Face 3 cookie-uri Dozen

biscuiți

1/2 cană de făină de grâu integral
1/2 cană de făină universală
1/2 linguriță praf de copt cu efect dublu
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/8 linguriță sare kosher
1/2 cană unt nesărat, înmuiat
1/2 cană unt de arahide natural sau cremos
1/3 cană Stevia în punga pentru brutari Raw®
1/2 cană Zahar In The Raw®
1 ou, bătut
1/2 linguriță extract pur de vanilie

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Combinați făina integrală de grâu, făina universală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea kosher într-un castron mic și puneți-le deoparte.

Într-un bol mare, bateți împreună untul și untul de arahide folosind un mixer electric până se omogenizează. Bateți Stevia în Raw® și Zahărul în Raw® în amestec până se omogenizează. Se adaugă oul și vanilia și se omogenizează. Bateți amestecul de făină doar până se omogenizează.

Formați aluatul în bile de 1 inci, la o distanță de doi centimetri pe foaia de biscuiți fără grăsime. Plătiți fiecare cookie apăsând modelul încrucișat cu o furculiță.

Coaceți 10-12 minute sau până când sunt ușor aurii. Se scoate din cuptor și se răcește pe o grătar.

A se păstra într-un recipient bine acoperit.

Calorii: 70
Proteine: 1g
Carbohidrați: 6g
Fibră: 0g
Grăsime: 4,5g
Colesterol: 15 mg
Sodiu: 45 mg