Alimentație sănătoasă, fără ouă, sărată, griș

Cum îl faci pe copilul tău să mănânce legume? Am găsit răspunsul meu cu brioșă de gris. Mai ai și alți supleanți?

În timp ce sunt legat de multe mame din diferite grupe de vârstă ale unui copil, tuturor le este greu să-i facă pe copilul lor să mănânce legume. Multe mame au mărturisit că copiii lor supraviețuiesc în cea mai mare parte pe tăiței, burgeri și pizza.

Din fericire, în copilărie, nu am avut niciodată aceste opțiuni.

Îmi observam copilul de ceva timp și mi-am dat seama că a devenit pretențios în alegerea sa de legume. A început să scoată mazărea din leguma sa și la fel este și morcovii. O mamă înțelege importanța legumelor, cu toate acestea, copiii nu.

În loc de legume, copilului meu îi plac brioșele. Fie că e vorba de orice brioșă, el ar apuca pur și simplu una ori de câte ori are ocazia. A fost o mulțime de aport dulce și mă gândeam să înlocuiesc brioșele dulci cu brioșe sărate. Amintiți-vă ce am spus în articolul meu despre dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase.

Am decis să ucid două păsări cu o singură piatră. Acest lucru a dat naștere la ideea rețetei de brioșe de legume sărate. Trebuia doar să mă decid asupra cerealelor de bază pentru aceste brioșe cu legume sărate. Acolo am făcut, de asemenea, o alegere sănătoasă de a culege griș și brioșe de gris preparate.

Am organizat lista instrumentelor și ingredientelor recomandate pentru coacere. Recomand doar produse încercate și testate care au dat rezultate satisfăcătoare în bucătăria mea.

Dacă coaceți această rețetă, vă rugăm să împărtășiți o poză cu mine pe Instagram folosind # bakewithsonia

Brioșă de grâu vegetariană sărată

Îmi păstrez rețetele de ouă gratuite și același lucru este cazul brioșelor mele fără ouă. Bine, înainte de a ne pregăti să ne preparăm brioșa de griș sănătos, fără ouă, de legume sărate, trebuie să vă spun că am folosit griș prăjit cu tărâță de grâu. Am dat linkul de cumpărare din partea de jos a Rețetei.

sălbatică

Beneficiile pentru sănătate ale tărâței de grâu

Taratele de grau sunt o sursa de fibre alimentare. Ajută la prevenirea bolilor precum cancerul de stomac și de sân și bolile vezicii biliare. De asemenea, este benefic în tratarea constipației, a colesterolului ridicat și a hipertensiunii arteriale.

Beneficiile grișului pentru sănătate

Grâul Grâu este de obicei o varietate tare de Grâu. Procesul de digestie al corpului uman necesită timp pentru a sparge grișul de grâu. Prin urmare, menține foamea departe pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, ajută la pierderea în greutate.

Grisul este o sursă bună de seleniu și fier. Seleniul acționează ca un antioxidant și previne oxidarea membranelor celulare. Drept urmare, membranele celulare rămân sănătoase. Seleniul îmbunătățește, de asemenea, sistemul imunitar al corpului. Fierul, pe de altă parte, ajută la creșterea globulelor roșii din sânge. Mai mult, fierul din dieta dvs. ajută circulația oxigenului în sânge. Institutul de Medicină recomandă un aport zilnic de 150 mg fier și 60 micrograme seleniu.

Câteva alte motive pentru a prefera griș sănătos în dieta ta:

  • Gătește repede.
  • Dieta bogată în fibre.
  • Potasiul din gris îmbunătățește sănătatea inimii.
  • Ajută la scăderea colesterolului.
  • Sursă bună de vitamina B și vitamina E.
  • Zincul, calciul și magneziul din gri ajută nervii și sistemul de reproducere.
  • Indice glicemic scăzut și recomandat persoanelor diabetice.
  • Îmbunătățește metabolismul.

Alte rețete de grâu indian în care puteți folosi acest gri sănătos sunt:

  • Aluat de pizza proaspat
  • Budinca de gris
  • Fursecuri cu gris
  • Paste
  • Sufleu
  • Rava Dosa

În cele din urmă, permiteți-ne să trecem la rețeta de brioșă indiană de gris sărat din gris prăjit.

Haideți să facem briosele noastre de gris

Într-un bol mare, adăugați apă, iaurt proaspăt/caș și bateți-l bine. Utilizați numai caș proaspăt, deoarece cașul acru poate face brioșele să aibă un gust acru.

Adăugați griș prăjit, ulei, toate legumele și pregătiți un aluat neted. Puteți adăuga și legume la alegere. De fapt, aceasta este o modalitate minunată de a-l face pe un mâncător mofturos să mănânce toate legumele. Culoarea diferită a legumelor va îmbunătăți și culoarea rezultatului final.

Inițial, bătătorul va fi curgător. Nu efectuați nicio ajustare a cantității de lichid. De asemenea, nu adăugați mai multe. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute. Între timp, grisul va înmuia umezeala și va deveni moale. Acest lucru va ajuta la ridicarea brioșelor și va menține brioșele umede din interior după coacere.

Între timp, păstrați cuptorul pentru preîncălzire la 180 ° C. Se amestecă aluatul. Adăugați sare, fulgi de chili, condimente de pizza și bicarbonat de sodiu în aluat. Amestecă totul bine. Aluatul pentru brioșe de gris sărat trebuie să aibă consistență de turnare.

Aranjați căptușelile pentru brioșe pe o tavă și umpleți fiecare până la 2/3. La final, presară deasupra niște brânză rasă. Coaceți aceste brioșe într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25 de minute sau până când trec testul scobitorii.

Dacă doriți să faceți aceste brioșe în convecție cu microunde sau fără cuptor, verificați notele din cartea de rețete.

Odată coapte, scoateți briosele din cuptor și lăsați-le să se răcească complet înainte de a le servi. Brioșa de grâu savuros este gata.

Urmăriți producția de brioșă de grâu Savory

Cumpărați instrumente și ingrediente utilizate în această rețetă

Dacă îți plac rețetele mele, urmărește-mă pe Facebook, Instagram și Pinterest. Dacă vă place să vizionați rețete video, verificați canalul meu YouTube pentru rețete mai uimitoare.