gust

Canderel este un îndulcitor artificial folosit de mii de oameni din Marea Britanie care doresc o alternativă delicioasă la zahăr.

Este produs folosind un amestec de ingrediente, dar principalul său ingredient îndulcitor este aspartamul.

Canderel este în prezent cel mai popular îndulcitor din Marea Britanie, urmat de Sweetex.

Ca toate îndulcitorii artificiali (sau non-nutritivi), are un gust similar cu zahărul de masă (zaharoză), dar conține mai puține calorii și carbohidrați, fiind ideal pentru persoanele care doresc să-și reducă aportul zilnic de calorii fără a compromite gustul, cum ar fi cei cu diabet zaharat.

Produs și comercializat de Grupul Merisant, lider mondial pe piața îndulcitorilor de masă, Canderel este disponibil atât sub formă de granule, cât și sub formă de tablete la toți principalii comercianți cu amănuntul, farmacii și puncte de convenție din Marea Britanie.

Istorie

Canderel a fost comercializat pentru prima dată în Franța în 1979. A fost lansat în Marea Britanie patru ani mai târziu în dozatoare de tablete și mai târziu în borcane granulate și de atunci a devenit cel mai popular îndulcitor cu conținut scăzut de calorii din țară - marca Canderel deține în prezent 28 Cota% din piața îndulcitorilor artificiali din Marea Britanie.

Tipuri

În prezent, există 3 produse diferite disponibile sub marca Canderel. În plus față de linia de produse standard a companiei, consumatorii pot cumpăra și:

  • Canderel Yellow - un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, fabricat cu sucraloză, ideal pentru gătit și coacere
  • Canderel Gree n - un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii special formulat cu cel mai dulce extract din planta stevia rebaudiana (Stevia), Reb A

Ambele pot fi cumpărate sub formă de granule sau tablete.

Gust

Canderel are o aromă extrem de dulce, fără retrogust, ceea ce îl face un înlocuitor ideal de lingură cu lingură pentru zaharoză atunci când faceți rețetele preferate dulci sau sărate. De asemenea, este ideal pentru stropirea cu cereale și fructe sau pentru adăugarea la sosuri și scufundări.

Valoarea calorică

Principalul beneficiu al Canderel este valoarea sa calorică scăzută. Fiecare linguriță de îndulcitor conține doar 2 calorii și 0,47 g de carbohidrați, în timp ce fiecare tabletă are zero calorii și doar 0,06 g de carbohidrați

Prin comparație, o linguriță de zahăr granulat conține aproximativ 16 calorii.

Ce este aspartamul?

Aspartamul este numele unui îndulcitor artificial, fără carbohidrați, care este utilizat ca înlocuitor al zahărului într-o gamă largă de alimente și băuturi din întreaga lume. Este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zaharoza (zahărul de masă) și oferă, de asemenea, un gust mai îndelungat.

Aspartamul este principalul ingredient îndulcitor al tabletelor și granulelor Canderel și poate fi găsit și în alte mii de alimente, băuturi și suplimente vândute în întreaga lume.

Aspartamul este sigur?

Aspartamul a făcut obiectul mai multor conspirații legate de industrie, înșelăciuni prin e-mail/speriete de sănătate și investigații de la aprobarea sa inițială pentru utilizarea ca aditiv alimentar de către autoritățile de reglementare a sănătății din SUA și unele țări europene la începutul anilor 1980.

Utilizarea îndulcitorului a fost legată de o serie de condiții de sănătate în multe cărți și site-uri web. Cu toate acestea, analizele privind siguranța asupra aspartamului în trecut nu au raportat nicio „dovadă consistentă” care să susțină aceste acuzații de risc pentru sănătate.

TAspartamul a fost aprobat pentru utilizare ca aditiv alimentar în peste 100 de țări, inclusiv în Marea Britanie și SUA. Cu toate acestea, îndoielile continuă să rămână, parțial deoarece o serie de probleme de sănătate au fost ridicate de cercetătorii responsabili cu testarea și aprobarea îndulcitorului.

Canderel este potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat?

Majoritatea persoanelor cu diabet pot folosi Canderel ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, cu condiția ca nivelurile de consum să nu fie excesive. Are un conținut scăzut de calorii/carbohidrați, iar studiile de cercetare au arătat că nu afectează nivelul glicemiei sau insulinei.

Singurii oameni care nu ar trebui să utilizeze Canderel sunt cei cu fenilcetonurie (PKU), o tulburare metabolică genetică rară diagnosticată la naștere, care îi lasă afectați să nu poată tolera nivelurile standard ale unui aminoacid esențial numit fenilalanină.

Deoarece aspartamul - principalul ingredient al Canderalului - conține acest aminoacid, produsele care conțin îndulcitorul trebuie evitate de persoanele cu PKU.

Persoanele care utilizează Programul Low Carb au obținut pierderea în greutate, îmbunătățirea HbA1c, reducerea medicamentelor și remisiunea diabetului de tip 2.

Obțineți instrumentele de care aveți nevoie pentru a reuși.
Folosit în NHS.