• # Coran 329 articole
  • # Spiritualitate 329 articole
  • # Descoperirea Islamului 329 articole
  • # Shariah 329 Articole
  • # Videoclipuri 329 articole
  • # Familia și viața 329 articole
  • # Fatwa și consiliere 329 articole
  • # Știri musulmane 329 articole
  • # Întrebări și răspunsuri pentru tineri 329 articole
  • # COVID-19 329 Articole

Partea 2/5

Musulmanii moderni apelează adesea la cărți și reviste pentru a afla ce alimente îi vor face sănătoși. Cu toate acestea, Coranul și Hadith au oferit multe idei de alimente pe care le putem include în dietele noastre ideale.

Coranul menționează multe fructe și legume, precum și carne, lapte și multe condimente printre alimentele pe care musulmanii le pot savura și prospera. Printre fructele și legumele menționate în Coran și Hadith se numără pepenii, strugurii, citricele, dovleceii, smochinele și curmalele.

binecuvântările
Coranul (Surat Ar-Rahman 55:68) spune că „fructe, palmieri și rodii” au fost furnizate pentru hrana noastră. Bukhari afirmă că pepenele galben a fost printre cele mai preferate fructe ale profetului Muhammed.

De fapt, pepenele galben este una dintre cele mai bune recomandări pentru sănătate pe care ni le-a dat Profetul (SAWS). Pepenele galben este unul dintre puținele fructe și legume bogate atât în ​​vitamina C, cât și în beta-caroten. În plus, o jumătate de pepene conține 825 miligrame de potasiu (24% din USRDA).

Organismul folosește potasiu pentru a ajuta la eliminarea excesului de sodiu, care în cantități mari poate determina creșterea tensiunii arteriale, spune Dr. George Webb, profesor asociat de fiziologie și biofizică la Universitatea din Vermont College of Medicine.

De fapt, un studiu efectuat pe peste 10.000 de persoane a constatat că cei cu cele mai ridicate niveluri de potasiu au avut cele mai mici presiuni ale sângelui. În plus, potasiul ajută la prevenirea lipirii LDL (colesterolului periculos) al corpului de pereții arterelor.

Pepenii furnizează, de asemenea, un nutrient foarte rar numit folat. Este o vitamină B esențială în combaterea defectelor congenitale și a bolilor de inimă.

Prevention’s New Foods for Healing Guide menționează un studiu realizat pe aproape 4.000 de mame, care a dezvăluit că cei care au primit suficient folat au fost cu 60% mai puține șanse să aibă copii cu defecte ale creierului și ale măduvei spinării.

În plus, bărbații pot beneficia și de folat. Folatul controlează nivelurile unei substanțe chimice numite „homocisteină” în organism. Când este permis să existe în exces, poate contribui la înfundarea arterelor și, astfel, la bolile de inimă.

Stimulatoare colorate pentru sănătate

Citricele sunt, de asemenea, un fruct preferat al Coranului și al Haditului. Profetul (pbuh) a spus: „Pilda unui credincios care citește Coranul în mod regulat este ca cea a citricelor, are un gust bun și un parfum bun.„.

În mod similar, așa cum Coranul va oferi o viață spirituală sănătoasă, citricele pot oferi credinciosului o viață fizică sănătoasă.

În realitate, toate citricele conțin numeroși nutrienți valoroși. Cea mai faimoasă dintre acestea este vitamina C. Vitamina C este renumită pentru proprietățile sale antioxidante puternice (ceea ce înseamnă că dezarmează molecule puternice de oxigen din organism care contribuie la cancer și boli de inimă).

De asemenea, organismul folosește vitamina C pentru a produce colagen; substanța care lipeste celulele împreună și este esențială pentru vindecare. O lămâie mare conține aproximativ 75 la sută din USRDA de vitamina C.

În plus, substanțele numite limonen și limonese pot bloca unele dintre modificările celulare care pot duce la cancer.

Surse de vitamina C

Publicul știe că portocalele sunt principala sursă de vitamina C. Cu toate acestea, fructele precum kiwi și acerola conțin mai multă vitamina C decât o portocală.

Cercetătorii au descoperit că, deși portocalele sunt o sursă valoroasă de vitamina C, această vitamină reprezintă doar aproximativ 15% din activitatea totală de vindecare a unei portocale.

Portocalele au de fapt mult mai multe de oferit. Cercetătorii brazilieni au descoperit că hesperidina, găsită în portocale, oprește inflamația fără a deteriora mucoasa stomacului, deoarece aspirina poate.

