Spune branza! Vă recomandăm, examinați și mâncați multă brânză.

sfaturi

Majoritatea dintre noi suntem obișnuiți să mâncăm brânzeturi fine pe o farfurie cu brânză. Și sigur, acesta este un mod minunat de a vă bucura de produse lactate scumpe. Dar te-ai gândit să gătești de fapt cu brânzeturi fine? Pentru unii, a lua o brânză artizanală de mici dimensiuni și a-l amesteca într-un fel de mâncare cu arome concurente poate fi blasfemia gourmet supremă. Dar, tocmai am scris o carte întreagă dedicată gătitului cu brânzeturi fine, sunt aici să vă spun asta o brânză care vă face sclipirea farfuriei de brânză vă poate duce, de asemenea, la felul următor.

Gătitul cu brânză necesită puțină abilitate și, având în vedere costul brânzeturilor fine, veți dori să fiți bine pregătiți. Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să creați feluri de mâncare uimitoare pe bază de brânză, care să uimească și să încânte:

Gătitul cu brânză este relativ simplu, deși ar trebui să țineți cont de sfaturile de mai sus pentru a preveni pierderea superbei dvs. încărcături de lapte. FYI, aceste sfaturi se aplică și brânzeturilor ieftine, deși cele preparate cu ulei adăugat, emulgatori și conservanți pot răspunde diferit atunci când sunt încălzite. Experiment!

Care sunt preparatele tale preferate pe bază de brânză?

Toate produsele legate aici au fost selectate independent de editorii noștri. Este posibil să câștigăm un comision pentru achiziții, așa cum este descris în politica noastră de afiliere.

După ce a părăsit lumea tehnologiei în urmă cu aproape un deceniu, Stephanie a făcut o carieră să sară în dragostea vieții sale, scriind. În prezent, ea scrie pentru Huffington Post, KQED's Bay Area Bites, NPR și alte mijloace de presă selectate. Prima ei carte de bucate, Melt: The Art of Macaroni and Cheese, urmează să apară în toamna anului 2013 la Little, Brown alături de coautorul său Garrett McCord. Fiind o tehnică în recuperare, lasă o amprentă de neșters și tot ceea ce face Stephanie este îmbibat cu profunda ei fascinație pentru tehnologia digitală. Ea bloguește din 1999, înainte ca motoarele de bloguri să existe chiar și un cititor excelent consta dintr-o mână de prieteni care ocazional se gândeau să vadă site-ul dvs. În 2005 a început primul ei blog alimentar, pe care l-a redistribuit în 2007 pentru a deveni Viața culinară. Stephanie poate fi numită multe lucruri: scriitor de alimente, eseist, dezvoltator profesionist de rețete, autor de cărți de bucate, consultant în social media, videograf, producător de documentare, dezvoltator de site-uri web, arhivist al vieții. În ciuda tuturor acestor titluri, ea răspunde cel mai frecvent la Steph.