sănătate

Cafeaua este bună pentru corpul nostru sau este rea pentru sănătatea noastră?

Cele mai recente cercetări arată că cafea nu are nimic serios efecte negative asupra sănătății, dar poate avea de fapt ceva surprinzător beneficii! (1)

Stiai asta cafea prăjită este un amestec complex de peste 1000 de compuși bioactivi și că unele dintre aceste molecule vă pot ajuta slăbi, protejează-ți ficatul precum și reduce riscul de Diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare (CvD)?

Rămâi cu mine în timp ce cercetăm beneficiile pentru sănătate ale cafelei asupra corpului uman!

În primul rând, să clarificăm un punct:

in timp ce cafea neagra este destul sărac în calorii, un Frappuccino mocha Starbucks de 24 de uncii cu biciuit cremă nu va încuraja pe niciunul slăbind. Conține aproximativ 500 calorii: acesta este un al patrulea din al tău aportul zilnic de calorii! (1)

Deci, verificați cât de mult lapte sau cremă adăugați la dvs. cafea. S-ar putea să consumați mai mult calorii asta crezi tu.

Și acum, să trecem la lucrurile suculente.

Cum se cafea promova pierdere în greutate?

Există trei moduri în care cofeina te ajuta sa slabesti: prin termogeneză și prin stimularea oxidării grăsimilor.

Acești termeni ar putea părea trufași, dar conțin informații destul de utile. Lasă-mă să explic ceva mai mult.

Cofeina stimulează metabolismul

În primul rând, cofeină vă stimulează metabolismul prin creșterea termogenezei - adică un proces metabolic în timpul căruia corpul tău arde calorii producând căldură. Știi când faci mișcare și începi să te simți cald și apoi mai cald până când ești roșu și transpirat? Aceasta este termogeneza pentru tine.

Deci, un studiu a constatat că un singur ceașcă de cafea (100 mg de cofeină) ar putea crește rata metabolică de odihnă cu 3-4%. Asta înseamnă că ești arderea caloriilor chiar dacă nu faci nimic!

Apoi, oamenii de știință au oferit participanților mai mult cesti de cafea și, după 12 ore, au observat că au consumat mai multă energie decât de obicei: o creștere de 150 kcal la voluntarii slabi și de 79 kcal la subiecții postobezi. (2)

Nu prea rau arderea caloriilor pur și simplu prin Band cafea!

Cofeina ajută la arderea grăsimilor

În al doilea rând, stimulează oxidarea grăsimilor: atunci când moleculele de grăsime mai mari din corpul tău sunt descompuse în altele mai mici.

Și, ca de obicei, unii oameni de știință s-au reunit, au dat unii cofeină la un grup de femei și, a doua zi, oxidarea lipidelor a crescut cu 29 și, respectiv, 10% la femeile slabe și, respectiv, obeze. (3)

înalt cofeină consumatori greutate redusă, masă grasă și circumferința taliei mai mult decât scăzută cofeină consumatori. (4)

in orice caz, pierdere în greutate nu este singurul beneficiul cofeinei pentru sănătate. De asemenea, te face să durezi mai mult ... în sport!

Îți amintești când am vorbit despre asta cofeină care provoacă oxidarea grăsimilor? Ei bine, moleculele de grăsime mai mici care ies din acest proces sunt o sursă excelentă de energie disponibilă pentru organism.

Atunci când faci mișcare, de exemplu, crește rezistența (la sportivi și, dacă te-ai întrebat vreodată, la șobolani). (5) Un studiu a constatat că cofeină performanță îmbunătățită a exercițiilor cu 12,3%. (6) Acest lucru face cofeină o substanță ergogenică.

Cu toate acestea, alți oameni de știință cred cofeinăCapacitatea de a descompune grăsimea nu este singurul factor implicat. De fapt, ei sugerează că cofeina te poate păcăli și să te simți mai puțin obosit din punct de vedere fizic: se încurcă cu efortul perceput. (7)

Mai mult, cofeină produce, de asemenea, o creștere a adrenalină (epinefrină), hormonul care, făcând inima să bată mai repede și mușchii să se contracte, ne provoacă „lupta sau zbor”Răspuns care ne face pregătiți pentru acțiune sau pentru o alergare bună. (8)

Dar mai sunt multe!

Diabet este o boală cronică care apare fie atunci când pancreasul nu produce suficient insulină sau atunci când corpul nu poate utiliza în mod eficient insulină produce. pentru că insulină reglează zahăr din sânge, hiperglicemie (glicemie ridicată) este un efect comun care duce, de-a lungul timpului, la deteriorarea gravă a multor organe din corp.

Din păcate, în 2015, Diabet a fost cauza directă a 1,6 milioane de decese în întreaga lume și Diabetul de tip 2 este cea mai comună formă. (9)

În mod remarcabil, studiile au arătat în mod repetat acest lucru consumul de cafea este direct legat de un redus risc de dezvoltare Diabetul de tip 2: în special, pentru fiecare ceașcă suplimentară până la șase căni risc coborât. (10)

Două componente particulare ale cafea par a fi responsabili: cafesol, care crește zahăr din sânge aportul în celule și acid cafeic. Ambele au crescut, de asemenea insulină secreţie. (11)

Cu toate acestea, deoarece acesta a fost un studiu asupra celulelor de șobolan și nu celulelor umane, există multe lucruri care trebuie confirmate cu mai multe studii.

