Această enzimă vegetală are proprietăți de combatere a inflamației

Cathy Wong este nutriționistă și expertă în sănătate. Lucrarea ei este prezentată în mod regulat în mass-media precum First For Women, Woman's World și Natural Health.

Arno Kroner, DAOM, LAc, este un medic acupuncturist, medicină pe bază de plante și medic medicină integrată care practică în Santa Monica, California.

Bromelaina este un amestec de enzime care se găsește în mod natural în sucul și tulpinile plantei de ananas (Ananas comosus). Disponibil sub formă de supliment alimentar, bromelina este considerată o enzimă proteolitică, o clasă de enzime despre care se crede că ajută la digestia proteinelor. Se spune că suplimentele de bromelaină tratează o varietate de afecțiuni de sănătate, în special cele asociate cu inflamația cronică, cum ar fi alergiile, osteoartrita, sinuzita și colita ulcerativă.

Se spune, de asemenea, că bromelina stimulează digestia și îmbunătățește sănătatea inimii, precum și protejează împotriva unor forme de cancer. Calitățile medicinale ale ananasului sunt recunoscute în multe tradiții din America de Sud, China și Asia de Sud-Est.

secundare

Beneficii pentru sănătate

Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă (NCCIH), cele mai bune dovezi pentru bromelină se referă la ameliorarea simptomelor inflamației acute nazale și sinusale atunci când sunt utilizate în combinație cu medicamente standard.

Cercetarea pentru alte beneficii pentru care a fost utilizată bromelina este fie conflictuală (osteoartrită și durere musculară după exerciții), fie lipsită (cancer și probleme gastro-intestinale).

Iată o privire asupra mai multor constatări din cercetările disponibile cu privire la beneficiile potențiale ale bromelainei pentru sănătate:

Sinuzită

Numeroase studii au documentat beneficiile bromelainei pentru sinuzită. Într-un studiu dublu-orb din 1967, 60 de pacienți cu sinuzită moderat severă până la severă au primit bromelaină sau placebo, împreună cu terapia standard, timp de șase zile. Cercetătorii au descoperit că inflamația a fost redusă la 83% dintre pacienții care au luat bromelaină comparativ cu doar mai mult de jumătate din grupul placebo, iar dificultățile de respirație au fost ameliorate 78% în grupul bromelainic comparativ cu 68% din grupul placebo.

Mai recent, o revizuire din 2006 a 10 studii randomizate de control a raportat că, atunci când este utilizat cu medicamente standard, bromelina poate ajuta la ameliorarea inflamației sinusale. Un studiu pilot efectuat pe 12 pacienți cu sinuzită cronică publicat în 2013 a constatat că administrarea a 500 de miligrame de bromelină de șase ori pe zi timp de trei luni a îmbunătățit simptomele și calitatea vieții. În cele din urmă, o revizuire din 2016 a unei revizuiri a studiilor a raportat că bromelina poate scurta durata simptomelor sinuzitei acute la copii, îmbunătăți respirația și reduce inflamația nazală.

Analgezic

Studiile de laborator arată că bromelina reduce nivelul anumitor substanțe care provoacă inflamații din cauza artritei, dar rezultatele studiilor clinice sunt mixte. Studiile care au investigat bromelina pentru a ușura durerea după epiziotomii (tăieturi chirurgicale în perineu) în timpul nașterii arată, de asemenea, rezultate mixte.

Bromelaina a oferit ameliorare în chirurgia nazală și a piciorului, deși studiile sunt datate, precum și chirurgia dentară.

Durerea la genunchi

Până în prezent, studiile care testează efectele bromelainei asupra durerilor de genunchi au dat rezultate mixte. Într-un mic studiu publicat în QJM: Jurnalul lunar al Asociației Medicilor din 2006, de exemplu, suplimentele de bromelină nu par să fie mai eficiente decât un placebo în ameliorarea simptomelor precum durerea și rigiditatea la persoanele cu osteoartrita genunchiului. Studiul de 12 săptămâni a implicat 47 de pacienți cu osteoartrita genunchiului moderată până la severă.

În schimb, într-o revizuire din 2006 publicată în revista Arthritis Research & Therapy, anchetatorii au analizat nouă studii clinice privind utilizarea bromelainei pentru tratamentul durerii osteoartritei. Șapte dintre aceste studii au constatat că bromelaina a fost cel puțin la fel de eficientă ca diclofenacul, un medicament antiinflamator nesteroidian adesea prescris pentru osteoartrită, în timp ce celelalte două studii au constatat că bromelina nu este mai eficientă decât placebo.

Alte cercetări arată că bromelina poate ușura durerile de genunchi la persoanele fără artrită. Aceasta include un mic studiu publicat în Phytomedicine în 2002. În analiza datelor asupra a 77 de adulți sănătoși, cu dureri acute ușoare de genunchi, autorii studiului au constatat că o lună de tratament cu bromelină ameliorează semnificativ simptomele și îmbunătățesc funcția fizică.

Durere chirurgicală

S-a constatat că bromelina orală este eficientă în reducerea durerii, umflăturilor și a timpului de vindecare după intervenția chirurgicală. Cu toate acestea, sa constatat că acțiunile sale variază în funcție de persoanele și țesuturile diferite ale aceleiași persoane.

