Băta de pui cu aburi de sare și piper de astăzi are un gust grozav. Soțul meu a lăudat-o din nou și din nou după ce a mâncat. Nu este gras și nici gras. Oricum, există un parfum delicat. Jimei trebuie să încerce

Cea mai ușoară și ușor de învățat coapsă de pui aburită cu sare și piper, fragedă și delicioasă, izbucnind delicioasă. Acasă, în weekend, trebuie să ai niște carne pentru a te trata. Hai să mâncăm tobe de pui astăzi! Ingredientele sunt simple, fără a adăuga o picătură de ulei, puiul făcut în acest mod este deosebit de fraged și delicios, iar postgustul este nesfârșit. Este garantat că te vei îndrăgosti după ce ai mâncat-o o dată. Cheia este că nu există conținut tehnic‼ ️Expertul în bucătărie poate deveni bucătar în câteva secunde

Betisoare de pui aburite cu sare și piper.

Ingrediente

Picior de lăută 3
Șalote 2 bucăți
Ghimbir puțin
Piper 1 lingură
sare 1 linguriță
piper puțin

Practică:

Practica aburirii betisoarelor de pui cu sare și piper este super delicioasă fără a adăuga o picătură de apă sau ulei

    1. Spălați toiagele de pui și înmuiați-le în apă rece timp de 30 de minute, faceți două tăieturi pe față și pe spate și absorbiți umezeala cu hârtie absorbantă din bucătărie.
    2. Soteți ardeiul și o lingură de sare până când sarea își schimbă culoarea și piperul este parfumat, zdrobiți piperul.
    3. După ce sarea și piperul s-au răcit, întindeți uniform pe pui, inclusiv interiorul puiului. Utilizați unelte ascuțite pentru a introduce numeroase găuri mici în corpul puiului pentru gust ușor.
    4. Masați bine puiul, asigurați-vă că sarea și piperul sunt răspândite uniform în interior și în exterior, apoi înfășurați-l în folie de plastic și puneți-l la frigider timp de 3-4 ore.
    5. Scoateți-l din frigider și spălați sarea și piperul de pe suprafață. După scurgere, adăugați ceapa tăiată felii, ghimbirul tăiat felii, curmalele roșii și ciupercile shiitake pe burta de pui.
    6. Se amestecă piperul și sarea într-o oală la foc mic timp de 1 minut și se întinde uniform pe pulpele de pui.
    7. Două linguri de picioare de lăută, fiecare cu două cuțite, pune o lingură de vin de gătit, o lingură de sos de soia ușor, puțin piper, puțină ceapă verde și ghimbir. Marinati pulpele de pui mai mult de jumatate de ora.
    8. Puneți o lingură mică de sare de masă în oală și prăjiți o lingură de boabe de piper pentru a crea un parfum.
    9. Aburiti intr-un abur la foc mediu timp de 30 de minute, apoi presarati cu ceapa verde tocata.

betisoare

Sfaturi:

  • Fără un cuptor aburitor, puneți-l în oală și fierbeți timp de 25 de minute.
  • Există două tipuri de boabe de piper, unul este de culoare maronie, numit piper parfumat; cealaltă este verzuie, numită cânepă, (îmi place să folosesc piper parfumat) gustul este minunat!
  • Există o umflătură pe fundul de pui. Este toxic.
  • Dacă nu vă place sosul de soia sau îl faceți pentru femeile însărcinate, nu puneți sos de soia pe el. O puteți tăia direct după abur.

Drepturile de autor aparțin autorului și nimeni nu poate retipări sau utiliza întregul sau o parte a conținutului fără permisiunea scrisă a autorului.