portabile și delicioase. Deci, de ce spun majoritatea nutriționiștilor „Nici o cale!” la sucuri curăță? Citiți mai departe ca Lisa Booth, nutriționist și antrenor 8fit, dezvăluie câteva mituri obișnuite ale sucului și împărtășește opțiunile preferate de băuturi, bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii.

Ce este sucul proaspăt?

Când oamenii vorbesc despre suc, nu vorbesc despre suc de mere în cutie sau cutii de OJ pe care le veți găsi la supermarket. În schimb, sucul proaspăt se referă la sucurile legumicole, adesea amestecate sau îmbuteliate, care se găsesc la băuturile sau băuturile locale. Substanțele nutritive din sucurile proaspete sunt ușor absorbite de organism și ajută la îmbunătățirea tuturor, de la pielea ta la funcția imună a corpului tău. Această absorbție rapidă este, de asemenea, un motiv pentru a evita sucurile de fructe cu conținut ridicat de zahăr - sucurile de fructe provoacă creșteri ale zahărului din sânge și accidente.

Alegerea celui mai bun suc

Cea mai bună alegere dacă bei suc este proaspătă, presată la rece și pe bază de legume. Aveți grijă la cocktail-urile cu sucuri, la „băuturile cu suc” sau la băuturile aromate de suc, făcute cu zahăr, sirop de porumb bogat în fructoză și arome artificiale. Uneori, aceste opțiuni nu conțin nici măcar suc de fructe sau legume.

La cumpărături, verificați etichetele alimentelor și listele de ingrediente. Cele mai bune sucuri enumeră legumele ca ingrediente primare. Legumele tind să conțină mai puțin zahăr decât fructele și nu duc glicemia în vârf și vale.

Costul „sănătății” - suc versete produse întregi

În ultimii ani, beneficiile sucurilor și ale dietelor lichide au creat o piață mare pentru industria de sucuri și sucuri, permițând sucurilor să perceapă 12 USD pe cană. Gândiți-vă la toate fructele și legumele întregi pe care le puteți cumpăra cu acei 12 dolari. De fapt, ar putea echivala cu o săptămână întreagă în valoare de produse dacă faceți cumpărături inteligente.

Nu doar costul face ca sucul proaspăt sau presat la rece să fie o opțiune mai puțin ideală pentru obținerea fructelor și legumelor zilnice. Sucurile ar putea face nutrienții mai biodisponibili, dar nu te vei simți la fel de plin ca și cum ai mânca versiunile întregi ale fructelor și legumelor tale preferate. Acest lucru se datorează faptului că sucurile stoarce tot lichidul din produs și îndepărtează carnea umplută cu fibre.

De ce contează asta? Fibra nu doar ne menține plini, ci este esențială pentru sănătatea intestinelor. Fibrele acționează ca o măturătoare pentru tractul gastro-intestinal (GI), eliminând acizii biliari și colesterolul pe măsură ce trece prin intestine. Pe măsură ce mătură, fibra alimentează și bacteriile sănătoase din intestinul nostru.

Bucurați-vă de suc proaspăt, dar asigurați-vă că faceți acest lucru cu o masă constând din fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase. Acești nutrienți vă vor ajuta corpul să echilibreze nivelul zahărului din sânge și să absoarbă în mod corespunzător nutrienții din suc.

Băuturi sănătoase de la 8fit

Aici, la 8fit, filozofia noastră este să creăm rețete cu un echilibru sănătos de macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine). Mai jos sunt câteva idei de băuturi din cartea de rețete 8fit. Fiecare conține produse întregi, nu doar suc.

Castron Smoothie

iaurt grecesc: Proteinele găsite în iaurtul grecesc ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și de energie.

Nuci: Nucile conțin acizi grași omega-3 care ajută la îmbunătățirea sănătății creierului și la reducerea inflamației.

Spanac: Spanacul este un verde grozav de adăugat la smoothie-uri și sucuri. Este plin de vitamina C care îmbunătățește imunitatea.

Smooth de putere verde

Sunt iaurt și mazăre: Proteina din acest smoothie provine din iaurt de soia și mazăre. Adăugați ambele pentru a stabiliza glicemia și nivelul de energie.

Avocado: Avocado este plin de vitamina E. Adăugarea de avocado va ajuta la promovarea pielii sănătoase și va acționa ca un antioxidant.

Usturoi: Acest ingredient conține prebiotice care sunt esențiale pentru menținerea unui intestin sănătos.

Suc de lămâie: Lămâile sunt excelente pentru sănătatea digestivă. De asemenea, includ vitamina C care ajută la creșterea imunității.

Smoothie de ghimbir verde cu ou pe lateral

Ou: Oul din lateral oferă un stimul mare de proteine.

Ulei de cocos: Uleiul de cocos conține o cantitate sănătoasă de grăsimi, în special trigliceride cu lanț mediu. Acest conținut de grăsime ajută la susținerea unui intestin sănătos.

Castravete: Castravetele este ambalat cu vitamine B pentru menținerea energiei și sprijinirea metabolismului.

Smoothie de lamaie si spanac

Unt de arahide, lapte și iaurt: Proteina din acest smoothie provine din trei surse diferite. Beți până stabilizați nivelul zahărului din sânge și al energiei

Lămâie: Lămâia adaugă o aromă excelentă și vitamina C acestui smoothie.

Spanac: Spanacul este o sursă excelentă de vitamine K și A care susțin sănătatea sângelui, a oaselor și a vederii.