animale companie
(Referință: Ghiduri nutriționale Fediaf)

Introducere în cerințele de energie

Cerințele de energie variază considerabil între câini și pisici, chiar și între animale ținute în aceleași condiții.
Această variație largă între animale individuale poate fi consecința diferențelor de vârstă, rasă, starea corpului etc.
Poate fi cauzată și de factori de mediu precum temperatura.
Nicio formulă unică nu va permite calcularea cerințelor energetice pentru toți câinii sau pisicile și
fiecare ecuație prezice doar o medie teoretică pentru un anumit grup de animale.

Energie digerabilă și energie metabolizabilă

Energia digerabilă și energia metabolizabilă sunt un mod mai precis de exprimare a densității energetice a unui aliment. Energia metabolizabilă reflectă mai bine energia utilizată de animal, dar este mai dificil de determinat. Energia metabolizabilă (ME) a ​​unui aliment pentru animale de companie este măsurată cel mai exact prin efectuarea de teste de digestibilitate. Deoarece studiile pe animale necesită multă muncă, ecuațiile predictive au fost utilizate pe scară largă pentru calcularea concentrațiilor de energie metabolizabilă (ME) a ​​alimentelor pentru câini și pisici. Mai multe dintre aceste ecuații predictive au fost dezvoltate de-a lungul anilor, iar acuratețea și precizia lor au fost comparate cu cele ale ecuațiilor dezvoltate din studiile de hrănire a animalelor. În industria alimentară pentru animale de companie, ecuațiile predictive cele mai utilizate pentru alimentele preparate pentru animale de companie sunt ecuația „Atwater modificată” și ecuațiile citate de Consiliul Național de Cercetare (NRC, 2006), cunoscută și sub numele de metoda în 4 pași.

Standardizarea ecuațiilor predictive pentru a determina densitatea energiei în hrana pentru animale de companie (EN 16967: 2017)

Standardul european pentru ecuațiile densității energetice (ME) în hrana pentru pisici și câini a fost publicat de Comitetul European pentru Standardizare (CEN) în iulie 2017.

Proiectul a fost condus de Grupul FEDIAF pentru Nutriție și Științe Analitice în colaborare cu Comitetul Tehnic CEN/TC 327 „Furaje pentru animale - Metode de prelevare și analiză”.

Acest standard național va impune ecuațiile care vor fi utilizate de producătorii de alimente pentru animale de companie și autoritățile de control pentru calcularea (și ulterior declararea) energiei metabolizabile în hrana pentru animale de companie.

Standardul trebuie adoptat de toate statele membre ale UE și de alte câteva țări europene ca standard național, iar standardele naționale conflictuale vor fi retrase până în ianuarie 2018.