boabe

(Rețete chineze, pregătiți mâncare chinezească autentică acum!)

În această perioadă a anului, când zilele sunt scurte și nopțile sunt reci, mă îndrept spre gătitul cu argilă pentru căldură și confort. Fie că este vorba de un vas de argilă, de orez de pui cu argilă, tocănițe sau supe, vasul de argilă adaugă cumva acea aromă de pământ la felul de mâncare pe care îl gătesc și face mâncarea mult mai atrăgătoare doar pentru că este gătită și servită într-un vas de lut.

Acest vas de lut plin de caș de fasole fierte/tofu ferm (în SUA, caș de fasole este comercializat ca tofu ferm la magazinele alimentare) cu ciuperci nu face excepție. Într-un fel, gătitul cu lut este ca un șemineu; îți dă acea senzație caldă și confortabilă ...

Am multe rețete de împărțit atunci când vine vorba de tofu înăbușit - există doar posibilități infinite. Vă puteți juca cu diferite proteine, fie că este vorba de porc, pui sau fructe de mare.

De asemenea, puteți arunca diferite legume și ciuperci care vă plac - varză napa, morcovi, bok choy, ciuperci uscate shitake, ciuperci nasturi, enoki, iar lista continuă.

Și apoi este sosul: sos de soia, sos de stridii, cu ou bătut sau fără el. Așa cum am spus mai devreme, posibilități infinite și toate delicioase.

Creația mea a fost cam spontană. Am mai rămas carne de porc măcinată, dar nu am legume în frigider, așa că acesta este felul meu simplu de mâncare. Da, acest caș de fasole cu ciuperci mi-a făcut stomacul cald și confortabil, în ciuda unei nopți reci afară ...

Meniuri sugerate Rasa Malaysia Acest caș de fasole fierte (tofu ferm) cu ciuperci ar merge bine

  1. Varză de Bruxelles prăjită cu pește uscat
  2. Ciorbă de porc și supă de rădăcină de lotus
  3. Assam Pedas Fish (Curry de pește picant din Malaezia)

Pentru mai multe idei de meniu, faceți clic aici pentru indexul de rețete Rasa Malaysia.

Câte calorii pe porție?

Această rețetă are doar 218 de calorii pe porție.