De Monica Evans, dietetician clinic la CHOC Children’s
Dacă există o dietă pe care majoritatea dieteticienilor o consideră sănătoasă și bună pentru întreaga familie, aceasta este dieta mediteraneană. Plină de alimente pe bază de plante, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, fasole și nuci, dieta mediteraneană are toate elementele unui mod nutritiv și durabil de a mânca. Cercetările efectuate la adulți au arătat că dieta tradițională mediteraneană reduce riscul de boli de inimă, unele tipuri de cancer, precum și bolile Parkinson și Alzheimer. La copii, abundența fructelor, legumelor și cerealelor integrale din dietă oferă vitamine și minerale importante care ajută la susținerea creșterii și dezvoltării.
Iată câteva elemente de bază ale dietei mediteraneene pentru a începe:
Cel mai bun mod de a încorpora un nou mod de a mânca este să o faci încet și intenționat. Analizați dieta familiei dvs. și identificați alimentele pe care le-ați putea schimba cu ușurință pentru alimente mai sănătoase și mai potrivite pentru dieta mediteraneană.
Moduri ușoare de a încorpora dieta mediteraneană în stilul tău de viață:
- Dacă vă plac castraveții cu sos de fermă, încercați să scufundați castraveții în hummus
- În loc să serviți spaghete cu pâine prăjită cu usturoi, gătiți spaghete din cereale integrale servite cu pâine înmuiată în ulei de măsline și usturoi tocat
- Schimbați tacos de vită cu chipsuri de tortilla pentru tacos de pește cu fasole neagră
Încercați un mix de casă cu nuci și fructe uscate pentru o gustare
Rețete de familie adaptate mediteraneene:
Rețetă ușoară Hummus
- 1 cutie de 15 oz fasole garbanzo/naut, scurs și clătit
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri suc de lamaie
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 3 linguri de apă
- ½ linguriță de chimen măcinat
- ¼ linguriță sare
Așezați fasole, usturoi, suc de lămâie, ulei și apă în robotul de bucătărie. Se amestecă până la consistența dorită. Se condimentează cu chimen și sare. Bucurați-vă cu biscuiți de cereale integrale sau legume proaspete.
Iaurt de smochine și miere
- 2/3 cană iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- 3 smochine uscate, feliate
- 2 lingurițe miere
Se adaugă iaurt cu felii de smochine și miere. Bucurați-vă!
- Aceste beneficii ale laptelui de cămilă vă vor face să adăugați dieta obișnuită
- Puterea pulsului o putere puternică pentru a adăuga la dieta ta - Echipa de sănătate a Marii Familii de Sus
- Ghidul dvs. esențial pentru dieta mediteraneană; Crabul regelui din Alaska
- Care sunt beneficiile hrănirii prin rotație De ce dieta rotativă este potrivită pentru câinele dvs. Avoderm
- Dieta mediteraneană de 30 de minute 111 cele mai bune rețete simple pentru sănătatea și vitalitatea ta