Clopotele clocotesc. Copacii sclipesc. Și cafenelele au înnebunit trestia de bomboane.

prea

Baristii din tot orașul învârtesc fermoarul rece al mentei în băuturile lor semnate. Adesea, cu o abordare pe punte, să stropească ciocolată și frișcă.

ACEST ARTICOL ESTE

Exclusiv pentru abonați!

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Clopotele clocotesc. Copacii sclipesc. Și cafenelele au înnebunit trestia de bomboane.

Baristii din tot orașul învârtesc fermoarul rece al mentei în băuturile lor semnate. Adesea, cu o abordare pe punte, să stropească ciocolată și frișcă.

V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE

Abonează-te acum

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare

Clopotele clocotesc. Copacii sclipesc. Și cafenelele au înnebunit trestia de bomboane.

Baristii din tot orașul învârtesc fermoarul rece al mentei în băuturile lor semnate. Adesea, cu o abordare pe punte, să stropească ciocolată și frișcă.

În mijlocul acestei nebunii de mentă, The Dish a crezut că este timpul să evalueze aceste băuturi festive - atât pe gustul lor, cât și pe numărul lor de calorii.

Nu pentru că sunt un Grinch de mentă. (Nu sunt; îmi plac cele mai multe lucruri minty.)

Mai degrabă, ca un FYI prietenos pentru a vă ajuta să navigați în munții de delicatese care alcătuiesc peisajul de vacanță.

Amy Pataki, criticul restaurantului Star, oferă amabil note de degustare cu privire la băuturile din cafea cu infuzie de menta de la McDonalds, Starbucks și Second Cup.

Și dieteticianul înregistrat Shannon Crocker oferă sfaturi despre cum să ușurezi aceste indulgențe sezoniere.

Pentru distracție, am folosit mini bastoane de bomboane ca un comparator pentru cantitatea de zahăr care se ascunde în aceste băuturi. Sugestie: Ați mânca mai mult de 10 mini bastoane de bomboane într-o singură ședință?

Sărbători fericite sorbind din The Dish.

Mediu (431 ml/14,5 oz.) Mocha de mentă făcută cu lapte 2%

Descriere: "Confecționat cu espresso proaspăt măcinat, lapte aburit și sirop de mentă de ciocolată decadent, acoperit cu frișcă adevărată și stropi de trestie de bomboane."

Calorii: 310

Gras: 10 grame

Sodiu: 230 miligrame

Carbohidrați: 44 grame (42 grame zaharuri)

Proteină: 10 grame

Factor gust: După o adulmecă ușoară și o înghițitură mică, Pataki așteaptă ca aromele să se așeze pe limba ei.

„Are un finisaj asemănător unui potpourri”, spune ea. „Are gust de mentă și petale de trandafir; la final este ceva înflorit care nu-mi place ... Este foarte copleșitor, ca și cum ai arunca o grămadă întreagă de zăpadă pe spatele puloverului tău. "

Pataki crede că espresso-ul duce la finalul dur al băuturii.

„Espresso-ul pe care îl folosesc nu este foarte nuanțat. Creează o notă de bază a amărăciunii. ”

Factor caloric: Are 20 de calorii în plus și încă patru grame de grăsime decât prăjitura de căpșuni a lui McDonalds.

Factor zahăr: Echivalentul a 10,5 mini bastoane de bomboane.

Latte de trestie de zahăr mediu (16 oz.) Realizat cu 2% lapte

Descriere: „Un indiciu delicios și răcoritor de aromă de trestie de bomboane, cuplat cu note de espresso și ciocolată albă.”

Calorii: 420

Gras: 13 grame

Sodiu: 370 miligrame

Carbohidrați: 63 de grame (inclusiv 55 de grame de zaharuri)

Proteină: 12 grame

Factor gust: „O”, spune Pataki, încrețindu-și nasul și trăgându-se din pahar. "Acest lucru este dezgustător de dulce."

Chiar și copiii iubitori de bomboane, spune ea, ar considera acest latte prea dulce.

„E ca și cum ar fi topit cinci bastoane de bomboane într-un pahar. Lasă echivalentul degetelor lipicioase pe buze și pe dinți. Este foarte, foarte dulce ".

