Caloriile din broccoli sunt extrem de scăzute, la fel ca în majoritatea legumelor. Broccoli este plin de vitamine și minerale precum beta-carotenul, vitaminele C și E, acidul folic, calciu și fibre. Broccoli conține, de asemenea, potasiu și fier.
Unul dintre numeroasele beneficii ale sănătății broccoli include reducerea cancerului, în special a cancerului de colon și pulmonar, deoarece este una dintre cele mai bune surse de glucozinolați, o componentă naturală a multor plante. Carbohidrații formează majoritatea caloriilor, deși Broccoli Raab (sau Rapini) are mult mai puțini carbohidrați decât Broccoli.
În tabelele de calorii de mai jos veți observa că numărul de calorii atât pentru gătit, cât și pentru crud este aproape același.
Am inclus și numărul de calorii din Broccoli Raab (cunoscut și sub numele de rabe sau rapini). Acestea sunt frunze ale căror muguri seamănă cu broccoli și sunt din aceeași familie.
Am inclus un tabel nutrițional, aproape de partea de jos a acestei pagini, care compară broccoli gătit cu broccoli Raab (sau Rapini). Veți observa că Rapini este superior majorității nutrienților.
Aruncați o privire asupra comparației dintre broccoli și alte calorii din legume pentru a vă ajuta să vă creați propriul plan de dietă.
Citiți despre nutriția broccoli pentru a afla mai multe despre beneficiile broccoli. Puteți compara, de asemenea, nivelurile nutriționale ale acestei legume cu tabelul nostru de informații nutriționale vegetale.
Toate informațiile noastre despre calorii provin de la Departamentul Agriculturii din SUA.
Broccoli, crud
Refuza: 39% (frunze și tulpini dure cu garnituri)
Nume stiintific: Brassica oleracea var. italica
Mărimea porției:
Calorii pe porție
Broccoli, fiert, fiert, scurs, cu sare
Mărimea porției:
Calorii pe porție
Broccoli, fiert, fiert, scurs, fără sare
Mărimea porției:
Calorii pe porție
Broccoli raab, crud
Refuza: 0%
Nume stiintific: Brassica ruvo
Denumirea comună: Folosiți broccoli, Rapini
Mărimea porției:
Calorii pe porție
Broccoli raab, gătit
Refuza: 0%
Nume stiintific: Folosiți broccoli, Rapini
- Broccoli, ciorchini de flori, crude Date nutriționale și calorii
- Calorii în caserola cu brânză de broccoli - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Broccoli, fiert, fiert, scurs, fără sare Date nutriționale și calorii
- Calorii arse Crossfit Calculator
- Acțiune necesară în ceea ce privește zahărul și caloriile din băuturile spirtoase preamestecate Talking Retail