Postat pe 1 septembrie 2019

Curds and Wine a compilat un rezumat al vinului roșu și o listă de cumpărături de bază pentru a vă ajuta să găsiți tot ce aveți nevoie pentru fermentațiile dvs.

Curds and Wine vor fi ÎNCHIS miercuri 28 august și joi 29 august, precum și duminică 1 septembrie și duminică 15 septembrie

Livrare de struguri proaspeți prin West Coast Grapes Sâmbătă, 19 octombrie

septembrie

Strugurii sunt cumpărați direct prin struguri de pe coasta de vest, suntem doar un punct de preluare, fără vânzări pe site pentru acești struguri! Vă rugăm să rețineți că nu putem stoca acești struguri, aceștia vor începe să fermenteze spontan dacă nu îi veți ridica în ziua în care sosesc. NU veți fi chemat să vi se reamintească să vă ridicați strugurii, marcați-vă calendarele pentru data livrării. Dacă nu puteți ridica strugurii sau gălețile de suc în ziua livrării, să le livrați la San Diego Cold Storage (centrul orașului), aceasta va fi una dintre opțiunile de livrare la check-out. Nu apreciem să fim strigați pentru că ați uitat să vă ridicați strugurii.

Strugurii sunt descărcați din camioanele frigorifice și stivuite lângă comanda alunecă la parcarea din spate nord din spatele Curds and Wine. Nu putem acorda o oră specifică, deoarece comenzile vor fi extrase din camion, așa cum au fost încărcate, dar camionul ar trebui să aibă majoritatea comenzilor descărcate până la ora 12 pm - vă rugăm să planificați să petreceți câteva ore, deoarece este nevoie de timp pentru a descărca strugurii din camion. Asigurați-vă că vă ridicați strugurii înainte de ora 16 în acea zi. Este apreciată răbdarea și cooperarea dvs. pentru a scoate toate comenzile din camion înainte de a lua struguri sau găleți!

Anul acesta NU strivim și scoatem struguri la fața locului! Dacă aveți nevoie să închiriați un concasor/destructor, avem doar 4 de închiriat în total (2 manuale și 2 motorizate), contactați-ne pentru a rezerva unul dacă aveți nevoie de el cât mai curând posibil. Vom face rezervări pe baza ștampilelor de timp ale solicitărilor de e-mail pe care le primim.

Echipamente de recoltă de vânzare - inventar limitat!

Nu vom putea obține echipamente mai mari până în iunie viitoare! Contactați-ne pentru a verifica disponibilitatea.

Double-Down Bourbon Barrel Roșu și Alb de la RJ Spagnols

Aceste amestecuri unice Cru International Bourbon Barrel Style au ca scop creșterea aromei îndrăznețe și a bogăției în vin. Cu un set mai intens de arome și arome, fiți pregătiți să vă așteptați la un bourbon subtil și neted, note dulci și picante și un caracter fermecător sudic.

Double-Down Bourbon Barrel Red 129,95 $: Vanilie dulce, caramel și note prăjite pe nas, completate de fructe roșii. Palatul este neted și suculent, cu un finisaj lung de stejar. Încercați-l cu friptură la grătar, coaste la grătar sau brânzeturi tari precum Parmigiano- Reggiano, Gouda și cheddar afumat.

Include piei de struguri uscate Genuwine. Piei de struguri Genuwine sunt piei de struguri întregi, zdrobite, uscate ușor într-un proces propriu care își păstrează culoarea originală și aroma proaspătă de vie. Fermentarea pe piei de struguri uscate Genuwine îmbunătățește culoarea, profilul aromelor și buchetul de vin. Piei de struguri Genuwine sunt ușor de lucrat și oferă în mod constant rezultate excelente.

Double-Down Bourbon Barrel White 109,95 dolari: Fruct tropical, vanilie și note prăjite pe nas. Gustul este plin de corp, cu un finisaj lung de stejar. Se asociază perfect cu mac și brânză de crab, supă de ciuperci, risotto cu fructe de mare, brânzeturi cheddar învechite și chiar floricele cu unt.

Include un amestec de finisare. Amestecul de finisare permite vinificatorului să adapteze vinul după gustul său. Excludeți amestecul de finisare pentru un vin mai uscat și mai ușor sau includeți-l pentru o dulceață și un corp sporit.

Stejar: Greu

Corp: Deplin

Dulceaţă: Uscat

Contactați-ne pentru a vă rezerva, cantități limitate disponibile! Vinurile anterioare în stil Bourbon și Whisky s-au epuizat rapid.


Winexpert Holiday lansează vinuri de desert pentru 2019

Winexpert oferă două vinuri de desert noi, unice pentru sezonul de vacanță 2019:

Sour Cherry Port - 114,95 dolari

Culoare rubiniu profund, cu arome minunate de vișine. Aroma de cireșe tarte echilibrează frumos dulceața vinului. Un acompaniament frumos pentru bomboanele de vacanță!

Riesling de recoltare târzie - 114,95 dolari

Culoare galben strălucitor cu note de cais, măr verde și pere. Caracter de recoltare târzie asemănător mierii echilibrat cu aciditate strălucitoare. Acest vin ar putea fi minunat cu un extract de aromă de piersică adăugat (nu este inclus)!

