Beneficiile pentru sănătate ale cărnii de fazan - Opțiunea mai sănătoasă a păsărilor de curte

Fazanul este una dintre speciile de păsări originare din Asia, care este bine cunoscută pentru culoarea luminoasă a penelor. În Asia, carnea de fazan este consumată ca una dintre alegerile alternative de carne după pui datorită conținutului său scăzut de calorii, dar mai bogat în proteine.

sănătate

Fapte nutriționale ale cărnii de fazan

În afară de faptele menționate mai sus că carnea de fazan este bogată în proteine, dar săracă în calorii, carnea de fazan conține, de asemenea, câteva vitamine și minerale esențiale care nu pot fi găsite în pui.

Per dimensiune de porție de fazan și pui

Nutrienți Carne de fazan Carne de pui
Calorii 134 Cal 263 Cal
Grăsime saturată 1 gram 3 grame
Colesterol 80 mg 41 mg
Sodiu 45 mg 451 mg
Proteină 22 grame 15 grame
Vitamina A 4% DRI 0%
Vitamina C 1% DRI 0%
Calciu 3% DRI 2% DRI
Fier 10% DRI 6%

Beneficiile pentru sănătate ale cărnii de fazan

  1. Scăzut în calorii

Așa cum am menționat în faptul nutrițional, astfel încât carnea de fazan ați putea vedea că, pe dimensiunea porției, carnea de fazan conține doar aproximativ 134 de calorii, comparativ cu carnea de pui, care este de aproape două ori. Dacă în prezent urmezi o dietă cu conținut scăzut de calorii, carnea de fazan este o sursă plăcută de proteine.

  1. Bun pentru pierderea în greutate

În timpul unui program de slăbire, vă recomandăm să consumați alimente bogate în proteine, dar sărace în grăsimi. Carnea este una dintre sursele excelente de proteine, dar cea mai mare parte a cărnii conține un conținut ridicat de grăsimi. Găsirea unuia cu un conținut scăzut de calorii și grăsimi, dar bogată în proteine, este puțin dificilă, dar carnea de fazan este una foarte recomandată.

  1. Carne mai slabă decât puiul

Carnea mai slabă înseamnă o carne mai sănătoasă. Carnea mai slabă înseamnă că carnea are un conținut mai scăzut de grăsimi. Există câteva opțiuni de carne roșie, cum ar fi beneficiile pentru sănătate ale cărnii de bizon pentru o opțiune mai slabă decât carnea de vită, dar pentru carnea de pasăre, carnea de fazan ar putea fi o opțiune mai bună.

Unul dintre beneficiile cărnii roșii pentru sănătate este conținutul ridicat de proteine. Unul dintre principalele beneficii ale proteinelor pentru sănătatea umană este optimizarea creșterii musculare. Dacă vă aflați într-un program de culturism, consumul de alimente bogate în proteine ​​vă poate ajuta să vă creșteți și să vă întăriți mușchii.

  1. Conținut ridicat de proteine

Deși există o mulțime de opțiuni de proteine ​​pe bază de plante, dar pentru o creștere optimă, consumul de proteine ​​pe bază de animale este încă foarte recomandat, cu excepția cazului în care sunteți vegetarian. După cum sa menționat în tabelul nutrițional de mai sus, carnea de fazan conține proteine ​​mai mari decât puiul și probabil alte tipuri de păsări de curte.

  1. Conține un nivel ridicat de fier

Există o mulțime de beneficii pentru sănătate ale fierului. Pentru copiii din faza de dezvoltare, fierul i-ar putea ajuta să-și optimizeze creșterea prin promovarea producției de celule roșii din sânge. Pentru adulți, consumul de alimente bogate în fier ar putea ajuta la combaterea simptomelor anemiei în mod natural.

  1. Sursă excelentă de potasiu

Unul dintre principalele beneficii ale potasiului este eliminarea conținutului excesiv de sodiu din sistemul dumneavoastră. Înseamnă că consumul de alimente bogate în potasiu vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea cardiovasculară.

  1. Ambalat cu vitamine

Opțiunea de carne în care ați putea găsi beneficiile vitaminei C sau a beneficiilor vitaminei B este foarte mică. Cu toate acestea, unele studii au descoperit că carnea de fazan este plină de vitamine și minerale esențiale.

  1. Bun pentru sănătatea cardiovasculară

Există câteva motive pentru care carnea de fazan este bună pentru sănătatea inimii. În primul rând, este scăzut în calorii și grăsimi saturate. În al doilea rând, carnea de fazan este ambalată cu câteva vitamine și minerale esențiale. În al treilea rând, carnea de fazan este o sursă excelentă de potasiu pentru a vă ajuta să neutralizați cantitatea excesivă de sodiu.

  1. Carne mai gustoasă și mai sănătoasă pentru familie

Dacă serviți cea mai bună mâncare pentru familia dvs., poate că adăugarea cărnii de fazan la masa dvs. de mâncare este o idee bună, deoarece este nu numai gustoasă, ci și foarte sănătoasă.

Dezavantaje ale cărnii de fazan

În afară de beneficiile cărnii de fazan pentru sănătate, există și câteva dezavantaje pe care ar trebui să le cunoașteți despre carnea de fazan.

  • Dacă sunteți cu adevărat îngrijorat de unde provine carnea, consumul de carne de fazan nu va fi o opțiune bună, deoarece cea mai mare parte a cărnii de fazan disponibile pe piață este obținută din sălbăticie, spre deosebire de puiul care este crescut în mare parte în fermă.
  • Deși carnea de fazan este oferită la prețuri accesibile sau ieftine, dar nu este ușor să găsești acest tip de carne pe piață, deoarece acest tip de pasăre este originar din Asia. Cu alte cuvinte, este destul de dificil să găsești carne de fazan în afara regiunii Asiei.
  • Deși carnea de fazan are un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut scăzut de calorii, ar trebui să fii foarte atent cu nivelul de colesterol. Dacă sunteți diagnosticat cu o afecțiune specifică a colesterolului, vă recomandăm să limitați consumul sau să îl evitați cu orice preț.

Cel mai bun mod de a servi carnea de fazan

Dacă este prima dată când serviți carne de fazan pentru familia dvs., există câteva sfaturi pe care ar trebui să le cunoașteți atunci când pregătiți carne de fazan.

  • Problema cu gătitul cărnii de fazan este că se usucă ușor, așa că, în loc de carne suculentă, veți obține carne uscată fără gust. Deci, este important să-l gătești corect. Cheia este că nu ar trebui să o gătiți prea mult, în schimb alegerea tocăniței sau gătitul lent sunt cel mai bun mod de a găti carnea de fazan.
  • Pentru opțiunea mai gustoasă este foarte recomandat să gătiți carne de fazan cu pielea pe. Cu toate acestea, desigur, pielea va crește cantitatea de calorii pe care le consumați, dar totuși nu trebuie să vă faceți griji, deoarece cantitatea de calorii este încă mai mică în comparație cu puiul.
  • Marinada este cel mai important proces în prepararea cărnii de fazan. Puteți pur și simplu să-l marinati cu ulei și piper pentru a avea o textură perfectă a cărnii de fazan.

De fapt, nu există niciun secret despre cea mai bună modalitate de a servi carne de fazan, deoarece este foarte ușor, dar gătitul corect vă va oferi un gust minunat și nu vă va lăsa niciun regret că înlocuiți carnea de pui preferată cu carne de fazan gustoasă și sănătoasă.