Cheia unei vieți lungi ar putea fi mai simplă decât am crezut - poate chiar în ceașca noastră de cafea de dimineață. O ceașcă de cafea grecească fiartă mai exact - ar putea îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și crește longevitatea.

cafeaua

Descoperirile au fost publicate în Vascular Medicine și s-au concentrat pe observarea locuitorilor din Ikaria, o insulă greacă, unde au cea mai lungă durată de viață din lume.

Oamenii de știință au fost intrigați să afle cum acești locuitori ai insulei au găsit secretul unei vieți mai lungi. Doar 0,1% dintre europeni trăiesc cu vârsta peste 90 de ani - însă pe insula Ikaria acest număr este de 1%.

Gerasimos Siasos, medic și profesor la Facultatea de Medicină a Universității din Atena, și colegii săi au dorit să exploreze băutura de cafea a populației vârstnice și efectul acesteia asupra sănătății lor.

Endoteliul este un strat de celule care acoperă vasele de sânge, care este afectat de obiceiurile de viață și de îmbătrânire. Cercetătorii s-au concentrat asupra cafelei, deoarece cercetările anterioare au dovedit că aportul moderat de cafea poate reduce riscul bolilor coronariene, s-au întrebat dacă ar putea avea un impact pozitiv asupra altor domenii ale sănătății endoteliale.

Cercetătorii au recrutat 142 de ikarieni (71 de femei și 71 de bărbați) care aveau peste 65 de ani și locuiseră pe insulă toată viața. Aceștia și-au efectuat analiza folosind date de verificare a sănătății (pentru diabet, hipertensiune arterială) și chestionare pentru a măsura stilul de viață al participanților, consumul de cafea, sănătatea medicală și și-au testat funcția endotelială.

Anchetatorii au cercetat tot felul de cafea consumată de participanți. În mod surprinzător, peste 87% dintre cei din studiu au băut cafea grecească fiartă în fiecare zi. Participanții care au băut mai multă cafea greacă au avut o funcție endotelială mai bună decât cei care au băut alte tipuri de cafea.

Chiar și la voluntarii care au avut tensiune arterială crescută, consumul de cafea a fost legat de o funcție endotelială mai bună, fără influență negativă asupra tensiunii arteriale.

Gerasimos Siasos a concluzionat:

„Cafeaua grecească fiartă, bogată în polifenoli și antioxidanți și conține doar o cantitate moderată de cofeină, pare să adune beneficii în comparație cu alte băuturi din cafea.”

Studiul actual oferă noi dovezi care arată legătura dintre sănătatea cardiovasculară și sănătatea nutrițională. Deoarece consumul de cafea este atât de răspândit, chiar și efectele mici asupra sănătății a cel puțin unui fel de cafea ar putea avea un impact mare asupra sănătății publice.

Autorii sugerează că au fost necesare studii suplimentare pentru a identifica efectele avantajoase exacte ale cafelei asupra sănătății cardiovasculare.

Scris de Kelly Fitzgerald

Acoperire conexă

Vă rugăm să acceptați condițiile noastre de confidențialitate

Vă puteți modifica preferințele în orice moment făcând clic pe „Setări de confidențialitate” în subsolul din partea de jos a paginii.

Credem că informațiile de sănătate de încredere ar trebui să fie gratuite pentru toată lumea și ne bazăm pe publicitate pentru a le face posibilă. Furnizarea de experiențe autorizate care sunt revizuite de medici și de alți profesioniști în domeniul sănătății și al sănătății este costisitoare, dar este un serviciu de neprețuit. Colectăm și procesăm în siguranță datele dvs. cu caracter personal pentru a oferi o experiență relevantă și pentru a ne susține afacerea, așa că vă cerem să permiteți cookie-urilor pentru a accesa tot conținutul și caracteristicile noastre.

Noi și partenerii noștri prelucrăm datele dvs. personale în următoarele moduri:

  • cookie-uri sau ID-uri unice, pentru stocarea și/sau accesarea informațiilor de pe dispozitivul dvs.
  • reclame și conținut personalizat
  • măsurarea anunțurilor și a conținutului
  • perspectivele publicului și dezvoltarea produsului
  • asigurarea securității, prevenirea fraudei și depanarea
  • livrați tehnic reclame sau conținut

Utilizarea datelor dvs. personale se aplică numai în timpul utilizării site-urilor și aplicațiilor Healthline Media. Unii dintre partenerii noștri nu vă solicită consimțământul pentru a prelucra datele dvs. și se bazează pe interesul lor legitim de afaceri. Puteți modifica setarea sau obiectul făcând clic pe „Gestionați setările”.

În acest moment, nu putem oferi experiența completă a site-ului dacă nu permiteți scopuri, funcții sau parteneri. În schimb, vom furniza o versiune a site-ului nostru care prezintă 10 dintre cele mai populare articole fără reclame, cookie-uri sau tehnologii de urmărire.