modern

Puiul, avocado și fasolea neagră fac un topping sănătos și consistent pentru bolul nostru de quinoa super-nutritiv.

Clișeu pentru un motiv

Știm, știm - împărtășirea unei grămezi de rețete sănătoase în ianuarie este riscul de a vă simți cam clișeu. Însă acest tip de mâncare - mâncare simplă, sănătoasă, încărcată cu legume, bogată în proteine ​​- este ceea ce ne dorim chiar acum și punem pariu că și tu ești. Bolurile cu quinoa sunt o captură excelentă, o modalitate ușoară de a transforma ceea ce aveți în jur într-o masă sănătoasă și plină. În plus, sosul nostru cu castron de quinoa - un pansament foarte savuros, cremos, pe bază de plante, realizat cu edamame, fasole garbanzo și drojdie nutrițională - leagă cu adevărat totul.

Un dressing cu bol cu ​​quinoa cu adevărat delicios

Încărcată cu fasole neagră, pui și (evident) quinoa, această rețetă bol sănătoasă este deja o bombă proteică, înainte de a adăuga măcar pansamentul. Dar voi băieți - acest pansament. Fumat, sărat și cremos, este, de asemenea, o sursă foarte bună de proteine, B12 și atâtea alte lucruri bune pentru corpul tău. Tot ce faceți este să combinați toate aceste ingrediente într-un blender și să amestecați până la omogenizare:

  • Faina de migdale
  • Fasole Garbanzo
  • Edamame (aka fasole de soia).
  • Drojdie nutrițională
  • Ulei de masline
  • Apă
  • Suc de lămâie
  • Ardei Chipotle în sos adobo
  • Cilantro
  • Catei de usturoi
  • pudra de curry
  • Oregano

Quinoa Bowls 101: Cum să asamblați cel mai bun bol de quinoa vreodată.

Această rețetă de castron cu pui de quinoa este ușor de aruncat împreună într-o săptămână - durează doar aproximativ 30 de minute - dar este, de asemenea, masa ideală pentru preparare. Pregătiți toate elementele separate ale bolului în weekend și apoi veți avea prânzuri foarte sănătoase, umplând săptămâna! Asamblați-vă doar când sunteți gata pentru o masă rapidă și sănătoasă. Iată cum puteți face un bol delicios de quinoa:

  1. Gatiti quinoa. Dacă cumpărați din coșurile în vrac, ar trebui să clătiți quinoa înainte de a fierbe. O mulțime de mărci de quinoa în cutie sunt „pre-clătite”.
  2. În timp ce quinoa fierbe, pregătiți toppingurile și pansamentul!
  3. Pansament: aruncați toate ingredientele pentru prepararea bolului cu quinoa într-un blender (sau utilizați un blender cu imersiune) și amestecați până când sosul este neted și cremos.
  4. Asamblează-ți bolurile de quinoa! Bine, un alt lucru minunat despre prepararea bolurilor de quinoa pentru cină este că acestea sunt personalizabile în mod natural. Dacă aveți mâncătoare pretențioase în casă, încercați să stabiliți toate opțiunile de topping și lăsați pe toți să-și asambleze bolurile după bunul plac. Dacă lăsați puiul, brusc aveți un castron de quinoa vegan! Dacă ar fi să acoperiți bolul cu nimic DAR pui și dressing, ați fi în continuare capabil să numiți asta o cină destul de sănătoasă. Cu alte cuvinte, toată lumea câștigă!

Topuri de castron cu quinoa

Simplu și sănătos. Aceasta este mantra noastră în această lună și mai ales pentru această rețetă de quinoa. În ceea ce privește toppings, am făcut uz de lucruri pe care le avem deja de obicei în jur și vă puteți simți liber să faceți același lucru. Garniturile pe care vi le sugerăm nu sunt scrise în piatră - folosiți ceea ce aveți sau ce trebuie să folosiți. Iată câteva garnituri de castron cu quinoa pe care le iubim:

  • Legume prăjite. Aroma ușor fumată se potrivește perfect cu pansamentul nostru chipotle.
  • Avocado și mai mult avocado. Bogat și cremos, face castronul cu quinoa să se simtă puțin indulgent.
  • Fasole neagra. De obicei, avem câteva cutii de fasole în cămară, iar acestea conțin foarte mult acest bol!
  • Pui! Ne place să braconăm pui la sfârșit de săptămână pentru a-l folosi pe tot parcursul săptămânii, iar acesta este unul dintre modurile noastre sănătoase preferate de a-l folosi.
  • Tofu copt! Dacă încercați să mâncați mai puțină carne (sau nu), tofu la cuptor este o alternativă excelentă la pui. Cu un conținut ridicat de fier și proteine, corpul tău nu va ști diferența.

Instrumente de care aveți nevoie:

(Linkuri afiliate mai jos)

5 rețete de bol mai sănătoase

Bolurile sunt o modalitate simplă de a combina și asorta aromele și texturile pe care le iubiți și de a servi mese sănătoase familiei dvs. fără prea multă agitație. Iată cinci dintre favoritele noastre:

Boluri pentru Zile

Cu adevărat - am putea mânca aceste boluri de quinoa zile întregi. Și de multe ori o facem! Sperăm să-i iubești la fel de mult ca noi! Spuneți-ne cu ce v-ați dus vasul! Faceți o fotografie și etichetați-ne pe Instagram folosind @themodernproper și #themodernproper. Pofta buna!