RJ Spagnols Cru Speciality Seasoned Wine Dessert Wines

CREME BRULEE Acest vin de corp cu desert are arome de caramel, păstăi de vanilie și stafide cu un caracter subtil de toast, precum cel de crème brûlée de pe gust. Bucurați-vă de o senzație intensă de gură care echilibrează aromele decadente ale acestui vin. Se asociază bine cu crème brûlée, tartă cu fructe și plăcintă cu mere. 116,95 dolari

RASPBERRY MOCHA Acest vin roșu rubin este un must pentru orice iubitor de desert. Arome de ciocolată neagră și cafea amestecate cu dulceață de zmeură coptă și suculentă te atrag. Dulce pe gust, cu nuanțe de pudră de cacao și cafea se echilibrează perfect, cu note de aciditate acidulată din zmeură. Vinul perfect pentru a vă răsfăța în acest sezon de sărbători. 116,95 dolari

BLACK FOREST * Competiția Revistei Winemaker Best of Show Wine 2019 * Răsplătită cu arome bogate de cireș roșu și închis la culoare, acest stil Port complet aromat are, de asemenea, un indiciu de ciocolată neagră topită cu prune și stejar prăjit pe nas. Bogat și dulce pe gust, cu un finisaj plăcut și cald, acest desert într-o sticlă este un complement irezistibil la festivitățile tale de vacanță. 116,95 dolari

CARAMEL PRĂJIT Intens cremos și plăcut dulce, acest vin roșu plin de corp combină o aromă bogată de caramel cu aromele robuste ale fructelor roșii. Notele de unt caramel conferă acestui vin o rotunjime și o textură pe gust, care este perfect echilibrată cu note bogate prăjite la final. 116,95 dolari

CAFEA Energizați-vă simțurile cu această experiență de aromă reconfortantă! Datând din secolul al XV-lea, cafeaua a fost savurată în întreaga lume ca un elixir revigorant. Tipic pentru cafeaua prăjită medie, aromele de caramel, marshmallow ars și ciocolată vă vor ademeni și vor continua până la un gust care se termină cu note persistente de vanilie. Vinul nostru de desert cu cafea este un final minunat pentru orice masă, asociat cu desert sau savurat de unul singur. 116,95 dolari

Contactați-ne pentru a verifica disponibilitatea acestor seturi de vin de desert de vacanță RJ Spagnols

RJ Spagnols Restricted Quantity 2020 Preorders

Anul 2020 marchează cea de-a 20-a aniversare a vinificației meșteșugări a Cantităților restricționate! Pentru a sărbători RJ Spagnols lansează cinci vinuri care promit să fie Genunchiul albinelor - numite în mod adecvat după expresiile obișnuite din anii 1920, și să nu se întreacă reciproc, fiecare frază are un înțeles comun de a fi „cel mai bun dintre cei mai buni”.

Ianuarie 2020 - Argentina Bonarda Syrah 184,95 dolari

Păstrește la perfecțiunea caracterului, stilului și substanței magnifice a lui Darb atunci când împărtășești vestimentația acestei recolte din 2020. Taninurile subtile și rafinamentul bogat se amestecă în acest Bonarda Syrah stratificat ușor, marcându-l cu adevărat ca amestecul perfect. Prun roșu plin și afine subliniate cu note de fum pe palat. Perechi alimentare: pizza Margherita; Spaghete bolognese; Carne de porc fiarta

Ianuarie 2020 - Macabeo spaniol 164,95 USD

Descoperiți strălucirea Macabeo-ului RQ și celebrați straturile ușoare și pline de viață ale kimono-ului Caterpillar. Cu parfumul său floral moale și eleganța aurie, acest vintage rar este unul dintre cele mai bune soiuri albe RQ 2020 - O frumusețe strălucitoare. Un vin proaspăt și plin de viață, cu note de citrice, măr verde, fructe de piatră și note florale moi.

Perechi alimentare: tacos de pește; Conopida prăjită; Aperitive învelite în filou

Februarie 2020 - Chile Cabernet Sauvignon Merlot 184,95 USD

Atingeți toate notele înalte cu acest soi de raft de top. Big Shot este cel care face pe placul oricărei mulțimi și emoționează fiecare public. Lăsați-vă lăsați de atracția sufocantă și de tonurile bogate și profunde de roșu rubin cu acest vintage RQ 2020 jazzed - marea lovitură din cvintetul nostru de soiuri all-star. Coacăze negre coapte și mure completate de erbacee, tutun și condimente. Perechi alimentare: Empanadas; Burgeri Angus; Sos la grătar

Martie 2020 - Australian Pinot Noir Shiraz 184,95 USD

Cat’s Meow: o altă cremă a cremei din colecția premium RQ 2020. Acest vintage magnific este cel mai bun dintr-un Shiraz Pinot Noir. Descoperiți condimentele capace în nuanțele stratificate și suculente ale acestui vin amestecat cu expertiză. Și ridică un pahar la amestecul maven care sărbătorește toate tradițiile și etapele tale glorioase. Fructe roșii și întunecate suculente pe nas și palat, cu o notă de condiment pe final. Perechi alimentare: Charcuterie; Brânză de capră; Tarte de ciuperci

Aprilie 2020 - spaniol rozat 164,95 USD

Vă prezentăm The Deb, dragul vinurilor de cinci stele RQ 2020. Sărbătorește un vintage unic și captivant cu acest rosé spaniol parfumat, ușor de băut. Nu vor lipsi niciodată cereri pentru farmecul tineresc și eleganța delicată a acestui vin debutant. Este destinat să facă o intrare grandioasă în sezonul următor. Perechi alimentare: Bruschetta; Quiche de legume de primăvară; Salată de spanac de căpșuni

Cantitățile restricționate se vând de obicei rapid, asigurați-vă că ne contactați pentru a vă rezerva! Termenul limită pentru pre-comenzi este duminică 20 octombrie 2019.