Cafea conține molecule precum acidul clorogenic, cofeină și diterpens (cafesol și kahweol), care au antiinflamator și antioxidant efecte. Surprinzător, cafea este cea mai comună sursă de antioxidanți în dieta occidentală. (10)

Acestea sunt probabil responsabile pentru mecanismul din spatele asocierilor benefice dintre consumul de cafea și boli de ficat ca hepatită, fibroză și ciroză. în plus, cofeină ar putea avea efecte antifibrotice directe prin prevenirea hepatic adeziunea și activarea celulelor stelate. (12)

Puneți-o astfel:

de obicei, ficat face o treabă excelentă la detoxifierea corpului. Dar atunci când este supus prea multă tensiune, se poate deteriora. Deci, încearcă să se repare singură și, în consecință, dezvoltă țesut cicatricial (fibroză). Când acest lucru se înrăutățește, se dezvoltă într-un ciroză.

Totul se rezumă la asta cafea poate ajuta reduce afectarea ficatului și preveni cicatricile. Și, impresionant, oamenii care băutură chiar si unul ceașcă de cafea împotriva oamenilor care băutură niciunul nu prezintă un risc cu 29% mai mic de grăsime nealcoolică boală de ficat, un risc cu 27% mai mic pentru fibroză hepatică și un risc cu 39% mai mic pentru ciroza. (12)

ne-am simțit cu toții inima flurry cel puțin o dată după o ceașcă de cafea și nu din cauza acelui coleg atrăgător de lângă cărucior cu cafea. S-ar putea să fi avut o neregulă tensiune arteriala în acea zi sau poate nu am fost Band cafea peste o vreme.

Dacă nu suntem obișnuiți Band cafea, atunci când o facem, ne oferă o creștere semnificativă a tensiune arteriala care scade după ce corpul nostru se obișnuiește cu băutură, peste aproximativ o săptămână. Chiar și după câteva săptămâni îi vedem presiune fiind ceva mai sus decât de obicei. (1)

Înseamnă asta cafeaua este rea pentru inima ta? Nu neaparat.

În mod ciudat, multe studii pe termen lung au descoperit că acest lucru este moderat consumul de cafea (aproximativ 3 căni pe zi) a fost asociat cu un risc redus de Boli cardiovasculare (BCV) și mortalitate. daca tu băutură mai mult sau mai puțin de 3 căni pe zi nu se îmbunătățește beneficii, dar nici nu mai mult riscuri. (13)

Si beneficii sunt impresionante:

comparativ cu cei care nu beau, riscuri au fost reduse cu 19% pentru mortalitate din Boala cardiovasculara, 16% pentru mortalitate din boală coronariană, și 30% pentru mortalitate din accident vascular cerebral, la acest nivel de aport. (13)

Cafea și colesterol

În schimb, se pare că există dovezi consistente pentru creșteri mici ale noastre nivelurile totale de colesterol, Colesterol LDL (asta este "rău”Unul) și trigliceride. Iar vinovatul ar putea fi diterpenii.

Interesant este faptul că metoda de preparare a berii influențează cantitatea de diterpeni din noi băutură: cafea filtrată scapă de majoritatea lor, în timp ce turc și francez cafele au niveluri ridicate și espresso este un fel de la mijloc. Dar dacă ne abținem de la cafea pentru o vreme, nivelul lipidelor revine de obicei la normal. (12)

Un cuvânt de precauție:

Există unii oameni care sunt mai sensibili la cafea, care nu sunt capabili să-l metabolizeze la fel de repede ca alții. Nu este vina lor: este în genele lor!

Mai precis este cauzată de o manifestare specifică a uneia dintre genele lor: alela * 1F asociată cu citocromul P450 1A2 (CYP1A2), care este principala enzimă responsabilă pentru metabolismul cofeină.

Dacă oamenii au această alelă lentă, este probabil o idee bună să vă abțineți cafea sau risc hipertensiune. (14)

Pe scurt:

Cofee are multe surprize efecte pozitive pe corp.

Pe de o parte te ajută slăbi de stimulând metabolismul și descompunerea celulelor adipoase. Dincolo de asta, îmbunătățește performanța sportivă, deoarece îți oferă energie și te face să te simți mai puțin obosit.

Pe de altă parte, cu antioxidant și antiinflamator efecte vă protejează ficat, în timp ce, de asemenea, coborâți riscul de diabet de tip 2 și Boli cardiovasculare.

Probabil că vrei să rămâi la cafea neagra de cele mai multe ori și lasă asta biciuită cremă ridică-mă pentru o zi ploioasă.

Atenție: Conținutul acestui site web are scop educativ și nu este destinat să ofere sfaturi medicale personale. Ar trebui să solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Nu ignorați niciodată sfatul medical profesionist sau întârziați să-l căutați din cauza a ceea ce ați citit pe acest site web.