Ceai Lapsang Souchong este un tip de ceai negru originar din China. Dintre toate tipurile de ceai negru, acesta este special datorită istoriei sale, gustului bogat și beneficiilor pentru sănătate. Aflați mai multe despre Ceai Lapsang Souchong în acest articol.

lapsang

Despre ceaiul Lapsang Souchong

Ceai Lapsang Souchong este un tip de ceai negru originar din China, din regiunea Wuyi din provincia Fujian. Este primul tip de ceai negru din istorie, descoperit la începutul secolului al XIX-lea. Mai târziu, oamenii au început să mute tufele de ceai chiar și în afara Chinei, de exemplu în India sau Sri Lanka.

Aroma acestui ceai este afumată, bogată și fructată. Se potrivește bine cu mâncărurile sărate și condimentate, precum și cu brânza.

Ceaiul Lapsang Souchong - un ceai afumat

Se spune că ceai lapsang souchong a fost descoperit accidental. În timpul erei Dao Guang din dinastia Qing, o unitate a armatei a trecut prin satul Xingcu și a decis să stabilească tabăra la o fabrică de ceai plină cu frunze de ceai neprelucrate. Muncitorii nu se puteau întoarce la companie decât după plecarea soldaților. Descoperind că nu au suficient timp să lase frunzele să se usuce, muncitorii au decis să accelereze procesul. Ce au făcut au fost să așeze frunzele de ceai în coșuri de bambus și să le usuce pe focuri făcute din pini locali.

Acesta este modul în care ceai lapsang souchong a fost descoperit. Din această cauză, se mai numește și „ceai afumat”. Văzând că sunt uscați de fum pe focuri din lemn de pin, ceai lapsang souchong are o aromă puternică, fumurie.

Cum se face ceai lapsang souchong

A face ceai lapsang souchong, ai nevoie de o linguriță de frunze pentru o ceașcă de 6 uncii. Lăsați-l la abrupt 3-4 minute înainte de a îndepărta frunzele. Puteți utiliza ulterior frunzele pentru a rămâne, dar aroma ar putea diferi după fiecare înmuiere.

ceai lapsang souchong se bea de obicei fără lapte sau zahăr. Oamenii fie îi plac gustul, fie îl urăsc complet, deci nu este nevoie să-l schimbi.

Beneficiile ceaiului lapsang souchong

lapsang souchong ceaiul, la fel ca toate celelalte tipuri de ceaiuri negre, are multe beneficii pentru sănătate care ar trebui să vă încurajeze să beți mai mult din el.

În primul rând, băutul ceai lapsang souchong vă poate reduce șansele de a face cancer. De asemenea, ajută la reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare, deoarece scade colesterolul din sânge și ajută fluxul sanguin mai bine în vene.

ceai lapsang souchong vă ajută să vă întăriți imunitatea, protejându-vă de viruși care duc la răceli, gripă sau alte boli. De asemenea, vă ajută să luptați împotriva diferitelor tipuri de inflamații.

În timpul dietelor, este recomandat să beți ceai negru; aceasta include ceai lapsang souchong, de asemenea. Ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor și, prin urmare, te ajută să slăbești.

Efectele secundare ale ceaiului lapsang souchong

Efectele secundare ale ceai lapsang souchong sunt cele găsite și la alte tipuri de ceai negru. Acestea sunt legate de cofeina care se găsește în compoziția ceaiului și consumă prea mult ceai.

Dacă știi că cofeina nu este bună pentru tine, fii atent când bei ceai lapsang souchong. Vă poate provoca următoarele simptome: insomnie, anxietate, cefalee, amețeli, iritabilitate, vedere încețoșată și erupții cutanate.

De asemenea, trebuie să aveți grijă dacă sunteți gravidă sau alăptați. În cazul sarcinii, cofeina din ceai lapsang souchong (și cofeina în general) pot provoca avorturi spontane și malformații congenitale. Dacă alăptați, ceai lapsang souchong poate afecta bebelușul, care ar putea suferi insomnie, palpitații cardiace și tremurături.

De asemenea, dacă suferiți de ulcer, nu beți prea mult ceai lapsang souchong. Cofeina din compoziția sa poate crește producția de acid gastric și, prin urmare, poate agrava simptomele ulcerului.

Este recomandat să nu beți mai mult de șase căni de ceai pe zi. În caz contrar, ar putea ajunge să devină mai degrabă dăunător decât util. Efectele secundare pe care le-ați putea suferi sunt dureri de cap, amețeli, insomnie, bătăi neregulate ale inimii, vărsături, diaree și pierderea poftei de mâncare. Dacă întâmpinați oricare dintre aceste simptome, reduceți cantitatea de ceai pe care îl beți. Acest lucru este valabil pentru toate tipurile de ceai, inclusiv pentru ceai ceai lapsang souchong.

Dacă doriți un tip special de ceai negru, încercați ceai lapsang souchong. Aroma afumată, fructată, te va fermeca cu siguranță. Și nu uitați, este bine și pentru sănătatea voastră!