Utilizarea diversă a antibioticelor în lumea de astăzi este una dintre cauzele cruciale pentru apariția crescândă a tulpinilor patogene rezistente la mai multe medicamente care nu răspund la linia obișnuită de tratament.

frunzelor

Frunzele de curry fiind populare pentru diferitele lor proprietăți antioxidante și capacitatea de a controla diareea și mai multe probleme gastro-intestinale satisfac tendința actuală de a căuta o alternativă, cum ar fi medicamentele pe bază de plante. În afară de aceasta, au trăsături de luptă împotriva cancerului.

Frunze de curry

Frunzele de curry cunoscute sub numele de Kadhi Patta sunt o plantă vitală care aparține familiei Rutaceae și este originară din India și din regiunea Asiei de Sud-Est. În ciuda faptului că au un gust slab acid și ușor înțepător, frunzele de curry uscate sunt utilizate pe scară largă în bucătăriile asiatice pentru aromarea alimentelor.

Dar frunzele umile de curry sunt mai mult decât pur și simplu aromă. Chiar de la a-ți ajuta inima să funcționeze într-un mod mai bun pentru a-ți însufleți părul și pielea cu vitalitate, este încărcat cu beneficii pentru sănătate.

Valoarea nutrițională a frunzelor de curry

Acești arbuști de foioase cu creștere rapidă sunt o parte obligatorie a gătitului indian, unde toate felurile de mâncare încep și se termină cu el pentru condimentare sau garnitură. Frunzele de curry sunt foarte bogate în substanțe nutritive esențiale precum cupru, minerale, calciu, fosfor, fibre, carbohidrați, magneziu și fier.

În plus, frunzele de curry conțin, de asemenea, numeroase tipuri de vitamine și aminoacizi. Frunzele pot fi uscate sau prăjite, în funcție de utilizarea intenționată, iar forma proaspătă este, de asemenea, foarte populară.