Factor caloric: A bea acest latte este ca și cum ai mânca nouă prăjituri de ciocolată sandwich într-o singură ședință.

Factor zahăr: Echivalentul a 14 mini bastoane de bomboane

Grande (16 oz.) Mocha de mentă făcută cu lapte 2%

Descriere: „Un favorit sezonier plin de bucurie minty, ciocolată. Combinăm espresso, lapte, sos mocha și sirop cu aromă de mentă cu frișcă și bucle de ciocolată neagră. ”

Calorii: 410

Gras: 15 grame

Sodiu: 140 miligrame

Carbohidrați: 63 grame (54 grame zaharuri)

Proteină: 13 grame

Factorul gustului: „Acesta are cel mai frumos gust de ciocolată”, spune Pataki, după câteva înghițituri mici. „Menta este acolo. Dar există suficientă amărăciune în ciocolata amăruie pentru a echilibra dulceața mentei. ”

Dintre cele trei băuturi, acesta este cel pe care Pataki îl preferă. Dar, adaugă ea, este încă prea dulce pentru gustul ei.

Factor caloric: Are 60 de calorii mai mult decât bara Nanaimo de la Starbucks

Factor zahăr: Echivalentul a 13,5 mini bastoane de bomboane.

Cifrele nutriționale sunt furnizate de companii.

Ușurează-ți latte-ul

Dieteticianul înregistrat Shannon Crocker spune că pericolul din aceste băuturi depinde de câte bei în timpul sărbătorilor.

„Dacă îi iubești și aștepți tot anul pentru a avea una, atunci bucură-te de ea pentru ceea ce este. un desert mentos, ciocolată, decadent. ”

Dar dacă aveți de gând să preparați o băutură de mentă, fie că este vorba de un latte, o mocha sau o ciocolată fierbinte, o parte obișnuită a sezonului festiv, cereți baristului să facă câteva modificări la comanda dumneavoastră. Sfaturile funcționează la fel de bine pentru caramel, scorțișoară, ouă și alte băuturi inspirate de sărbători.

Nu numai că aceste băuturi sunt echivalentul caloric al deserturilor mici. Conținutul lor de zahăr este o problemă. Experții în sănătate sugerează că zaharurile adăugate ar trebui să reprezinte mai puțin de 10% din totalul caloriilor zilnice - aproximativ 13 lingurițe în valoare de zahăr.

Crocker subliniază că unele dintre zaharurile din latturile aromate și mochas sunt zaharuri naturale găsite în lapte. Ea estimează că există aproximativ 35 de grame - aproximativ 9 lingurițe - de zaharuri adăugate în latte-ul mare de menta Starbucks.

Deci, cum se răsfăță un dietetician cu o băutură caldă, mentă?

„Îmi place să fiarbă pliculețele de ceai cu menta-ciocolată în lapte (în loc de apă) pentru a face un latte cu ceai cu menta și ciocolată”, spune Crocker. "Este destul de drăguț delicios."

Cereți mai puține pompe de sirop aromat. La Starbucks, o pompă de sirop conține aproximativ 20 de calorii și 5 grame - sau aproximativ o linguriță - de zahăr. Crocker sugerează să cereți un sfert din cantitatea obișnuită de sirop. Vă veți bucura în continuare de gustul de menta, spune ea, dar fără dulceața copleșitoare.

O modalitate ușoară de a reduce caloriile este să săriți frisca. La Second Cup, acest lucru va economisi aproximativ 100 de calorii și 10 grame de grăsime. La Starbucks, va reduce 80 de calorii și 7 grame de grăsime. Crocker sugerează să ceară mai mult spumă de lapte.

Reduceți dimensiunea. Cei mai mulți dintre noi se vor bucura de 8 oz. bea până la 16 oz. băutură. La Starbucks, un mic (8 oz.) Menta de menta fără smântână are 160 de calorii, 4 grame de grăsime și 26 de grame de zaharuri.

Cafenelele încurajează adesea mesenii să comande un produs copt împreună cu băutura lor. Crocker a luat? "Bucurați-vă de băutură ca o delicatese în sine, nu comandați o delicioasă împreună cu ea."