PORRIDGE BONE-BROTH

porridge

UN BABĂ SIMPLE [sau adult;)] MÂNCĂ FĂCUTĂ ÎN OALA INSTANTANĂ!

Terciul este o masă dată bebelușilor din majoritatea culturilor asiatice și este considerată a fi foarte hrănitoare datorită unui ingredient simplu.

ISTORIE- Bone-Broth este cunoscut pentru multitudinea de abilități de vindecare așa cum am aflat, dar a fost mâncat de mulți ani în Asia de Est. Nu numai în terci, ci tocanele și supele sunt făcute în mare parte cu un fel de bulion de oase. Pentru a oferi o mică înțelegere a lucrurilor reale, oasele de la cină sunt înmuiate în apă peste noapte cu câteva legume și apoi se fierb la foc mic în ziua următoare pentru ore lungi. Încerc să-mi fac propria mea, dar viața mea se întâmplă😜

DE CE bulion de oase peste bulion/bulion? Pentru unul are multe minerale care sunt benefice într-o multitudine de moduri. Crește rezistența oaselor cu magneziu, fosfor și, desigur, calciu. Apoi, există colagen despre care știm cu toții că este necesar pentru noi, care îmbătrânesc pietre prețioase, iar începutul copiilor chiar la o vârstă mai mică este THUMBS UP NU-ȚI GÂNDEȘTE? Nu în ultimul rând, chiar cred că ajută la somn. Nu cred că este doar orez, ci și glicină. Soțul meu îl bea în fiecare dimineață din 2009 și bine ... nu are probleme cu somnul!

Îi dau micuțului terci aproape de zi cu zi cu diferite variații, cu toate acestea, ingredientele cheie rămân aceleași de fiecare dată; Bulion de oase, pui cu os și orez. Variațiile includ cereale, legume, condimente, ierburi și uleiuri. Nu numai că acest fel de mâncare este hrănitor, dar are și un gust destul de bun și este simplu de realizat!

Iată câteva variante pentru acest fel de mâncare, dacă doriți să îl faceți o rutină și să oferiți diferite arome ...

  • curcuma (pudra sau proaspata)
  • patrunjel (uscat sau proaspat)
  • ceapa uscata
  • ulei de pește, nucă de cocos sau avocado
  • legume: mazăre, spanac, varză, morcovi, fasole verde, ceapă, ardei gras, cartof dulce, dovlecei de nucă, dovlecei de ghindă, dovlecei etc. Posibilitățile sunt nelimitate.
  • boabe și linte: quinoa, mei sau mung daal.
  • bulionul de carne de vită sau de pui sunt opțiuni excelente

Oferirea de variante cu unele dintre ingredientele de bază va ajuta atunci când introduceți alimente noi bebelușului și, sperăm, să le permită să le accepte.

Când eu și soțul meu vrem să mâncăm acest lucru pentru o masă, îl completăm cu următoarele condimente ...

  • sos de soia
  • Sriracha
  • ulei de susan prăjit
  • seminte de susan
  • cepe verzi
  • arahide uscate prăjite nesărate
  • ardei iute tocat
  • coriandru

ESTE DELISH!

M-ați văzut cu toții făcând asta de prea multe ori pe poveștile mele de pe Instagram. Așadar, iată că împărtășesc în sfârșit rețeta rezistentă. Sper să vă bucurați cu toții! Vă rog să-mi spuneți ce părere aveți tu și copilul tău despre acest fel de mâncare. Îmi place să aud de la tine!