spaghete

Aceasta este o rețetă delicioasă, pură de sos spaghetti pentru conserve la domiciliu de la USDA.

Este un sos simplu, simplu și blând, nu prea picant, ideal pentru cei cu gusturi mai simple. Ar trebui să fie un succes pentru consumatorii mai pretențioși, cum ar fi copiii sau unii seniori.

Un avantaj ascuns al preparării propriului sos de spaghete este că îl puteți face în borcane de diferite dimensiuni, astfel încât să puteți deschide cantitatea potrivită pentru rețeta în care doriți să o folosiți: nu mai pierdeți mularea sosului de spaghete în frigider din cauza acelei rețete de carne care dorea o jumătate de cană!

Această rețetă necesită un conservator sub presiune. Dacă nu aveți unul, vă recomandăm să creați Minnesota Mix, pe care îl puteți deschide și fierbe puțin într-un sos înainte de a-l utiliza. Sau, sos de roșii simplu.

Puteți face versiunea obișnuită (88 de calorii, 315 mg sodiu pe 125 ml/4 oz) sau să o faceți fără zahăr și fără sare (84 calorii, 24 mg sodiu).

Pentru o versiune a acestui lucru cu carne, consultați Sosul de spaghete cu carne (necesită un timp de prelucrare mai mare în conserva sub presiune.)

  • 1 Rețeta
  • 2 sos de spaghete
    • 2.1 Ingrediente
    • 2.2 Instrucțiuni
  • 3 Informații de referință
  • 4 Note de rețetă
  • 5 Sursa rețetei
  • 6 Nutriție
    • 6.1 Versiune obișnuită
    • 6.2 Versiune fără zahăr și sare

Reteta

Alegerea dimensiunii borcanului: Fie jumătate de litru (1 halbă americană), fie 1 litru (1 litru american)

Metoda de procesare: Doar conservare sub presiune

Randament: 9 x borcane de jumătate de litru (halbă americană)

Spațiu pentru cap: 3 cm (1 inch)

Presiunea de procesare: Manometru ponderat de 10 lb (69 kPa), manometru cu cadran de 11 lbs (76 kpa) (reglați presiunea pentru altitudinea dvs. la peste 300 de metri/1000 de picioare)

Timp de procesare: Jumătate de litri (pinti) 20 de minute; litri (litri) 25 minute