Când bromelina a fost administrată la 40 de pacienți după o intervenție chirurgicală orală într-un studiu din 2016, 70% dintre pacienți au prezentat o reducere a umflăturilor și a durerii. Cercetătorii au recomandat o doză zilnică între 750 miligrame și 1000 miligrame pe zi, în doze divizate, care trebuie luate înainte de a mânca.

Boala inflamatorie a intestinului

Un studiu pe șoareci publicat în Clinical Immunology în 2005 indică faptul că bromelina poate ajuta în tratamentul bolilor inflamatorii intestinale (IBD). Studiul a stabilit că bromelina poate ajuta la suprimarea inflamației legate de IBD.

Într-un alt studiu, publicat în 2008, cercetătorii au expus biopsiile de colon de la pacienții cu colită ulcerativă și boala Crohn la bromelină. Ei au raportat că bromelina a redus producția de mai multe citokine și chemokine pro-inflamatorii (proteine ​​de semnalizare celulară) care sunt crescute în IBD și joacă un rol în progresia acesteia.

Există un raport de caz a doi pacienți cu colită ulcerativă care au răspuns bine la tratamentul cu bromelaină, cu toate acestea, bromelina nu a fost testată riguros nici la animale, nici la oameni cu IBD. Sunt necesare studii suplimentare pentru a vedea dacă apar modificări similare și atunci când țesuturile colonului sunt expuse la bromelină în interiorul corpului.

Astm

Bromelaina arată promisiuni în tratamentul astmului, potrivit unui studiu preliminar publicat în Alternative Therapies in Health and Medicine în 2012. În testele efectuate pe șoareci, cercetătorii au observat că tratamentul cu bromelaină poate inhiba inflamația căilor respiratorii legate de astm.

Cancer

Unele cercetări preliminare sugerează că bromelaina poate avea proprietăți anti-cancer, dar aceste efecte nu au fost confirmate la om. Într-un studiu publicat în Journal of Medicinal Food în 2012, de exemplu, testele efectuate pe celulele cancerului de sân au demonstrat că bromelina poate lupta împotriva cancerului de sân inducând apoptoza, un tip de moarte celulară programată esențială pentru oprirea proliferării celulelor canceroase.

Într-un studiu din 2007, tratamentul cu bromelaină a crescut indicele de supraviețuire al animalelor cu leucemie, plămâni, sân, sarcom (os și țesut moale) și tumori ascetice.

Conform Memorial Sloan Kettering Cancer Center, acesta poate fi util ca adjuvant în tratamentele împotriva cancerului.

Vindecarea ranilor

Bromelaina a fost investigată pentru efectele sale de deshidratare asupra rănilor arse. O analiză a constatărilor clinice a raportat că preparatele topice de bromelină pot ajuta la îndepărtarea pielii moarte de arsuri. Cu toate acestea, nu există suficiente dovezi pentru a arăta dacă bromelina topică ajută la tratarea acestor sau a altor răni.

Preparate și dozare

Consumul de cantități mari de fructe de ananas nu va avea același efect ca și administrarea unui supliment de bromelină. Bromelaina se găsește în principal în tulpina ananasului, care nu este consumată în mod normal.

Suplimentele de bromelaină se vând sub formă de pulberi, creme, tablete sau capsule, care pot fi utilizate singure sau în combinație cu alte ingrediente.

Nu există o doză standard de bromelină. Este adesea recomandată administrarea de 200 miligrame (mg) la 400 mg de trei ori pe zi pe stomacul gol. Pentru copii, reduceți la jumătate această doză.

Atunci când este utilizată ca ajutor digestiv, bromelina se ia de obicei cu mesele. Când este utilizat pentru afecțiuni inflamatorii, este adesea luat între mese pe stomacul gol pentru a maximiza absorbția.

Efecte secundare posibile

Efectele secundare asociate frecvent cu bromelina includ sângerări uterine anormale, diaree, somnolență, menstruație abundentă, ritm cardiac crescut, indigestie, greață și vărsături.

La unii oameni, bromelina poate declanșa reacții alergice și simptome de astm, cum ar fi probleme de respirație, etanșeitate în gât, urticarie, erupții cutanate și mâncărime a pielii.

Contraindicații

Persoanele cu alergii la ananas ar trebui să evite bromelina. Reacțiile alergice pot apărea și la persoanele cu alergii la latex, morcov, țelină, fenicul, secară, grâu, papaină, venin de albine sau polen de iarbă, mesteacăn sau chiparos.

În plus, femeile însărcinate și persoanele cu ulcer peptic nu ar trebui să utilizeze bromelină. Cei cu alte tulburări digestive ar trebui să consulte medicii înainte de a lua suplimente de bromelină.

Bromelaina poate crește riscul de sângerare și, de asemenea, trebuie evitată înainte de a fi supus unei intervenții chirurgicale. Bromelaina poate fi dăunătoare persoanelor cu tulburări de sângerare și persoanelor care iau medicamente sau suplimente anticoagulante sau antiplachetare sau suplimente precum aspirină, Coumadin (warfarină) sau ginkgo biloba.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că evitarea sau întârzierea îngrijirii standard și autotratarea unei afecțiuni cronice cu suplimente de bromelină pot avea consecințe grave. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă vă gândiți să utilizați bromelină pentru orice afecțiune.