2 - Nu mi-a plăcut

bacon

2 2 stele valori:

4 3 stele valori:

3 Valori de 4 stele:

3 Valori de 5 stele:

Ingrediente

1.25 de lire sterline (85% slab sau mai puțin)

sare kosher și piper negru

ulei de rapita, pentru gratar

4 felii mari de pâine pumpernickel

0,25 cană de muștar din cereale integrale

0,5 cană varză murată scursă

Nutriție

grăsimi saturate 8g

Cum să o faci

Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, gătiți slănina până când este crocantă, 6 până la 8 minute. Transferati pe o farfurie captusita cu prosop de hartie; lasa sa se raceasca.

Încălziți grătarul până la mediu-mare. Formați carnea de vită în patru torturi groase de ¾-inch. Folosiți degetele pentru a face o fântână superficială în partea de sus a fiecărei paste. (Acest lucru va preveni supraîncărcarea în timpul gătitului.) Condimentați cu un total de ½ linguriță fiecare sare și piper.

Uleiți grătarul și gătiți torturile cu fântânile orientate în sus timp de 4 până la 5 minute. Întoarceți și gătiți până când un termometru citit instantaneu introdus în centru înregistrează 155 ° F pentru mediu, cu încă 4 până la 5 minute. Tăiați pâinea pe jumătate transversal și, împărțind uniform, întindeți cu muștarul. Formați sandvișuri cu pâine, burgeri, slănină și varză murată.

  •