Elena Elisseeva/iStock/Getty Images
Usturoiul este membru al familiei de plante allium, alături de arpagic, ceapă perlată și ceapă. Se folosește atât ca legumă, cât și ca plantă. Când este crud, usturoiul are un miros înțepător și mușcătura unei cepe. Ambele proprietăți sunt reduse atunci când usturoiul este prăjit.
Semnificaţie
Un cățel de usturoi este același cu o linguriță, care oferă 4 calorii. Există aproape 1g de carbohidrați și cantități neglijabile de proteine și grăsimi care împreună conțin numărul de calorii.
Caracteristici
O metodă de prăjire a usturoiului este tăierea vârfurilor de pe capul usturoiului, expunând cățelele. Pulverizați cu spray de gătit și înfășurați în folie de aluminiu, coacând timp de 30 de minute la 350 de grade. Adăugarea de spray de gătit adaugă 2 calorii pentru fiecare spray de aproximativ o treime de secundă.
Caracteristici
Usturoiul este bogat în antioxidanți, substanțe care neutralizează radicalii liberi din organism. Un aliment fără colesterol, conține 0 mg până la 1 mg sodiu. Alegeți usturoiul ferm și greu pentru mărimea sa. Păstrați-l într-un loc răcoros și uscat, dar nu lăsați-l la frigider.
- Caloriile într-o felie de plăcintă cu cartofi dulci Viața noastră de zi cu zi
- Caloriile într-un McDonald; s Hot Fudge Sundae Viața noastră de zi cu zi
- Caloriile în bomboane cheie acidă Viața noastră de zi cu zi
- Orez vegetal Calorii Viața noastră de zi cu zi
- Caloriile din Paella cu fructe de mare Viața noastră de zi cu zi