Portocalele conțin, de asemenea, limonen, care, potrivit lui Michael Gould, profesor de oncologie umană la Universitatea din Wisconsin Medical School, „determină autodistrugerea celulelor canceroase”.

În Medicina profetului, se menționează, de asemenea, că Mesagerul lui Dumnezeu (SAWS) iubea strugurii și pepenii. Deși alcoolul este interzis, Coranul menționează strugurii singuri de șase ori.

Sucul de struguri este o sursă importantă de flavanoizi care pot reduce riscul de cancer și scădea colesterolul. De asemenea, poate preveni întărirea arterelor și combate bolile de inimă.

În 1996 oamenii de știință au observat că, deși francezii au mâncat de patru ori mai mult unt și untură decât americanii. Aveau colesterol și tensiune arterială mai mari, de două ori și jumătate mai puține incidențe de atacuri de cord.

Publicul larg s-a temut când oamenii de știință au ajuns la concluzia că flavanoizii din vinul roșu erau responsabili.

Este Halal

Cu toate acestea, musulmanii pot sărbători acum recenta descoperire că sucul de struguri conține aceiași flavanoizi și substanțe nutritive ca și vinul roșu (în aproximativ jumătate din concentrație), fără niciunul dintre efectele secundare nedorite ale alcoolului.

Profetul Muhammad a menționat dovleacul în haditele sale. Un Hadith din Bukhari citează că Ibn Malik a spus: „Un croitor l-a invitat pe Profet la o masă pe care a pregătit-o, iar eu am mers împreună cu Profetul. Croitorul a prezentat pâine de orz și supă care conțin tărtăcuță și carne întărită. L-am văzut pe Profet culegând bucățile de tărtăcuță din jurul vasului și de atunci am continuat să-mi placă tărtăcuța ”.

Dexter L. Morris, MD, dr., Vicepreședinte și profesor asociat în cadrul Departamentului de Medicină de Urgență de la Școala de Medicină a Universității din Carolina de Nord spune că „Dovleacul și tărtăcuța conțin o gamă atât de bogată de vitamine și minerale și alți compuși pe care oamenii de știință le au tocmai a început să-i cartografiez puterea de vindecare. ”

Cu toate acestea, au reușit să ajungă la cel puțin câteva concluzii și una este că dovleacul este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C și beta-caroten (25% și respectiv 66%).

Oamenii de știință au descoperit că persoanele care au mai multă vitamină C în diete în timp au mai puține afecțiuni pulmonare. Acest lucru se datorează faptului că vitamina se deplasează către mucoasa plămânului și servește ca antioxidant.

Binecuvântări Coranice

Chiar și fructele uscate sunt benefice în conformitate cu Coranul și Hadith. Profetul (SAWS) a menționat smochine și apoi a spus: „Dacă ar fi să menționez un fruct care a coborât din paradis aș spune că acesta este deoarece fructele paradisiace nu au gropi ... mănâncă din aceste fructe pentru că previn hemoroizii, previn grămezi și ajută la gută.”(Bukhari).

Smochinele sunt o sursă de bază de fibre, precum și potasiu și vitamina B6. Fibrele rezultă în scaune mai voluminoase, care diminuează incidența constipației, a hemoroizilor și a cancerului de colon. De asemenea, fibrele scad colesterolul și riscul bolilor de inimă. Doar o smochină oferă 20% din USRDA de fibre.

Un studiu de la Universitatea Harvard efectuat pe 43.757 bărbați cu vârsta cuprinsă între 40 și 75 de ani a constatat că cei care mănâncă cel mai mult fibre au avut aproximativ jumătate din riscul de a face un atac de cord.

Mai mult, bărbații care au adăugat doar zece grame de fibre pe zi la dieta lor (șase smochine) și-au redus incidența bolilor de inimă cu 30%.

Acesta ar putea fi și motivul pentru care curmalele fibroase sunt o altă mâncare favorizată a profetului care a spus: „Oricine ia șapte întâlniri „Ajwa dimineața” nu va fi afectat de magie sau otravă în acea zi.”(Bukhari) Profetul a mai spus,„Există un copac printre copaci care este similar cu un musulman (în bunătate) și acesta este palmierul de curmale.”

Ca musulmani, suntem înțelepți să includem aceste alimente în dieta noastră. Allah ne-a binecuvântat cu multe alimente bune și în Coran (Surat al-A’raf 7: 160). Euspune „Mănâncă din alimentele bune pe care ți le-am oferit”.