Este băutura pe care am savurat-o fie proaspăt stoarsă, fie din concentrat. Și, deși am fost condiționați să credem că sucul de portocale este sănătos, la fel ca în multe lucruri, poate exista de fapt un lucru prea bun.

maximă

Cât de bun este sucul de portocale pentru dvs. depinde în totalitate de ce ar fi putut să treacă sucul înainte de a-și intra în pahar. Cu excepția cazului în care ați cumpărat portocale și ați stors singur sucul, producătorii comerciali de sucuri trebuie mai întâi să spele portocalele în mod corespunzător înainte de a le stoarce și apoi supun sucul unui proces de pasteurizare termică pentru a elimina enzime și microbi care ar putea provoca deteriorarea și deteriorarea. Apa este apoi extrasă din suc care va fi vândut sub formă de concentrat congelat (prin Healthline).

Pentru a înțelege ce face procesul de extracție și conservare cu sucul de portocale, poate fi util să comparați o porție de suc de portocale (240 ml) cu o portocală medie, care cântărește aproximativ 131 de grame. Sucul de portocale are 110 calorii, dintre care 25,5 grame sunt carbohidrați; 0,5 grame sunt fibre; 137 la sută din CDI pentru vitamina C; 11% din CDI pentru folat; 2% din CDI pentru calciu și 7% din CDI pentru vitamina B6. O portocală medie întreagă are 62 de calorii; 15 grame de carbohidrați; 3 grame de fibre; 116 la sută din CDI pentru vitamina C; 11% din CDI pentru folat; 5% din CDI pentru calciu; și 4 la sută din CDI pentru vitamina B6.

Sucul de portocale este dens în nutrienți și calorii

Valorile nutriționale pentru sucul de portocale cumpărat din magazin pot părea ridicate, dar Healthline spune că sucul ar fi mai hrănitor dacă nu pentru prelucrare și depozitare, care poate jefui sucul de până la 15% din vitamina C și cu 27% mai puțin folat.

Deși nu există nicio îndoială în ceea ce privește valoarea nutrițională a sucului de portocale, nutriționiștii au mai multe probleme cu conținutul de calorii al sucului și cu ce conține. Livestrong spune că o porție de 8 uncii de suc de portocale conține 110 calorii, dintre care 96 de calorii provin din zahăr - făcându-l doar puțin mai puțin zaharat decât laptele de ciocolată, sifonul și băuturile energizante. De parcă acest lucru nu ar fi fost suficient, nutriționistul Jenny Bowden îi spune lui Livestrong că fructoza - sau zahărul din suc - devine grăsime mult mai repede.

Având în vedere toate acestea, este cel mai bine să evitați cu totul sucul de portocale - dar dacă nu puteți, țineți cont de faptul că, ca femeie, aveți nevoie de 1.600 până la 2.400 de calorii pentru a vă menține greutatea, un pahar de suc de 8 uncii cu 110 calorii pot lua deja 3,6 până la 6,9 la sută din aportul zilnic, ceea ce înseamnă că 8 uncii ar trebui să fie cel mai mult pe care îl puteți bea în fiecare zi.